派潭絲苗米
派潭絲苗米:國家地理標(biāo)志產(chǎn)品需频,素有“中國米中之王喜即、米中碧玉”之稱拄弯。米粒細(xì)長苗條,晶瑩剔透召藻,泛絲光,油分及蛋白質(zhì)含量豐富捻钢。米飯香砂彻、軟、滑渔舵,飯味濃郁鹅唠、可口而馳名嶺南,飲譽(yù)海內(nèi)外劈遂。派潭土壤以壤土给急、沙壤土為主,田園土壤沙質(zhì)地多疮炼,含多種稻類生長所需微量礦物質(zhì)烁胳,種植絲苗結(jié)出的穗粒飽滿,米質(zhì)靚廷支,這是增城絲苗靚米多出派潭的緣故频鉴。米粒爽脆、潤滑恋拍、松軟徙蜓,飯味芳香而特別可口债烹,正宗增城絲苗米飯土匀,加
小欖菊花會
小欖鎮(zhèn)位于珠江三角洲中部辐脖,是廣東省中山市的重鎮(zhèn)。小欖人善作盆菊僵娃,技藝精湛概作。歷史上每逢菊花盛開時贩毕,各家族將各種菊藝擺設(shè)在一起評比高下,曰“菊試”仆嗦,后發(fā)展為菊花會辉阶。會期數(shù)天至十?dāng)?shù)天不定,活動內(nèi)容主要包括賞菊瘩扼、賽菊退旅、吟菊、畫菊农幢、嘗菊呕长、水上飄色、菊花戲等肩容。小欖菊花會以花為媒悯堂,以菊會友,技藝精巧勘米,規(guī)模宏大矗壹,構(gòu)成了獨具一格的民間傳統(tǒng)綜合性花會。南宋時期痪猿,小欖開始種菊几郎。明代,小欖藝菊之風(fēng)
潮州手拉朱泥壺
潮州手拉朱泥壺歷史悠久续残,積淀深厚兑狱,演化有緒。潮州市楓溪區(qū)境內(nèi)有6000多年前新石器時代的池湖貝?w遺址及周邊地區(qū)陶器的發(fā)現(xiàn)鸵赫,唐宋遺跡衣屏。宋代筆架山窯(全國重點文保單位)便有大量陶器的制作。宋以后辩棒,潮州成為陶器生產(chǎn)中心狼忱,潮州手拉朱泥壺是潮州陶瓷一奇葩,從清代中期盗温,潮州朱泥壺便獨具一格藕赞,廣泛生產(chǎn)和應(yīng)用成肘,并代代相傳一直延續(xù)至今卖局。潮州手拉朱泥壺具有強(qiáng)烈的地方特色。同時也吸收潮州民間藝術(shù)之精華双霍,形成富于藝術(shù)特
潮州老香黃
潮汕涼果老香黃(也稱老香櫞砚偶、佛手香黃),是用佛手柑(也稱五指柑洒闸、蜜羅柑或福壽柑)的果實腌制而成的染坯,因其藥用價值顯著備受潮人青睞并享譽(yù)海內(nèi)外。“老香黃”是藥膳類制品,不是花单鹿。“老香黃”原材料是藥用植物佛手的果子肝珍,大則幾斤,小則幾兩楚辆。潮人泡制它時芍司,加蜂蜜,加藥材甜序,制作工序繁多抽堵。幾腌幾制,陳封瓦甕中驹拢,直至其油亮漆黑起忠,狀態(tài)綿綿如膏。切一片泡茶帕吆,可治咳喘聋芹,理氣
潮州木雕
潮州木雕萌芽于唐宋時期。潮州木雕是廣東潮州地區(qū)的一項民間雕刻藝術(shù)觅霉,主要用以裝飾建筑膳膝、家具和祭祀器具。這項技藝主要流行于潮州市湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)蓮上村鬼癣、西都村陶贼,同時波及饒平、汕頭待秃、潮陽拜秧、揭陽、揭西章郁、普寧枉氮、陸豐、大埔暖庄、五華聊替、興寧、梅縣等縣市和福建東南部沿海一帶培廓。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金惹悄,使其具有金碧輝煌的藝術(shù)效果。潮州木雕始于何時不得而知肩钠,現(xiàn)潮州開元寺天王殿梁架上有一“草尾&rdquo
糕餅
中國的著名餅食中泣港,有蘇式、京式岂张、滬式墓篇、廣式和潮式等多種粤沥。潮式餅食是指產(chǎn)于潮州一帶的餅食。它的味道較濃厚瘾夯,若與潮州的功夫茶配在一起索射,就是潮州人喜歡用來款待客的“好茶好餅”了。潮式著名的餅食巧嗡,種類花樣頗多蔽曙,除了人所共知的冬茸酥(俗稱老婆餅),還有勞(月字旁勞)餅为巾、五仁餅家澈、雙烹餅、豆沙餅彰朴、腐乳餅蚀比、蔥餅、寶斗餅等据智。這些餅的用料有:花生油甩汞、豬勞(月字旁勞)、白糖篙梢、白豬肉顷帖、綱勞(月字旁