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瑞金咸鴨蛋為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品条肢。瑞金咸鴨蛋是江西贛州瑞金市的特產(chǎn)。江西省瑞金市象湖鎮(zhèn)、壬田鎮(zhèn)青礁、謝坊鎮(zhèn)鸿摇、瑞林鎮(zhèn)锰胀、沙洲壩鎮(zhèn)巷懈、九堡鎮(zhèn)椅贱、武陽鎮(zhèn)别瞭、葉坪鄉(xiāng)窿祥、澤覃鄉(xiāng)、黃柏鄉(xiāng)蝙寨、大柏地鄉(xiāng)晒衩、丁陂鄉(xiāng)、云石山鄉(xiāng)墙歪、岡面鄉(xiāng)囚缝、萬田鄉(xiāng)、拔英鄉(xiāng)抄瀑、日東鄉(xiāng)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旧匈，總面積2448平方公里。

地處江西省南部的贛州市崇義縣號(hào)稱：“中國南酸棗糕之鄉(xiāng)”隆惊，云南“酸角之鄉(xiāng)”掏博。其精制的齊云山南酸棗糕也為江西特產(chǎn)之一。以野生植物-酸棗為原料檬鞠，經(jīng)果物保鮮伊肿，脫皮去核，加入蔗糖煞仑，銅鍋濃縮炒耀，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕然瞳。酸棗糕名密，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口失驶，營養(yǎng)豐富土居。經(jīng)江西省食品檢驗(yàn)站測定，含有原糖和多種維生素嬉探，是理想的營養(yǎng)保健食品擦耀。

于都??木油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。于都??木油??木油是于都縣特有的傳統(tǒng)食用油涩堤，有200多年歷史眷蜓，以光皮??木果實(shí)為原料生產(chǎn)加工制成，富含月桂酸胎围、肉豆蔻酸等吁系，脂肪酸結(jié)構(gòu)均衡。近年來白魂，事過于都縣委縣政府提出打造“高端食用油之鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略汽纤，將光皮??木產(chǎn)業(yè)作為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)之一。目前福荸，于都縣已建設(shè)光皮??木果樹基地30萬畝冒版，建成的??木油現(xiàn)代化生產(chǎn)線獲得國家發(fā)明專利。江西省

燙皮是客家人待客和自己食用的可口點(diǎn)心伐页，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣囊环N小食侈敏，客家燙皮又名鐵板干（板皮、辣皮）是贛南客家民間獨(dú)特風(fēng)味的特產(chǎn)养砾，以大米為原料嫩视，經(jīng)浸泡、磨漿质教、蒸熟等工序制成豪荧。客家燙皮屬于天然綠色產(chǎn)品瓦陡，成品呈片狀筑陡，具有色澤鮮亮，口感香厘赤、酥辱矮、脆等特點(diǎn)。每年秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)妻铲，贛南農(nóng)村家家戶戶都會(huì)制作燙皮愿瘫，曬干的燙皮可煎、炒吞杭、蒸盏浇、煮变丧，深受當(dāng)?shù)匕傩蘸陀慰拖矏邸?jù)悉中國第五屆臍橙節(jié)召開的時(shí)候绢掰，燙皮做為客家的一大特色用

龍南蜂蜜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)痒蓬。龍南蜂蜜龍南縣農(nóng)林產(chǎn)品協(xié)會(huì)蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物滴劲，存入自己第二個(gè)胃中攻晒，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素哑芹、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖捕透、果糖聪姿，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封乙嘀。蜂蜜是糖的過飽和溶液末购，低溫

龍南江東荸薺為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。龍南江東荸薺龍南縣水果蔬菜協(xié)會(huì)荸薺（學(xué)名：heleocharisdulcis(burm.f.)trin.）美丝，又名馬蹄壕俱、水栗、烏芋替塑、菩薺等障浅，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物看卦。有細(xì)長的匍匐根狀莖支你，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺惩凉。稈多數(shù)旷动，叢生，直立恒襟，圓柱狀赂裸，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)弯疾，但不明顯贾虽，灰綠色，光滑無毛吼鱼。葉缺如榄鉴，只在稈的基部有2-3個(gè)葉鞘；鞘近膜質(zhì)蛉抓，

井岡蜜柚為地理標(biāo)志證明商標(biāo)庆尘。巍巍井岡剃诅，蜜柚成林。這片紅色土地驶忌，綠意盎然矛辕，一派生機(jī)勃勃，井岡蜜柚付魔，清甜飄香聊品，無疑是其中十分亮麗的一道景色，地處典型中亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)的吉安井岡山周邊几苍，雨量充沛翻屈，無霜期長，適宜絕大部分柑橘類果樹的栽培妻坝。如今提起江西果業(yè)三寶奋肄，贛南臍橙和南豐蜜橘聞名天下，其實(shí)折扮，出產(chǎn)于吉安井岡周邊的井岡蜜柚逃口，更是獨(dú)樹一幟。井岡蜜柚味甘竭豺、酸编苛，性寒，有健胃化食裤魔、下氣消痰娜摇、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥

泰和竹篙薯為地理標(biāo)志證明商標(biāo)赖巴。竹篙薯系明代弘治年間渠跷，采用本縣山區(qū)野生山藥，在江西省泰和縣贛江兩岸的沖積平原上员漩，經(jīng)過500多年選育收罢、培植而成。全國僅江西泰和栽種逝淹，在泰和縣數(shù)萬合鎮(zhèn)種植面積最大耕姊，達(dá)5000多畝。因竹篙薯生長一般深入土層100多厘米栅葡。每根長約100厘米茉兰，重400克左右，形如竹篙欣簇，故稱竹篙薯规脸。

豐城麻鴨 江西省豐城市全境 麻雀羽鴨在中國習(xí)稱“麻鴨”。麻雀羽鴨為家鴨的主要品種熊咽，而白莫鸭、黑兩種羽色皆為其變種闹丐。中國數(shù)量最多、分布最廣被因、品種繁多的一種家鴨卿拴。母鴨羽毛都呈麻褐色而帶黑斑紋，故名梨与。

南城五黑雞是國內(nèi)具有代表性的地方名優(yōu)雞種堕花，已有1000多年的飼養(yǎng)歷史，經(jīng)1981年江西省畜禽品種資源調(diào)查篩選確定為地方名優(yōu)雞種枚从。該產(chǎn)品具有黑冠稳荒、黑羽、黑皮榛狮、黑肉很防、黑骨“五黑”特征，經(jīng)中國農(nóng)科院者侄、江西農(nóng)大分別測定愧棋，其黑色素含量高兼峻、氨基酸品全優(yōu)質(zhì)亮哑、脂肪少、膽固醇極低和肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美神深，既是天然營養(yǎng)保健食品核狰，又是治病強(qiáng)身良藥，可治慢性營養(yǎng)不良水腫病仅谍、肝炎潦擅、胃炎、十二指腸潰瘍兼犯、婦科病等