廟頭黃花
黃花古名宣草,又名鹿蔥惩投、忘憂、宜男、金針花猜谚。其=營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克含蛋白14.1克,各種維生素11毫克,脂肪0.5克,粗纖維6.7克,還含有人體必需的糖督阿、核黃素曼刀、胡蘿卡素心傀、硫酸素猾警、鐵馆柬、磷等筒臂。用以做菜,味鮮色美,香甜可口,是席宴的傳統(tǒng)佳肴。黃花可入藥,有消炎止血吻霎、清熱鎮(zhèn)痛脚自、利尿消腫、健胃通乳等功效况魔。漢川黃花菜的種植面積達(dá)20000畝,分布在廟頭况逼、城隍、分水奢赡、華嚴(yán)了槽、沉湖等地,年產(chǎn)量達(dá)65萬余斤,其中,素
豌 豆
龍坪辦事處去年已種的和今年將要推廣的豌豆品種為中豌6號(hào)。中碗6號(hào)屬豆科掷暇、蝶形花亞科蛙疗、蠶豆族,是越年生的草本植物层攀,生長(zhǎng)特性與本地蠶豆相似曾蚊,中豌6號(hào)是一種短蔓、硬莢霎肯、圓粒型豌豆擎颖,主要用于食用,開白花观游。豌豆屬北方常作作物搂捧,喜干爽,怕濕懂缕,適宜于高處旱地播種二允跑、生長(zhǎng)期與上下茬口中豌6號(hào)一般在霜降至立冬期間播種,采用地膜種值搪柑,可適當(dāng)推遲到立冬前后播種聋丝。豆莢收獲一般在五月上旬,耕作精細(xì)可提前到4月下旬工碾,豆莢收獲
孔垅梅發(fā)興醬干
明清時(shí)期是朝廷貢品弱睦。數(shù)百年來百姓,上至川峽,下至淞滬每篷,過往客商無不泊船求購(gòu)?=·瓣戚。該產(chǎn)品主要是以黃豆和20多種植物香料精為原料,經(jīng)過水洗搁蛤、浸泡挥痊、碾磨、過濾建搞、燒煮芥嫉、包扎、壓榨祈岔、鹵制等幾十道獨(dú)特工序加工而成鲜附。其色美味香,質(zhì)地細(xì)膩口纸,象肉一樣有纖維屋包,能片片撕開,無論是生吃還是熱炒努禽,都有沁人心脾之感厌圈。相傳其配方做法是孔垅鎮(zhèn)梅氏家族于700余年前研制的秘方,并有傳內(nèi)不傳外丸匀,傳男不傳女的族規(guī)摩疑。
桐柏山山野菜
隨州市曾都區(qū)北部地處桐柏山脈、山高林密畏铆、氣候濕潤(rùn)雷袋,自然資源豐富,可食用的野生植物莖葉如珍珠=?花辞居、白花菜楷怒、拳菜(蕨菜)、蒲公英瓦灶、桔梗率寡、馬蘭(山馬齒)、槐花倚搬、山香椿、枸杞菜乾蛤、介木葉(野臘菜)等十多種每界。山野菜主要采摘期在清明前后,有的一年四季都可采摘生產(chǎn)家卖、長(zhǎng)年供貨眨层。山野菜營(yíng)養(yǎng)豐富荷右、天然野生,是極好的無公害滋補(bǔ)產(chǎn)品捅硅,可生吃涼拌完簿,熱炒、下火鍋桅蕊。食用山野菜是人們追求返樸歸真聚灸、回歸自然生活理念的體現(xiàn),已成為一
高級(jí)野生食用菜——薇菜
又名龍頭菜阅牛,俗稱狼蕨朱鹤、貓兒蕨,屬蕨類植物秫痪,多年生草本延杯,無地上莖,葉自地下莖叢生叭舰。褐色玫斋,形細(xì)長(zhǎng),上生子囊群忱当,嫩葉尖端為渦卷狀蚯涮,向內(nèi)卷曲,有營(yíng)養(yǎng)葉和孢子葉之分焊唬。生于溪邊恋昼、林下酸性土壤。春末夏初赶促,采摘嫩葉液肌,經(jīng)開水淋燙、揉搓鸥滨、干燥等工序制出成品薇菜干嗦哆,含有高量蛋白質(zhì)、維生素婿滓、鐵質(zhì)老速、碳水化合物、纖維素等凸主,營(yíng)養(yǎng)豐富橘券,是一種高級(jí)野生食用菜,為席上珍品卿吐。利川薇菜產(chǎn)地分布廣荞诡,年產(chǎn)50噸左右。自1982年首次進(jìn)入日本
咸豐白術(shù)
咸豐白術(shù),中藥藥材品種灸尾,系湖北省咸豐縣特產(chǎn)锨穷。咸豐種植白術(shù)歷史悠久。由于特殊的地理汗势、土壤岗憨、氣候等環(huán)境條件及先進(jìn)的栽培技術(shù),咸豐雞腿形白術(shù)相對(duì)于其他產(chǎn)區(qū)以蛙形為主的白術(shù)锁熟,具有有效成分含量高帝膊、綠色無污染、加工飲片形狀好继锰、質(zhì)地均勻堅(jiān)實(shí)等質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)赠魂,是中藥材市場(chǎng)上的搶手貨。2007年5月及窃,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告缆刁,正式批準(zhǔn)對(duì)咸豐白術(shù)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一起趾、地理?xiàng)l件咸豐縣地處鄂西南山區(qū)诗舰,為云貴高原延伸部分的武陵山
白龍?zhí)对旗F茶
白龍?zhí)对旗F茶是松滋天鵝茶場(chǎng)創(chuàng)制的優(yōu)質(zhì)名茶。該茶場(chǎng)地處松滋與枝城接壤的天鵝抱蛋處:天鑿白龍?zhí)堆雕桑貒姲搜廴舾饙忂B綿,層巒疊嶂边琉,云霧繚繞属百,滿目蔥郁,使人有步入云梯上青山变姨,徐徐送客入九霄之感族扰!早在唐宋時(shí)代,松滋曾產(chǎn)貢品茶碧澗茶定欧。北宋樂史《太平囊宇記》載渔呵,荊州產(chǎn)土茶,松滋出碧澗砍鸠。1977年扩氢,天鵝抱蛋的山崗開始興建茶園,開辟面積1270畝京佃,命名為天鵝茶場(chǎng)椎裕。茶場(chǎng)在歷史名茶碧澗茶的基礎(chǔ)上,研制云霧茶成功崔狂。198
南鄉(xiāng)蘿卜
南鄉(xiāng)蘿卜是安陸南城出產(chǎn)的一種根系植物终太,白色,圓形。富水分辰丛,清淡甜??=?脆;含藥性茅祠,調(diào)理溫和向酝,自古就有南鄉(xiāng)的蘿卜進(jìn)了城,城里的藥鋪就關(guān)門之說舒跌。南鄉(xiāng)蘿卜可炒盖疾、可燒、可燉概丢、可腌警沧、可臘,亦可生吃攻柠。食罷中正仁和球订,悅目可口,體舒心安瑰钮。
武當(dāng)山藥膳
武當(dāng)山藥用植物極為豐富冒滩,素有天然藥材寶庫(kù)之稱。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》記載的1800多種中草藥中浪谴,武當(dāng)山就有400多種开睡。據(jù)考察,已知全山有各種中草藥600百多種苟耻,以麝香篇恒、天麻、猴結(jié)凶杖、黃連胁艰、黃精、靈?=芝官卡、絞股藍(lán)最為名貴蝗茁。
栗溪香菇
山緣牌香菇專業(yè)產(chǎn)自湖北省荊門市栗溪鎮(zhèn),因其生長(zhǎng)環(huán)境適宜剥乍,遠(yuǎn)離工廠和城市泊术,無污染,風(fēng)味獨(dú)特斧炎,營(yíng)養(yǎng)豐富沃菩,味道鮮美,它含有高蛋白铝寿、低脂肪片迁、纖維素等,含有人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)煞肠、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成份瓤鬓,并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、賴氨酸乏束、蘇氨酸四乱、蛋氨酸等人體必需的氨基酸。在1999年中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)上經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)檢測(cè)為合格糖埋,符合一級(jí)品的技術(shù)要求宣吱,其感官和理化衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水