哈爾濱紅腸
介紹:哈爾濱紅腸谐歪,原產(chǎn)于東歐的立陶宛廉涕。中東鐵路修建后只磷,外國人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史师痕。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉埃的、腸衣(動(dòng)物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)糟糊、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳)愕匪,大蒜,鹽和硝等讳臣。其中有一半是瘦豬肉涮较,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉冈止,其余為淀粉和調(diào)料狂票。1基本介紹哈爾濱紅腸原名蘇聯(lián)
葵花籽色油
葵花籽色油大慶市肇源縣制油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的"俄龍康"牌葵花籽色拉油和"綠葵"=牌葵花籽精仁,被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為A-綠色食品熙暴。"俄龍康"牌花生油闺属、"綠葵"牌花生精仁,通過-綠色食品認(rèn)證周霉〉嗥鳎葵花籽色拉油是我國食用油中首家獲殊榮的產(chǎn)品亚皂。公司生產(chǎn)的國家一、二級(jí)葵花籽油国瓮,大豆油灭必、花生油、葵花籽色拉油乃摹、大豆色拉油禁漓、高級(jí)烹調(diào)油、豆粕修鲤、葵花粕穴眨、配合飼料等產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo),均好于國家標(biāo)準(zhǔn)乓记,多次在國內(nèi)獲獎(jiǎng)
東北大白菜
大白菜是東北人冬天家家必吃的主菜料悟,白菜有百菜之王的美稱,它味道鮮美锌筝,還有消食解酒墙弛、清熱止咳的功效。它還可以抑制人體對(duì)?=亞硝酸胺的吸收與合成法铝,有防癌抗癌的效果降井。據(jù)日本學(xué)者研究認(rèn)為,白菜抗氧化銹蝕的效果與蘆筍级案、菜花不相上下隘吆。在防癌食品排行榜中名列第二,對(duì)預(yù)防乳腺癌有益溉贞。我國民間素有用帶根白菜120克晕石,佐以生姜、蔥白各10克咒循,煨湯服之据途,防治感冒與咳嗽;取白菜心沸水焯一下切碎叙甸,加適量精鹽颖医、香醋、白糖裆蒸、澆
秋林大列巴
介紹:秋林大列巴是一種原由哈爾濱秋林百貨公司經(jīng)營的俄羅斯大面包熔萧,俗名大列巴(列巴是俄語面包的音譯),面包幾乎比現(xiàn)在家庭用的蒸鍋還大光戈。由于在中國只有哈爾濱有正=宗的烘烤俄羅斯面包的傳統(tǒng)面點(diǎn)師和設(shè)施哪痰,成為當(dāng)?shù)氐奶厣称贰6砹_斯的農(nóng)村每個(gè)村莊一般只有一個(gè)面包爐久妆,各個(gè)家庭到這個(gè)面包爐定期烤一批面包晌杰,平時(shí)只在家中吃儲(chǔ)存的面包,因此面包制作的非常大筷弦,吃時(shí)切下一片肋演。由于歷史悠久,發(fā)展出制作大面包的傳統(tǒng)技術(shù)友移。大面
永前棚室蔬菜
富拉爾基區(qū)長青區(qū)永前村棚室蔬菜園區(qū)采建立了集中的蔬菜生產(chǎn)棚室區(qū)状萤。由于建立早、規(guī)模大洽灿,前庫勒屯已成為遠(yuǎn)近聞名的蔬菜種植專業(yè)村撒肉。種植黃瓜、西紅柿盆述、豆角实腹、食用菌、洋蔥等優(yōu)良品種13種霜铸,全年實(shí)現(xiàn)蔬菜商品量2610萬公斤滥诀,不但能夠滿足本區(qū)市場需求,而且還可以遠(yuǎn)銷很多沿途城市灌大。今年更加注重在栽培技術(shù)上的不斷創(chuàng)新婴可,品種上的不斷更新?lián)Q代,目前黃瓜死唇、番茄試驗(yàn)新品種已達(dá)10多個(gè)蠕祟,其中黃瓜嫁接技術(shù)已逐步推廣到了每家每戶
明水烤煙
明水烤煙煙葉,一年生草本配紫,茄科径密。植株被腺毛,高1米左右笨蚁。葉柄不明顯或成翅狀柄睹晒。用手摸起來,葉發(fā)黏括细。圓錐花序頂生伪很。花萼筒狀奋单,花冠漏斗狀锉试,形似軍號(hào),末端粉紅色览濒。蒴果呆盖,種子黃褐色。原產(chǎn)于南美洲贷笛,世界各地??=?þ有栽培应又。煙葉為煙草工業(yè)的原料宙项。明水縣煙葉產(chǎn)品外觀色澤桔黃,燃燒性能好鲜映,出絲率高定岳,在全國煙葉市場占有一席之地。在各級(jí)黨委袭仲、政府的重視和支持下池膜,烤煙產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展〖烤煙生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高盘称。有了
無公害大白菜
無公害大白菜:平房區(qū)屬于哈爾濱市遠(yuǎn)郊區(qū),包括兩鎮(zhèn)11個(gè)村28個(gè)自然屯芭甚,總耕地面積67兔阿,483畝,農(nóng)業(yè)戶6求瞎,705戶屁样,農(nóng)業(yè)人口23,065人睦作,人均收入3我衬,697元。平房區(qū)具有十幾年種植秋白菜歷史饰恕,長期以來秋白菜生產(chǎn)已經(jīng)成為平房區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一挠羔,每年秋白菜生產(chǎn)面積都保持在萬畝以上,占全市總面積的四分之一埋嵌,總產(chǎn)量4破加,000萬公斤,占全市總產(chǎn)量的三分之一雹嗦,秋白菜一般集中?=在9月25日-10月30日上市
黑寶牌”熊膽粉
熊膽粉為動(dòng)物黑熊的引流膽汁干燥品(經(jīng)低溫滅菌消毒)范舀。其性狀為不規(guī)則碎片、顆亮俗铮或粉末锭环,黃色至深棕色,有的呈深綠色或淡紅色泊藕,半透明辅辩,有玻璃樣光澤,質(zhì)脆娃圆,易吸潮墩倔,氣清香微腥,味極苦微回甜,有清涼感摇皿∷壮荩《本草綱目》載:熊膽味苦、性寒凑溜,歸肝膽心經(jīng)犯舆,無毒畜溺,清熱柔些、平肝、利膽理章、明目=欺枚、殺蟲。
凍梨
介紹:凍梨厂均,又叫凍秋梨竖习,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗凈之后碱茁,就能吃了裸卫。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨纽竣、白梨墓贿、尖巴梨冰凍而成(延邊地區(qū)是由蘋果梨冰凍而成),食用時(shí)蜓氨,將凍梨置涼水中浸泡聋袋,待化透后撈出可食。凍梨的特點(diǎn)是口感脆穴吹。=1基本信息東北有凍梨幽勒、凍柿子、凍蘋果港令、凍海棠等啥容,是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。凍梨顷霹、凍柿子是以前北方冬天里的主要水果咪惠。凍梨、凍柿子一直是哈爾濱人傳統(tǒng)的冬季水果泼返。過去由于食品匱乏等盏,加上沒有水果保鮮技術(shù)