柏泉龍井茶
柏泉龍井茶咬恨,是由柏泉玉屏山茶葉尖芽精制而成,2000年被評(píng)為綠色食品,柏泉龍井茶色澤翠綠、條形整齊??=?、茶香濃郁、回味綿長(zhǎng),是柏泉一大特產(chǎn)枣耀。柏泉玉屏山茶場(chǎng)面積600畝;柏泉龍井年產(chǎn)量?jī)H5000斤
洪湖豆皮
豆皮是深受洪湖人喜愛(ài)的傳統(tǒng)名點(diǎn)羹唠,制作時(shí)先用綠豆奕枢、大米混合?=?浸透磨漿,攤成皮佩微,包上糯米飯缝彬、肉丁和蔥、姜等佐料哺眯,再用油煎谷浅,色澤金黃,滋味鮮美止槽。同時(shí)洪湖豆皮可在攤皮時(shí)加入雞蛋椅砸,并在糯米餡中拌進(jìn)鮮肉、鮮蛋揍久、鮮蝦嫡服,然后精心煎制,形成特色風(fēng)味迁耘。而餡中可加進(jìn)雞丁伴竹、香菇、玉蘭片等不同材料粤未,依餡質(zhì)分成不同的品種报叁。豆皮皮薄色鮮、外脆內(nèi)軟缚袒、松嫩爽口付找、油而不膩。
朱湖糯米
朱湖糯米以外觀晶瑩剔透绢贵,米形勻稱艰争,富含硒、鋅桂对、鐵等微量元素而先后兩度被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品甩卓。該產(chǎn)品分1公斤惦积、2.5公斤、5公斤猛频、25公斤等系列小包裝糯米。先后在湖北省第一蛛勉、第二屆農(nóng)產(chǎn)?=?品博覽會(huì)和上海國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮鹿寻,在湖北省第三屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲名牌產(chǎn)品稱號(hào)。2009年9月28日诽凌,朱湖糯米獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)毡熏。朱湖糯米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省孝感市孝南區(qū)
城樓寨茶
?=城樓寨茶武漢市新洲區(qū)舊街街城樓寨茶葉協(xié)會(huì)10479862茶葉城樓寨茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
五香豆豉
選用優(yōu)質(zhì)黑豆為主要原料侣诵,系用傳統(tǒng)工藝經(jīng)二次發(fā)酵加多道工序精工制作而成痢法。它外觀個(gè)體飽滿,色澤亮麗杜顺,食之口味鮮美财搁,香味濃郁,具有健脾開(kāi)胃卿才、生津補(bǔ)腎蝉丧、驅(qū)署提神之奇效”静可用于佐料就留、烹調(diào)。=?
洪湖草席
洪湖草席分湖草地席和小港草席兩種何大。洪湖草地席早在百年以前,洪湖民間就開(kāi)用漂草編織各種席了.漂草遍生于湖岸拭奖,在明凈的湖中呈墨綠色。每出晴朗之日摇蝗,人們撐著一葉舟萧状,執(zhí)一柄彎鐮迎著旭日而出,傍晚攀誓,滿載湖草幼潮,迎著夕陽(yáng)而歸。將采來(lái)湖草置烈日下爆曬坏榜,變成蒼黃色坯苹,柔軟、光滑摇天、拉力強(qiáng)粹湃、淡淡香。人們使出精巧的手藝泉坐,將這種俗物編織成各種生活用品为鳄。地席是草席中的大哥哥裳仆,面積最大10平方來(lái)。國(guó)外許多家庭都把它當(dāng)作地毯使用孤钦,
紫云英蜜
武漢黃陂大西北聯(lián)合養(yǎng)蜂場(chǎng)是武漢獨(dú)家在海拔近50=?00米的西北高原建立養(yǎng)蜂基地——中國(guó)青海門(mén)源高原養(yǎng)蜂場(chǎng)(工商注冊(cè)號(hào):6322213620001)歧斟、集特種蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、因人因癥配方食療的一體化企業(yè)偏形。青藏高原静袖,這片既無(wú)工業(yè)、又無(wú)農(nóng)藥污染的凈土俊扭,由于其獨(dú)特的地理位置和高度队橙,具有日照時(shí)間長(zhǎng)、冰凍時(shí)間長(zhǎng)贝泞、降雨量少等特點(diǎn)淮辕,盡管花期只有3-4個(gè)月,這里卻是蜜蜂采集釀造特種優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的理想
六月爆黃豆
六月爆黃豆為洪湖市特產(chǎn),產(chǎn)于洪湖螺山界牌,故又稱"界牌黃豆".六月爆黃豆具有皮色嫩黃,豆瓣晶瑩,顆粒飽滿,如珠似玉等特點(diǎn).該黃豆平均個(gè)粒重250克左右.比一般黃豆高出60%以上,若磨制豆腐,每公斤則比其它黃豆多出0.5公斤成品.尤為奇特的是,六月爆黃豆兩瓣均有鑫黃色菊花圖案,因此又名菊花黃豆.它適應(yīng)性很強(qiáng),即使在外灘田或水改旱澇的"二楞子田"?=&lambd
渣廣椒
渣廣椒為土家族的一種特色菜肴牡罚。多在農(nóng)歷的白露后制作俯炮。其方法是將鮮紅大椒洗凈,剁碎后淡碟,拌適量苞谷面和食鹽霹壁,佐以花椒、柑子皮拌勻后一步,放入泡菜壇中剿稼,壇口蓋上菜葉或芭蕉葉?=?,然后用竹片將其卡緊率满,再倒置于石頭作的石盆中(也有用瓷盆和木盆的)茂禁,放上水,以隔絕空氣夷呐。自有了薄膜以后瞻窗,一般就用薄膜紙蒙上壇口,捆緊悼做,蓋上蓋盆疯特,加上履水,月余后即可肛走,或燜漓雅、或蒸后再炒了食用,色微紅朽色、酸辣味十分特別邻吞,尤以同土臘肉一起炒
舒安藠頭
舒安藠頭,是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產(chǎn),2010年抱冷,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢局審定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目崔列。據(jù)元《農(nóng)桑輯要》記載,早在南宋時(shí)期旺遮,江夏區(qū)梁子湖沿岸已開(kāi)始大面積種植藠頭赵讯,從來(lái)未間斷,其產(chǎn)量以舒安耿眉、徐和瘦癌、燎原為最豐,是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品绊叙。特別是環(huán)繞梁子湖的舒安,因其特有的地理=環(huán)境和特殊的土質(zhì)节讹,所產(chǎn)藠頭風(fēng)味獨(dú)特夸营,具有層多、色白漾肩、肉脆贫介、個(gè)勻等特點(diǎn),在清代被作為貢品掘鱼,還曾入選滿漢全席而使舒