泉盛河酒
泉盛河酒遼寧省朝陽市龍城區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域遼寧省朝陽市龍城區(qū)人民政府《關(guān)于申請“泉盛河酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱和地域范圍劃分的請示》,朝龍政〔2012〕21號朝陽思源酒業(yè)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/QSH0001S-2012《泉盛河酒》一熟空、原輔料要求1.釀造用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)地下水莱检,水質(zhì)符合國家飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)瑞捂。2.高粱:產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的紅高粱,質(zhì)量符合國家高粱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定光蜀。3.小麥:產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的小麥,質(zhì)量符合
蘇耗子
蘇耗子,又稱“粘耗子”阳懂,“蘇葉餑餑”,也有叫“蘇葉干糧”的柜思。蘇耗子是滿族的風(fēng)味面食岩调。其作法:將粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,將小豆煮熟搗成泥做成豆餡触擎,包進(jìn)粘米面搟成的圓餅中沛狱,外用蘇子葉裹之,?=?上籠屜蒸熟即成博旬。食之香甜可口并帶有蘇子葉的清香尤乎,滿族人民不僅平時喜食之,而且時逢祭祀還常用來供神剪妥。關(guān)于蘇耗子的來歷波寓,在滿族中流傳一個聰明媳婦勸夫勤勞的故事。滿族早期的人家蝇居,都得在旗當(dāng)兵报逛。有的男人當(dāng)過
凌海大豆
凌海大豆大豆為=凌海特產(chǎn)之一。大豆屬于蝶形花科刮锹,大豆屬注辜,別名黃豆。大豆原產(chǎn)于我國秆廉,據(jù)推算我國種植大豆已有4700多年的歷史策洒。大豆按其播種季節(jié)的不同,可分為春大豆顽腾、夏大豆近零、秋大豆和冬大豆四類,但以春大豆占多數(shù)抄肖。春大豆一般在春天播種久信,十月份收獲,十一月份開始進(jìn)入流通渠道。我國春大豆種植主要分布于東北三省裙士,河北入客、山西中北部,陜西北部及西北各释茸怠(區(qū))桌硫。
石佛大血腸
血腸是?=?中國傳統(tǒng)食品,主要用畜血做主要原料啃炸。宰殺牲畜時铆隘,用大盆裝些鹽水接血,然后在開水鍋內(nèi)稍煮凝結(jié)成血塊南用,再將血塊搗碎拌上血腸剁碎的葷油和洋蔥末膀钠、鹽、姜粉末径、胡椒粉等調(diào)料后灌腸俺媳,扎緊捆實,放入鍋中煮制即成肉棕。切片乘熱食用驮桐,味道濃香,油而不膩伴糟。石佛大血腸采用新鮮并符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的豬血,輔以豬小腸和各種佐料羽傻,洗凈腸體灌制煮熟而成壮焰,腸體較飽滿,腸餡棕褐色法厢,醇香適口费武。血腸的做法雖然簡單,但味道獨特怎猜、鮮美
遼寧遼育白牛
遼寧省鐵嶺市耽翁、沈陽市、阜新市怔接、錦州市搪泳、盤錦市、丹東市扼脐、鞍山市岸军、撫順市、本溪市共計9個市26個縣(市瓦侮、區(qū))469個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)艰赞、街道)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°53′00″~125°46′00″,北緯38°43′00″~43°26′00″方妖。遼寧省培育的遼育白牛新品種已通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定狭魂,并由農(nóng)業(yè)部正式予以公布。遼育白牛是遼寧省第一個自主培育的專門化肉用牛品種党觅,是遼寧省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一件大
艾宕梨
艾宕梨原產(chǎn)日本雌澄,1994年引入北鎮(zhèn)市度栽,現(xiàn)已發(fā)展到2000畝仔役,總產(chǎn)量200萬公斤妒贞。主產(chǎn)于鮑家鄉(xiāng)。其特點是栽后結(jié)果早惠所,果實黃褐色剑银,ñ=單果重400克,最大的1440克更掺,含糖量15—16%锄垛,酸味適中,果實外形美觀拴挫,果肉白色默峦,肉質(zhì)細(xì),口感好揩榴,品質(zhì)上等袱类,極耐貯藏。
凌海布老虎
凌海布老虎凌海特產(chǎn)布老虎屬于我國民間布制玩具的一種柱爵,它品種繁多趣匪,流傳廣泛,是一種極具鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品晒来。它以=?紡織品為材料钞诡,輕軟,柔韌湃崩、不易損壞荧降。
黑山褐殼雞蛋
在農(nóng)業(yè)部2012年第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審會上,遼寧省錦州市黑山縣褐殼雞蛋通過專家評審攒读,進(jìn)入國家地理標(biāo)志認(rèn)定公示期朵诫,標(biāo)志著黑山縣蛋雞生產(chǎn)步入了規(guī)模化薄扁、規(guī)范化拗窃、標(biāo)準(zhǔn)化階段,極大地提高了全縣雞蛋的知名度泌辫。據(jù)悉随夸,黑山褐殼雞蛋的蛋雞飼養(yǎng)場所用飼料全部為黑山縣境內(nèi)生產(chǎn)的綠色九默、無污染、營養(yǎng)豐富的玉米宾毒。該地區(qū)光照時間長驼修、無霜期長、玉米生長期長卸橘,加之土地肥沃敌夜,所產(chǎn)玉米營養(yǎng)價值豐富,粗蛋白含量在11%以上塞这,
三道嶺水庫大鰱魚
鰱魚味甘数凫、性溫,入脾窜鳍、胃經(jīng)森烦,有健脾補氣、溫中暖胃稻嘱、散熱的功效维愈,尤其適合冬天食用,可=?治療脾胃虛弱罢令、食欲減退林狈、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀媒埃;還具有暖胃菜碌、補氣、澤膚题山、烏發(fā)兰粉、養(yǎng)顏等功效。三道嶺水庫大鰱魚個頭大味道鮮臀蛛,適用于燒亲桦、燉崖蜜、清蒸浊仆、油浸等多種烹調(diào)方法,尤以清蒸豫领,油浸最能體現(xiàn)出三道嶺水庫大鰱魚清淡抡柿,鮮香的特點。
滿族八碟八碗
八碟八碗等恐,為原滿族飲食習(xí)慣洲劣,“八大碗”即八樣菜,四涼四熱课蔬,四涼里兩葷兩素囱稽,四熱里也是兩葷兩素郊尝。“八大碗”與滿人的豪爽相匹配的,便是飯桌上的八碟八碗卡围。碟是實實在在的大碟艺扑,碗是深深大大的高碗,當(dāng)這高高大大的一齊落滿桌外秋,不由得你不舉碗痛飲米法,暢快淋漓。清朝乾隆期間奈株,正值鼎盛時期短户。乾隆時期政局穩(wěn)定,經(jīng)濟發(fā)展稿焚,飲食市場空前繁榮唇锡,其中以“滿漢全席”稱雄飲食業(yè),滿漢全席分為“上八珍”“中八珍”“下八珍”珊侍,“滿族八