汾酒
汾酒汾酒是我國(guó)八大名酒之一,產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村,屬于清香型白酒,味清香凜冽琉预、醇厚。汾酒以高粱為原料梅割,經(jīng)過(guò)發(fā)酵话贯、蒸餾等數(shù)十道工序精心制作而成但治。汾酒在釀造過(guò)程中要加入特殊的酒曲——大曲鬓灼,這種酒曲是杏花村人千年釀酒工藝的結(jié)晶朦阶。如今又發(fā)展出以汾酒為基酒調(diào)制而出的竹葉青、五加皮瘪吭、狀元紅杰翰、白玉、桂花等经芋。
手工布鞋
手工布鞋手工布鞋最顯著特點(diǎn)是透氣焰诲、吸汗性強(qiáng),并增強(qiáng)足部對(duì)周圍環(huán)境的伸展性和適應(yīng)性碟嘴,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)人體從足部到身體的保養(yǎng)溪食。貓頭鞋又名虎頭鞋,最能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)的女紅水平臀防。鞋體模貓狀虎,憨態(tài)可掬边败,寓意避邪消災(zāi)袱衷、吉祥富貴。柔軟的胎體對(duì)小兒的足部起到很好的保養(yǎng)作用笑窜。
柳林大紅棗
柳林大紅棗柳林大紅棗富含糖分和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)致燥,顏色鮮艷、核小肉多排截,不但味道酸甜可口嫌蚤,而且能夠健胃益脾,對(duì)一些心臟断傲、肝臟疾病患者也有一定的保健和治療作用脱吱。
黃酒
黃酒黃酒用糯米釀成智政,其香味濃郁醇厚,酒性溫和苦频,既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料清截,還是理想的烹飪調(diào)料。據(jù)分析梧杠,黃酒含18種氨基酸弧蜒,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍啤都,為世界營(yíng)養(yǎng)酒類中所罕見砰穗,因此人們稱其為"液體蛋糕"。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究證明溃锤,黃酒具有健脾渣么、益胃、舒筋骄雇、活血之工效训奢。其中以“長(zhǎng)升源”黃酒最為有名。
汾陽(yáng)核桃
汾陽(yáng)核桃汾陽(yáng)核桃產(chǎn)于古汾洲瑰侥,古稱“汾洲核桃”饼暑,有大龍眼、小龍眼洗做、大花等數(shù)十個(gè)品種弓叛。它個(gè)大皮薄、味道香脆诚纸,對(duì)體質(zhì)虛弱撰筷、痰多肺燥、虛寒哮喘的人來(lái)說(shuō)是難得的滋補(bǔ)品畦徘。汾陽(yáng)核桃
六合泰枕頭
六合泰枕頭因枕上有孔毕籽,所以以前也叫孔夫子枕。據(jù)說(shuō)井辆,慈禧太后西行至平遙关筒,人困馬乏,在品嘗了當(dāng)?shù)靥厣称繁薄⒚谰坪笳舨ィ瑴?zhǔn)備就寢。但是出宮在外一路顛簸跋涉萍肆,加之當(dāng)時(shí)內(nèi)憂外患袍榆,慈禧輾轉(zhuǎn)反側(cè)久久不能入睡,在外侍候的平遙官吏急忙獻(xiàn)上了當(dāng)時(shí)平遙特有的“六合枕”笆犀,使得慈禧安然入睡柜步。次日判原,慈禧頓感神曠心怡,便問(wèn)此枕為何叫“六合”抽胁,得知“六合”乃指枕上有六個(gè)孔噩檬,而且各孔互通,代表了上下喜即、東西肾轨、南北,寓意天下太平祥和套芦。慈禧
花椒
花椒盛產(chǎn)于盂縣北部档徘,以果實(shí)圓潤(rùn)均勻、顆粒大短材、出油率高而著稱宝各。主要產(chǎn)品有:黃金椒、大黃袍等搭独。盂縣花椒對(duì)降血壓婴削、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒牙肝、止癢解腥等都很有幫助唉俗。
呂梁面塑
呂梁面塑面塑又被稱為“面花”、”花饃”配椭、”花饃頭”虫溜,是呂梁地區(qū)的一種民間傳統(tǒng)工藝食品。人們將面食制作成各種動(dòng)物股缸、人物衡楞、植物的形狀,造型多樣敦姻、樸實(shí)美觀瘾境。每當(dāng)各種節(jié)日慶典的時(shí)候,各家各戶都會(huì)制作不同的面塑镰惦,或蒸或炸迷守,既好看又好吃。呂梁面塑顏色鮮艷娇建、造型樸實(shí)粗獷百睹,平原地區(qū)的面塑則以精致細(xì)膩見長(zhǎng)菊虏。每年的農(nóng)歷七月十五和元宵節(jié)厘举,人們都會(huì)自發(fā)的在嵐縣白龍廟和柳林盤子地區(qū)舉行盛大的面塑展示,場(chǎng)面十分壯觀桦材。
核桃
核桃核桃又名胡桃屋赌,盛產(chǎn)于盂縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)旦氓,仁呈淺黃色以個(gè)大殼薄、仁肥易取瓜坎、入口香脆而聞名三晉汛刻。主要品種有綿核桃等。
呂梁剪紙
呂梁剪紙呂梁民間剪紙歷史悠久瞪歹,尤以中陽(yáng)剪紙最為有名瘾色。中陽(yáng)剪紙以中陽(yáng)當(dāng)?shù)孛袼仔叛觥q時(shí)節(jié)令蛇热、人生禮儀梗爸、神話傳說(shuō)為主要表現(xiàn)內(nèi)容,多以紅紙剪成讹蘑,體現(xiàn)著喜慶末盔、熱烈的民俗氣氛,有時(shí)也根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣座慰,運(yùn)用紫陨舱、黑、黃版仔、綠游盲、藍(lán)等彩色紙剪制作品。中陽(yáng)剪紙富有濃郁的山野泥土氣息和原始藝術(shù)質(zhì)樸的美感邦尊,生動(dòng)形象地記錄了勞動(dòng)?jì)D女的理想和追求背桐。