揭陽鳳梨
又叫鳳梨渐尿,俗稱番梨仙冕,揭陽各在有產(chǎn)书幕。菠蘿果實(shí)奠圓蓄盘,如松球而大,果肉淡黃色葬聘,味道酸甜可口畅型,有特殊芳香,鮮食清脆適口坠屹,以之入菜亦佳遍跌。為嶺南四大佳果之一。
棉湖瓜丁
揭西棉湖名產(chǎn)兵扭,選用優(yōu)質(zhì)冬瓜和白砂糖為原料哑立,精制而成,已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史脾鸠。棉湖瓜丁吸糖飽滿杰捂,外干內(nèi)潤,潔白晶瑩棋蚌,酥甜無渣嫁佳,遐邇聞名,遠(yuǎn)銷海外谷暮。
河婆葵笠
河婆葵笠河婆葵笠蒿往,即竹笠,是潮汕勞動(dòng)群眾普遍使用的雨具湿弦。大小規(guī)格不一瓤漏,最大有揭西縣出產(chǎn)的尖頂雨笠,有80公分寬颊埃,世稱河婆葵笠蔬充,最小者為竹制通帽。竹笠均以竹篾竟秫、箭竹葉為基本原料紡織而成娃惯。有尖頂跷乐、圓頂通帽等型式。精工者用竹青細(xì)篾罗迎,加藤片扎頂滾邊泊宴,竹葉之上夾一層油紙。為使其耐用美觀秒足,有加繪字畫并書寫名號者钱图,笠面再加拭熟桐油,用者將之視為珍品寿伊×没常抗日戰(zhàn)爭期間,一些學(xué)校如金山中學(xué)將一種精工圓頂竹笠作為校笠揽此,-
圭崗氹仔魚
圭崗氹仔魚氹仔魚制作双竣,多以切塊,用鐵鑊或瓦罌熬制艘赂。氹仔魚渤尚,質(zhì)地鮮美,肉多不肥听誓,有異于其他魚塘養(yǎng)的鯇魚催杆,這種優(yōu)勢與以下因素有關(guān):首先是魚生長時(shí)間長;其次是魚長期吃青草飼料瑞你;三是長期流動(dòng)的山坑水水質(zhì)純凈酪惭,沒污染;四是氹仔面積小者甲,營養(yǎng)充足春感;五是種類單一,沒有異類的角逐过牙,生息時(shí)間較足甥厦。圭崗氹仔魚形成的原因是:圭崗處在陽春市西山山脈,農(nóng)戶多居住在山嶺間寇钉。由于沒有面積較大的平緩?fù)恋乜捎玫陡恚迕裰缓迷谏綆X間的房前
東水草紙
東水草紙東水草紙是一種傳統(tǒng)產(chǎn)品,早為老陽江人所熟悉扫倡。草紙是用竹制成谦秧,主要用編竹器剩下的邊角料,經(jīng)水碓打成漿制成的撵溃。它可以提高竹子的利用率疚鲤。東水草紙以其吸水性能好,紙厚、價(jià)廉為人們所青睞溢扳,據(jù)說東水草紙?jiān)诤幽系仁∵€供不應(yīng)求炸笋,成為人們心目中信得過的產(chǎn)品。
高垌馬水橘
馬水橘又稱陽春甜橘祠乔,是廣東陽春市傳統(tǒng)名產(chǎn)水果地毁,它原產(chǎn)于陽春市馬水鎮(zhèn)塘巖村,此地都是漠陽江畔的積層橱序,半沙泥土層深至幾米唠延,土質(zhì)粒細(xì)、松軟疫橘、肥沃袜簇,十分適宜橘樹生長。至今有300多年種植史癌玩。馬水桔以其形美枷量、色艷、皮薄楞播、化渣用押、少核、汁多及清甜芳香靶剑,清熱潤肺,利水去濕池充,深受國內(nèi)外人士的喜愛桩引。馬水橘質(zhì)優(yōu),是中國最遲熟的柑橘品種收夸,被稱為廣東四大名桔之一坑匠,名揚(yáng)港澳市場,暢銷南中國及東南亞地區(qū)卧惜,是廣東省無公害質(zhì)量認(rèn)證
“古山二號”龍眼
古山二號龍眼為揭東縣選育優(yōu)稀良種厘灼,該品種單果重約12克,可食率70%咽瓷,含可溶性固形物20%设凹,每100毫升果汁含維生素C85.7毫克,皮薄肉厚茅姜,味甜具香氣闪朱,是早熟鮮食優(yōu)稀品種。1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)引妖,全縣古山二號龍眼生產(chǎn)基地面積已達(dá)8萬多畝冕泡。(揭陽)
華清竹筍
在潮汕平原西北部與小北山余脈接壤的丘陵山區(qū),有一個(gè)氣候宜人,風(fēng)景秀麗的山村——揭陽縣錫場區(qū)華清鄉(xiāng)刑评。這里山頂林木蔥蘢哑辐,山腰果樹成行。在那一條條的山窩里且恼,生長著一叢叢翠綠婆娑的竹子唐肩。春天,鄉(xiāng)民們在竹子的頭部培上一丈多寬贼么,五穗掘、六尺高的圓土堆,到了盛夏介她,竹芽就鉆出土面称啸,當(dāng)竹芽剛剛破土冒尖時(shí),鄉(xiāng)民們就拿著特制的鏟子疾就,輕輕地把土扒開澜术,把粗壯肥大的竹芽挖了出來,這嫩嫩的猬腰、臘黃色的竹芽鸟废,就