黃田馬蹄筍
馬蹄竹又名綠竹放余,屬禾木科慈竹屬蝎业,為合軸型叢生竹。馬蹄筍口味鮮美甘甜秩冈,據(jù)福建省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測押棋,富含人體必需的18種氨基酸就餐、可溶性糖旺韭、抗壞血酸燕瞭、多種維生素等有機(jī)物營養(yǎng)物質(zhì)寝典,以及磷林没、鐵、鈣等礦物質(zhì),具有清熱解毒婶苦、防癌之功效呀埠。馬蹄筍生長在武夷山脈閩江中游雙坑為中心,方圓10公里范圍云霧繚繞的閩江兩岸吴位,有著得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件颠请,以致它的味道和營養(yǎng)比其他地方生長的同類產(chǎn)品有著獨(dú)到之處,它的歷史悠久嚣刺,成名
蝴蝶干
蝴蝶干平潭特產(chǎn)蝴蝶干就是貽貝干,也叫淡菜干,這種蝴蝶干福州基本上很少見,這是鮮大淡菜剖開后攤開曬干而,因形狀似蝴蝶,所以說蝴蝶干,平潭特產(chǎn)誉倦,絕對正宗,比超市買的普通淡菜干要好的多揪孕,燉筒骨加點(diǎn)海帶再加蝴蝶干肿夜,香得不得了,非常滋補(bǔ)梧杯。
沉缸酒
是全國十八種名酒之一色查,采用優(yōu)質(zhì)糯米、上等紅曲和特制藥曲釀造撞芍,色澤褐紅秧了、清香濃郁、甘甜醇厚序无,含十八種氨基酸验毡,具有舒筋活血,滋補(bǔ)強(qiáng)身愉镰,延年益壽之功效(龍巖)
漳州水仙
是漳州著名的特產(chǎn)米罚,被譽(yù)為凌波仙子。漳州宜春水仙花有兩個品種丈探,一種是單瓣的录择,有六片白色瓣親托一個黃色副冠,像個小酒杯碗降,叫金盞隘竭;另一種是復(fù)瓣的,卷皺的花瓣如百折裙子讼渊,叫百葉劲吐。水仙本生武當(dāng)山谷間,大約在十五世紀(jì)中葉明代景泰年間才傳入漳州针榜,產(chǎn)地以西南郊圓山腳下蔡坂一帶為最著名拣九。這里氣候溫和,土質(zhì)肥沃松散途殖,上午面陽含薄,下午受陰瞒籍,又有圓山山泉灌溉,極適宜水仙花的生長谓牢。這一帶水仙花共種60多公頃奇忆。人們公認(rèn)漳州宜春
金坑香菇
金坑香菇金坑香菇花色鮮艷,肉厚味甜巩烤,清香可口享处,營養(yǎng)豐富,是筵席上的山珍佳品铡喊,主要品種有花菇喝撒、厚菇、平菇窃爷、菇丁邑蒋,花菇菇頂呈龜裂形花紋,是香菇中的精品按厘;厚菇肉厚無菇紋医吊,系香菇中的上品;平菇肉質(zhì)較薄逮京,但菇形較大卿堂,屬香菇中產(chǎn)量最多的品種;菇丁為丁字形圓柱體懒棉,肉厚草描、腳肥、味美策严。香菇年產(chǎn)量達(dá)100多噸穗慕。
水 仙 茶
建陽是水仙茶的發(fā)源地,由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境妻导,建陽水仙茶品質(zhì)優(yōu)良逛绵,加上精湛的制作工藝,成茶外形緊結(jié)肥壯央垢,沖泡后富含天然蘭花香简揍,味濃而醇,滋味獨(dú)特泞征,令人益思明目碑裤,輕身緩老,為建陽傳統(tǒng)名茶珍品无俏。全市現(xiàn)有水仙品種茶8,600畝电动,年產(chǎn)水仙茶500噸左右,是出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品猿饿,遠(yuǎn)銷日本及東南亞(建陽)
御豆
御豆壽寧種植御豆歷史悠久要嘿,因獨(dú)特的中亞熱帶山地氣候與土壤涝调,使其品質(zhì)優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū),享譽(yù)海內(nèi)外或腔,是宴席的極品。在封建王朝時期是壽寧用以朝貢的上品擅揖,故名蔚便。壽寧御豆含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪豌蟋、礦物質(zhì)廊散,多種維生素以及微量元素,具有補(bǔ)血梧疲、安神允睹、健胃、抗衰老幌氮、美容的功效缭受。御豆外裹綠豆英,不受蟲害该互、無污染米者、是純天然的綠色食品,粒大飽滿宇智,色彩鮮艷斑爛蔓搞,肉質(zhì)肥美酥脆、食用甘甜可口随橘。
曬煙
曬煙主要品種有高桿喂分、中桿、矮桿协伴、青稈和特矮桿等吱裙。夏茂鄉(xiāng)為主產(chǎn)區(qū),梨樹革辖、高橋硝闸、富口亦有種植,但大夏茂曬煙有煙魁之稱查袄。其葉片黃硼挡、紅、棕仓泣,光澤均勻版绢,葉面潔凈,葉厚適中苏涧,組織密致玄冬,含油足第哲,香味濃,不苦澀颜懊,余味干凈财岔,回味有甜感。經(jīng)中國農(nóng)科院煙草研究所測定河爹,尼古丁含量低匠璧、糖份高,是混合型卷煙的上好原料(三明)