陳德興枯陳藥酒
產(chǎn)于江蘇泰州。明末清初,有一個叫鄒文卿的人精通醫(yī)術(shù)错沃,頗為好學(xué)死相,而立之年,知農(nóng)夫之苦颊糜,辟生財之道,研制發(fā)明了藥曲秘方,在海陵城北山寺大街開設(shè)鄒天德藥酒坊岛涝,第一個掛出枯陳藥酒的招牌。后來糟秘,有陳姓人氏名為應(yīng)芳简逮,與鄒家結(jié)為親戚,共操藥酒生計尿赚,并以陳姓為主散庶,取號陳德興,先在東門內(nèi)凌净,后遷城北稻河路通商橋口悲龟。陳德興枯陳藥酒坊的名號在清道光二年已十分顯赫,名揚(yáng)遐邇冰寻。色澤透明须教、味醇柔和、無刺激性斩芭。
相城琴弓
提起相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)轻腺,可能很多人只知道那里盛產(chǎn)珍珠,卻很少有人知道划乖,這里專業(yè)制作的琴弓98%以上都銷往國外贬养,占據(jù)世界近8成的市場,打破了韓國阶庆、德國在這一行業(yè)上的壟斷地位郎博。1、巧手引來琴弓緣琴弓是小提琴的關(guān)鍵部件铺享,制作要求較高抱壶,取材于昂貴的巴西木和蘇木,從一塊原木到成品要經(jīng)過50多道工序,而且因為琴弓也和小提琴一樣治勒,純機(jī)械制作無法達(dá)到最后音樂豐富和靈動的效果恰磷。相城渭塘琴弓的鼻祖—&mdash
震澤黑豆腐干
綿軟而富有嚼勁,硬香卻不失柔美路倔,咸鮮而略帶甜美的黑豆腐干熏屎,是吳江震澤鎮(zhèn)著名的特產(chǎn)。一個人到震澤而不吃黑豆腐干逮赋,就好像到北京不吃烤鴨京嗽、到揚(yáng)州不嘗獅子頭。相傳卓奄,乾隆皇帝出京南巡時墨叛,吳東知縣獻(xiàn)奉的土特產(chǎn)品中就有黑豆腐干。乾隆皇帝品嘗后稱贊不已模蜡,從此黑豆腐干成為貢品漠趁,特立黑漆金字進(jìn)呈茶干的招牌,豎立店堂忍疾。做黑豆腐干首先要選用上好的黃豆闯传,再經(jīng)過一整套嚴(yán)格的工序做成白豆腐干。這樣做出來的白豆腐干只是半成品卤妒,然
駱馬湖銀杏果
宿遷銀杏果營養(yǎng)豐富甥绿,銀杏果仁富含多種營養(yǎng)元素,除淀粉则披、蛋白質(zhì)共缕、脂肪、糖類外士复,還含有維生素C图谷、核黃素、胡蘿卜素判没、鈣蜓萄、磷、鐵钳生、鉀秤慌、鎂等微量元素,以及銀杏酸孕称、白果酚式涝、五碳多糖等成分。[性能]味甘酝遇,微苦图汪、澀杏蟋,性溫,有小毒讳汇。能溫肺益氣震崎,定喘咳,縮小便枪第,止帶滯汉锡,止瀉,益脾兜蠕。[宜忌]宜:肺結(jié)核咳嗽扰肌,老人虛弱哮喘者宜食;婦女體虛白帶多熊杨,中老年人遺精白濁曙旭,小便頻數(shù),小兒遺尿者宜食晶府;宜炒熟或蒸熟后食用桂躏。
蘇州茭白
茭白又名菰、茭瓜郊霎、茭筍沼头,系多年水生植物爷绘,禾木科书劝。食用部分是其肉質(zhì)莖,又稱茭肉土至。茭白潔白柔嫩购对,肉質(zhì)糯軟,甘美可口陶因,風(fēng)味甚佳协包,入口清而有韻,無膩滯濁之感忠牛。因此幔憋,蘇州茭白被世人譽(yù)為水生珍蔬,在唐代以前就名聞全國克鼠。相傳春秋時期吳國建都姑蘇時全乙,六城門之一的葑門即由菰引伸而來」瞿幔《吳郡志》載:葑侄伟,菰根也,今江東有菰田鉴吕。菰草從生撇委,其根盤結(jié)爵蝠,名曰葑⊥粞觯可見揩墓,食用茭白已有三千四百余年的歷史了。南宋石湖詩人范成大也說:菰
蘇州水紅菱
又名雁來紅典挑。產(chǎn)于江蘇蘇州切诀。殼薄,肉嫩搔弄,多汁幅虑,鮮甜。生吃可以清暑泄熱顾犹,除煩止惱倒庵;熟食開胃健脾,益氣利尿炫刷。
絲光薄荷糖
泰州紅梅牌絲光薄荷糖是有著百余年生產(chǎn)歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)品擎宝,價廉物美,質(zhì)地堅脆浑玛,素有三里香糖雅稱(口含一粒糖塊能行三里路才溶凈)绍申。工藝考究,色澤透明顾彰,嵌條清晰极阅,美觀大方,保持適中的薄荷清香蜻罕。夏季食用清涼爽口蛹鼎、生津解暑、清心提神涯贝。在醫(yī)藥上對潤喉列充、去暑、止暈有一定功效跃呛,是廣大旅游者之喜備佳品频咨。
洮湖絨蟹
金壇洮湖盛產(chǎn)絨蟹,遠(yuǎn)銷日本秦砌、新加坡和港澳臺地區(qū)埃账。1995年,金壇被命名為中華絨蟹之鄉(xiāng)(金壇)
金箔工藝品
金箔工藝品江寧金箔的歷史可追溯到1700多年前梨脖,為中華傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝厦绪。1克黃金錘打出來的金箔可覆蓋0.47平方米的面積。主要用于建筑屎螟、服飾逛镶、工藝品迄埃、佛像裝飾貼金以及名貴中成藥的配方。美國費城華人牌樓兑障、北京天安門侄非、人民大會堂、中央電視臺流译、西藏布達(dá)拉宮等建筑裝飾的金箔均為江寧生產(chǎn)逞怨。金箔工藝品主要有:佛像、生肖福澡、花鳥叠赦、龍鳳呈祥物、金像卡革砸、金箔畫除秀、紀(jì)念的名人金像卡、純佛像卡算利、純金佛像卡册踩、純金名片等,具有濃郁
南京香肚
南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一效拭,創(chuàng)于清同治年間囤檐。其形如蘋果,嬌小玲瓏甜湾,老南京俗呼之為小肚膊护。它肉質(zhì)緊結(jié),紅白相間曙早,吃起來香嫩爽口色矿,略帶甜味,既是宴席上的一道名菜邻冷,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相傳有120年歷史委勤,清同治時即聞名全國妆跌。形如蘋果,便于攜帶宴甩,皮薄如蟬翼证账,肉質(zhì)細(xì)嫩,紅白相間沾尔,風(fēng)味獨特除踱,是一道名菜,也是佐餐佳品吩抓。它的主要材料是鮮豬肉涉茧,一般是三分肥七成瘦赴恨,佐料是適量的鹽、糖伴栓、香料等伦连。舊時凡圓席筵