高崗草菇
盛產(chǎn)于高崗鎮(zhèn)软架,高崗草菇肉厚甜爽拇舀,用于煲湯和紅燒味道鮮美偶刃,為廣受大眾歡迎的夏令素菜虐先。
山坑螺
山坑螺山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪澗饵忙、河流中的一種黑色螺類稿湿,跟田螺不同的是集峦,它外形尖長延蟹,一般用紫蘇作為配料爆炒评矩。吃的時(shí)候,夾住山坑螺阱飘,從螺口處輕輕一吸斥杜,順勢滑入口中的螺肉細(xì)嫩異常。
東水茶
東水茶東水茶是東水山區(qū)的特產(chǎn)沥匈,相傳已有三百多年采茶歷史了蔗喂。東水山山高林密,氣候溫和轩苔,東水茶生長在經(jīng)年云霧繚繞的山上咖雀。但產(chǎn)量不高,奇貨可居旅榨。經(jīng)山民加工制成的東水茶浸泡后亮购,茶色透明,呈嫩綠色秃值,味道甘涼清香岔爹、具有生津、消滯哑逾、降血壓和清肝腎熱等功效旧伺。
惠東蘿卜
惠東蘿卜惠東蘿卜主要分布于港口、平海鎮(zhèn)吹复,大園君祸、菜園、六鄉(xiāng)轧愧、咸臺含滴、碧甲等地的海邊沙地及佛嶺村的山坑高坡地。聞名海外的港口鎮(zhèn)的大園蘿卜至今已有200多年歷史丐巫。種植于海邊的蘿卜谈况,具有入口水多、甜滑無渣的特點(diǎn)递胧;種植于山坑高坡地具有入口清甜碑韵、軟滑的特點(diǎn)。兩者都具有潤肺、潤膚祝闻、防燥占卧、解渴、下水等功效治筒,深受港澳地區(qū)屉栓、東南亞及當(dāng)?shù)厝罕姷南矏邸T缭谛轮袊⑶八释啵陀袑iT的運(yùn)輸船只把蘿卜大量運(yùn)銷到港澳友多、廣州及東南亞地
黑葉荔枝
又名烏葉,是茂名市普遍栽培的品種妨宪,茂名市幾百年老樹很多锥约,其粗生,葉色濃綠近黑之灼,故稱黑葉侮搭。一般植后3年開始掛果,3月上中旬開花比紫,6月上中旬成熟上市闭凡,較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)±俚罚花穗長而大秩菩,花枝疏散,果中等大齐寻,平均單果重16.1--23.0克粉簇,卵園形或歪心形,果頂渾園或鈍刨吸,果肩平或微聳蛀膊,果梗較大。果皮暗紅色底挫,薄而韌恒傻。果肉乳白色,肉質(zhì)軟滑多汁建邓,甜香可口盈厘。種子大而飽滿,可食率63.5--73.3%涝缝,可溶性固形物16.5-
唇魚
唇魚唇魚屬硬骨魚綱鯉形目鯉科野鯪亞科唇魚屬扑庞,是珍貴的淡水魚類譬重。體圓形拒逮,腹部扁平,尾部側(cè)扁。吻皮近邊緣區(qū)域有許多斜行排列的角質(zhì)小乳突滩援,象銼刀上的銼齒栅隐,下唇也有排列整齊的角度小乳突,口下位玩徊,口裂呈馬蹄形租悄,須2對,很小写寄,吻須稍明顯诲操,背部青黑色,腹部灰白色纽材,腸細(xì)且長帮伙。
連州白玉雕
連州有豐富的漢白玉石材資源,其色白如雪敛纺,晶瑩細(xì)膩鹰党,強(qiáng)度高,是雕塑巨型塑像和雕刻小型工藝品的理想用材虹体。連州白玉雕钓藏,藝術(shù)風(fēng)格各異,既有民間雕刻的寫實(shí)怨耸、對稱精臭、精雕細(xì)刻,又有現(xiàn)代雕塑的抽象杖户、明快悲组、變形夸張。在材料的運(yùn)用上包归,清一色的漢白玉锨推。
荼薇制品
荼薇酒是以荼薇花作為香精原料,同糧食酒曲一起釀制而成公壤。荼薇酒具有陳年米酒一樣的香醇特性换可,又有荼薇花的特殊香味,是色香味俱佳的美酒厦幅。同時(shí)還有用荼薇花制成的荼薇肉沾鳄、荼薇蛋卷等美味可口的食物,中外馳名