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翁源蘭花主要產(chǎn)于翁源縣江尾、周陂淳地、壩仔吴爵、龍仙央渣、官渡等鎮(zhèn)尺笼。翁源縣全縣七鎮(zhèn)一場均有不同品種的野生蘭花生長，目前已發(fā)現(xiàn)的蘭科植物有24屬属圃，42個原生種。翁源蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于1998年美丝，有十多年種蘭經(jīng)驗(yàn)的臺商張建邦先生開始在江尾鎮(zhèn)仙北村試種蘭花。一舉成功后源糖，許多蘭商紛紛到翁源考察替塑，尋找適宜的發(fā)展空間。翁源縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)师晨，地形為山地丘陵地帶看卦，具有明顯的山地氣候特征，溫暖濕潤研神，雨量充沛惩凉，自然氣候條件非

潺潺流動的山泉水,碧綠無邊的西洋菜。這是記者在陽山縣大崀鎮(zhèn)大崀村西洋菜種植基地?=?看到的景象囊像。9月27日,記者走基層來到大崀村西洋菜種植基地楔侣。據(jù)陽山縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹,陽山是典型的石灰?guī)r山區(qū),自然環(huán)境十分優(yōu)越,垂直氣溫差異大,因其海拔在50米———1900多米,形成了“夏日無酷暑、十里不同天”的氣候特點(diǎn),適合西洋菜種植禾门。眼前這片300多畝的西洋菜種植基地,是由當(dāng)?shù)胤N植戶采用“公司+合作社+農(nóng)戶”

木瓜果皮光滑美觀株惶，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁够颠、汁水豐多熙侍、甜美可口、營養(yǎng)豐富履磨，有“百益之果”蛉抓、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱剃诅，是嶺南四大名果之一巷送。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等矛辕，還含有木瓜蛋白酶笑跛、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足??=?供成人整天所需的維生素C聊品。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱飞蹂，顧名思義，多吃可延年益壽翻屈。

乳源縣大布番薯干歷史悠久陈哑，主要產(chǎn)自大布鎮(zhèn)。全縣年產(chǎn)量300噸奋肄，年產(chǎn)值480多萬元轿南。其采用優(yōu)質(zhì)番薯煮熟切片，自然晾干而成量伏。具有原汁原味兴氧、柔軟甘甜夏坝、無任何添加、口味香甜厦冤、柔軟而有韌性的特點(diǎn)花脐，且含有豐富的淀粉、膳食纖維奔豫、胡蘿卜素戚吕、維生素A、B袄洁、C员漩、E以及鉀、鐵晤泌、銅逝淹、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸桶唐，營養(yǎng)價值極高栅葡，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。其制作過程為：1尤泽、窖藏：把新番薯儲存一段時間后欣簇，才開始

菠蘿蜜是陽東名優(yōu)特色水果，陽東縣被命名為“中國菠蘿蜜之鄉(xiāng)”坯约。最長的樹齡約300多年熊咽。種植的菠蘿蜜分干、濕苞兩種闹丐，果0横殴，一般約重5—15公斤，大的15公斤以上卿拴，干苞脆口醇香滥玷，濕苞清甜爽口，回味無窮巍棱。成熟期在小暑至處暑之間，價格每公斤3至5元不等爱亡，干苞菠蘿較為貴些穴你。菠蘿蜜深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏郏陙聿粗枛|縣把發(fā)展菠蘿蜜種植作為增加農(nóng)民收入重要舉措來抓乓收，從政策、資金者侄、技術(shù)愧棋、信息和流通等多方面進(jìn)行重點(diǎn)扶持兼峻，使

乳源單樅茶主要產(chǎn)于乳源縣東坪、洛陽罗和、必背等鎮(zhèn)神深，是2003年從潮州鳳凰山上通過茶樹低位嫁接技術(shù)引進(jìn)種植的單樅茶。乳源單樅茶產(chǎn)地常年云霧彌漫功哮，日夜溫差大仅谍，水質(zhì)、土壤沒有受污染援奢，光能和溫度兼犯、降水比例較好，土地肥沃集漾，周邊居民較少切黔，無工礦企業(yè)，氣候具篇、土質(zhì)土壤及地理環(huán)境都極符合種植單樅茶纬霞。乳源單樅茶具有自然花香，清香持久栽连，香氣細(xì)膩险领，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘等特點(diǎn)秒紧。乳源單樅茶一般于午后開采绢陌，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間

無花果目前已知有八百個品種熔恢，絕大部分都是常綠品種脐湾，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀叙淌，=?尾部有一小孔隶秒，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲（《酉陽雜俎》摆咽、譯自波斯語：anjir）媒敲，無花果除鮮食、藥用外种功，還可加工制干透鹊、制果脯、果醬共吞、果汁召期、果茶、果酒、飲料编漆、罐頭等践桂。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚跌蛔、甘甜级汹。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味雌芽，生津止渴授艰，老幼皆宜。

香菇是始興縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)世落，栽培歷史悠久淮腾，是廣東省久負(fù)盛名的一個地方特色產(chǎn)品，“粵北香菇”的正宗代表屉佳，是名聞遐邇的“北菇”生產(chǎn)基地谷朝。據(jù)90年代初的《始興縣志》記載：“始興民間生產(chǎn)香菇有300多年歷史，長期沿用古老的育菇方法武花，產(chǎn)量不高圆凰，民國時期全縣一般年產(chǎn)干香菇15噸。進(jìn)入70年代体箕，從外地引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種专钉，推廣菌種培育技術(shù)取得成功，全縣年產(chǎn)干香菇上升到五六萬市斤累铅，熟年達(dá)七八萬市斤跃须，1987年-19

羅坑紅茶產(chǎn)自韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鱷蜥國家級自然保護(hù)區(qū)羅坑茶區(qū)。羅坑茶歷史悠久禽岭，距今已有1200多年诉抱。唐代陸羽《茶經(jīng)·八之出》稱贊雪花巖下的羅坑茶“往往得之，其味極佳”艘励；清代道光年間《英德縣志》專述“茶產(chǎn)羅坑……香古味醇聂闺，如樸茂之士，真性自然殊俗”唆痪；光緒咨捕、宣統(tǒng)《曲江縣志》和《韶州府志》稱羅坑茶“色紅味醇，經(jīng)宿不變境株，功專消暑”尊慷。羅坑紅茶產(chǎn)地處于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，全年盛行南北氣流区孩，冷暖交替明顯，雨量充

禾蟲是中山季節(jié)性極強(qiáng)的稀有物種洞惕，中山神灣一帶的農(nóng)民有句俗語:“禾蟲過造恨唔返刑嚷。”一年之中能收獲的機(jī)會只有兩造略裹。每年在農(nóng)歷的三、四月和八闽巩、九月的初一钧舌、十五大潮時才捕獲。三月正當(dāng)黃瓜盛產(chǎn)期涎跨，叫“黃瓜蟲”洼冻，四月正當(dāng)荔枝揚(yáng)花結(jié)果期，稱為“荔枝蟲”隅很，這兩種禾蟲體型小撞牢，吃起來帶有點(diǎn)腥味。而到農(nóng)歷八叔营、九月產(chǎn)出的禾蟲叫分別叫做“秋分蟲”屋彪、“禾花蟲”，這兩個月禾蟲不但數(shù)量多绒尊，而且蟲體肥美畜挥，特別好吃，是禾蟲的極品婴谱，中