御梨(宮梨)
藁城傳統(tǒng)名特產(chǎn)品鴨梨秋秤,亦名雅梨,古稱真定御梨。因由天津口岸公司經(jīng)營岔歼,又稱天津鴨梨圾另,是燕趙大地最古老的優(yōu)良果品之一喝壹。藁城鴨梨栽培歷史久遠(yuǎn)术辐。據(jù)《周書·秦四》記載贷揽,約在公元前13世紀(jì)左右渡处,在滹沱河沿岸灘地上镜悉,出現(xiàn)野生林檎(沙果),經(jīng)勞動人民選優(yōu)培育医瘫,與杜梨雜交侣肄,使沙細(xì)胞消失而成栽培品種━━野生變種檎(后來的梨樹),在滹沱河灘地廣泛栽培醇份,形成大片梨園稼锅。西漢司馬遷說:常山南,河濟(jì)之間僚纷,千樹梨矩距,
米奧渴
是露露集團(tuán)實(shí)施名牌戰(zhàn)略拗盒,隆重推出的系列果汁奶飲料。它含有果汗的奶飲料剩晴,用優(yōu)質(zhì)奶配以純正的果汁锣咒,天然的蜂蜜,一級白砂糖和地下深層純凈水精制而成砰声。它含有豐富的人體易吸收的鈣仆洞、磷、鐵及各種維生素和豐富的蛋白質(zhì)沉南,營養(yǎng)成份易于消化吸收甘直。它絕無防腐劑和色素,且常溫劣晾、冰鎮(zhèn)及加水飲用均可呐蹂。它具有養(yǎng)胃潤腸、養(yǎng)顏潤膚之功效莫诺。(承德)
霸州玉石雕刻
王泊村于20世紀(jì)60年代末伐种,從天津引進(jìn)玉雕技術(shù),開始時(shí)僅雕葡萄畸玲、瓜啡罗、果、梨揭胶、桃之類的小型玉件骤视,后逐步掌握了磨雕大、中型玉件的技術(shù)鹃觉,相繼生產(chǎn)出仕女专酗、套佛、玉如意盗扇、花熏祷肯、玉環(huán)爐和大型佛人、臥馬粱玲、怪獸等躬柬,工藝精細(xì)、惟妙惟肖抽减,產(chǎn)品直接參加廣交會允青,遠(yuǎn)銷加拿大、美國卵沉、日本等國家颠锉,被外商視為珍寶,重金購求史汗。
李鴻章燴菜
介紹:直隸官府菜中的經(jīng)典名菜足贴。用上等的海參牡泡、魚翅、鹿筋哮寨、牛鞭等配白菜尔产、豆腐、寬粉瞎遗,加上保定的槐茂甜面醬燴制而成的每此。1歷史起源據(jù)直隸官廚董茂山、王錫瑞傳人截纹、保定飲食業(yè)元老王志義廚師講:清朝輔國重臣李鴻章官拜直隸總督兼北洋大臣形维,在直隸任上近三十年。1896年奉慈禧太后旨意出使歐美各國贬屹,在外數(shù)月塞秤,因不習(xí)慣西餐,很是思念家鄉(xiāng)飲食月锅。李鴻章回到直隸總督署后癌炒,曾給膳食總管董茂山談及此事,董茂山心領(lǐng)神會迹蛤,便與師弟
胡家灣黃瓜
胡家灣黃瓜:產(chǎn)于胡家灣村玷室,其每個(gè)葉腋花序多結(jié)3枚,因別稱葉里仨笤受。產(chǎn)品色澤翠綠,粗細(xì)均勻敌蜂,皮薄肉嫩箩兽,周身帶刺,清脆可口章喉。該瓜早于明萬歷年間自山東汶漳縣引種而來汗贫,距今已達(dá)400余年。
柏各莊大米
柏各莊大米在唐海秸脱、灤南落包、樂亭、豐南均有出產(chǎn)摊唇,因其集中產(chǎn)地及良種供應(yīng)為唐焊烙縣,又被稱為唐海大米巷查。該縣地處灤河下游法雄、渤海之濱,種植水稻已有50余年的歷史神肖。柏各莊大米以其顆粒勻凈白叫、富有粘性晴顷、糯軟香噴、適口性強(qiáng)而遠(yuǎn)近聞名队装,堪于天津小站米相媲美狮善。其米質(zhì)營養(yǎng)豐富,為人們普遍喜食烟焊、年間喜慶之日必備的主食之一换募。每年除滿足當(dāng)?shù)厝藗兩钚枰猓€大量外銷外地糊晋。
河北麻鴨
產(chǎn)于河北廊坊缤媒。出肉率高,肉質(zhì)鮮嫩际器,其抗病力岔冯、適應(yīng)性、覓食能力均較強(qiáng)舅逸,耐粗放管理桌肴。采取水中放養(yǎng)和舍中補(bǔ)飼相結(jié)合,夏秋任其到水中或草灘自由覓食琉历;冬春冰凍季節(jié)補(bǔ)充一些糧食坠七、糠麩及含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)飼料即可旗笔。產(chǎn)蛋營養(yǎng)豐富彪置,炒食色鮮味美,亦是腌制咸蛋和松花蛋的最佳蛋類蝇恶。
長城牌白葡萄酒
產(chǎn)于河北懷來拳魁。中國多年來傳統(tǒng)的釀造葡萄酒工藝是用池底抽汁法,讓葡萄汁與皮渣相接觸二至三小時(shí)撮弧,自然發(fā)酵潘懊,經(jīng)高溫處理殺菌;而新工藝是葡萄破碎后贿衍,果汁與皮渣迅速分離授舟,選用人工培育的酵母,在低溫下緩慢發(fā)酵冈哮,并采用冷凍沉淀離心分離络灾、微孔過濾等措施除菌,不采用熱殺菌法啃嫂。這樣釀出的葡萄酒具有微酸症忽、果香悅?cè)恕⑿迈r爽口的特色。長城牌白葡萄酒屬于干型白葡萄酒牙晰,酒液微黃帶綠暂臀,清亮透明,酒香濃郁较谣,香美如鮮果帐扯,口感柔和、細(xì)
螺絲豆腐
介紹:朱家螺絲豆腐是保定傳統(tǒng)風(fēng)味小吃趾赡,原產(chǎn)自朱玉和豆腐房赴辨。這家豆腐房買賣不大,可名氣不小好勤,很多大飯店捣域、熟肉店都經(jīng)銷朱家螺絲豆腐,當(dāng)年還是保定六味齋六味名吃中的一味宴合。朱掌柜是唐山豐潤人焕梅,祖上就做豆腐生意。民國前卦洽,朱玉和全家從豐潤搬到保定贞言,在大旗桿對過,省府前街一帶租了間門臉阀蒂,掛了個(gè)匾叫朱玉和豆腐房该窗,買賣十分紅火。當(dāng)時(shí)蚤霞,槐茂的老掌柜和士寶齋的老掌柜都是豆腐房的老主顧酗失。民國時(shí),曹錕在直隸總督府辦公昧绣,也常