芙蓉李
本地特產(chǎn)芙蓉李沛豌,果子個(gè)大承边、甜度高律胀、耐儲(chǔ)存是上等水果捻爷。用芙蓉李加工成干果号显、密餞暢銷全國(guó)各地妇愉,深受消費(fèi)者的好評(píng)∫勰現(xiàn)李干已全面上市,本地特產(chǎn)太子參堰聪,種植歷史悠久具有不熱不燥柄立、健胃消食之功效。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開發(fā)和發(fā)展缝帝,藥品绊寻、保健品飲料,添加大子參后使它們的功效大大提高悬秉,得到社會(huì)各界的認(rèn)可和好評(píng)澄步。(福安)福安市是芙蓉李之鄉(xiāng),芙蓉李面積和泌、產(chǎn)量居全國(guó)之冠村缸。福安芙蓉李具有顆粒大、肉厚核小武氓,甜酸適中梯皿,不粘核等特點(diǎn),
清溪筍干
清溪筍干清流筍干是用剛出土的春筍干制成县恕,稱為閩筍尖东羹,色澤金黃剂桥,呈半透明狀,以嫩甜清脆著名百姓,明清時(shí)代列為上京貢品。八閩山區(qū)竹山眾多况木,唯漳平閩筍尖歷史悠久垒拢,馳名中外,深受上海靡勾、天津北拔、廣州群眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如燴三絲悦级、御驢肉都不可缺少閩筍干以搏。筍干是以筍為原料,通過(guò)去殼斑渠、蒸煮钉拯、壓片、烘干榕诬、整形等工藝制取决榔。清流縣加工的"閩筍干",色澤金黃菜犀,呈半透明狀乡鼻,片寬節(jié)短,肉厚脆嫩栽斑,香氣郁
黃素剪紙
黃素剪紙:系漳州市剪紙藝人黃素制作的單色裝飾剪紙作品艇挨,其風(fēng)格為江南剪紙的纖細(xì)秀麗與北方剪紙的純樸渾厚相結(jié)合。剪制過(guò)程始終由一手特制小剪剪成韭赘。
白石蘆筍
佛曇鎮(zhèn)大白石村(萬(wàn)畝)產(chǎn)地蘆筍缩滨,具有株梃、色白泉瞻、肉嫩楷怒、味香等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn),除制作罐頭外瓦灶,是名貴的蔬菜鸠删,食之清爽可口,被譽(yù)為龍須菜贼陶。它富含蛋白質(zhì)刃泡、維生素、和礦物質(zhì)等碉怔,對(duì)高血脂烘贴、冠心病、動(dòng)脈硬化等有輔助療效。
夏茂花柰
夏茂花柰產(chǎn)于閩沙縣夏茂鎮(zhèn)庸伏。夏茂花柰是該鎮(zhèn)傳統(tǒng)的名貴水果与笛。它桃形李實(shí)果大肉厚,質(zhì)軟味甜技乡,可食量高得惩,即可生食,亦可制干技碍,是世界上稀有的珍貴水果之一皇苫。1964年該鎮(zhèn)花柰曾以鮮果送往香港試銷,深受外貿(mào)市場(chǎng)的歡迎云许,博得國(guó)外人士的好評(píng)烈拉,是一種很好的創(chuàng)匯產(chǎn)品。夏茂花柰不但果大肉厚辣候,可食量高牛拭,品質(zhì)好外形優(yōu)美,而且含有較高的營(yíng)養(yǎng)成分大熟,據(jù)前幾年調(diào)研結(jié)果記錄舀黄,化學(xué)成份有:可溶性固形物含量在12%以上,含酸量1%以下蚯涮,固
長(zhǎng)樂桃源蜜桃
長(zhǎng)樂桃源蜜桃
太佬山綠雪芽茶
太姥山綠雪芽治专,是馳名中外的名茶。綠雪芽遭顶,俗名白茶芯张峰,形狀纖細(xì)柔軟,毛茸茸的棒旗,呈銀白色喘批,又叫銀針、白毫铣揉。它的次品叫旗槍:因?yàn)槿~子如旗饶深,芽尖似槍。這種茶逛拱,是一芽一葉采下來(lái)制成的敌厘。綠雪芽是佳樹。它不但可以飲用朽合、藥用俱两,傳說(shuō)過(guò)去人們用鴻雪洞那株老茶的根雕鑿成茶杯,不用茶葉祖擦,熱水一沖舶酒,便有綠雪芽茶的味道装魁。出遠(yuǎn)方的人,用它作小碗缰橘,途中倘若遇到黑店逐程、壞人暗下毒藥,那碗很靈驗(yàn)赞拼,即刻現(xiàn)出黑色的瘢痕來(lái)飒自。鴻雪洞上那株綠雪
建蘭
武夷山是建蘭的一個(gè)重要產(chǎn)地,蘭花品種很多帝膊,最為有名的是風(fēng)蘭确奄。清代晉江人蘇大山在《紅蘭館詩(shī)抄》一書中麸媒,曾記載武夷山有一種特產(chǎn)叫風(fēng)蘭僻跳,深為國(guó)際友人所賞識(shí)。當(dāng)時(shí)有一位朝鮮朋友叫樸景山胚览。旅居武夷山茶月,蘇大山曾與他相識(shí)結(jié)下了情誼。不久鹉动,樸景山經(jīng)南平回國(guó)轧坎,蘇大山見樸景山在旅館的桌子上擺著一盆心愛的武夷山風(fēng)蘭,觸景生情泽示,便即席賦了一首《風(fēng)蘭曲》:吁嗟萬(wàn)里送君行缸血,劍水瀟瀟白發(fā)生,愿君如花長(zhǎng)不老械筛,為詠風(fēng)蘭當(dāng)渭城作為臨
閩侯桐口粉干
粉干是福州人喜愛的主食之一捎泻,粉干是用晚稻米為原料,經(jīng)浸米埋哟、磨漿笆豁、排粉等12道工序始成,成品呈青白色赤赊,條直均勻闯狱。以郊縣閩侯桐口村的最為知名。粉干在福州有多種吃法抛计,拌粉干哄孤、泥鰍煮粉干、糟菜粉干嫡澄、熟魚煮粉干等都是傳統(tǒng)的福州小吃椎裕。