內(nèi)丘柿餅
內(nèi)丘柿餅是河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣的特產(chǎn)。入冬以來(lái)饵臀,“柿子之鄉(xiāng)”內(nèi)丘縣的農(nóng)民就忙了起來(lái)涧馋,摘柿子良蒸、賣柿子、加工柿餅此改。柿子產(chǎn)業(yè)鼓起了農(nóng)民的錢袋子。內(nèi)丘縣侯家莊鄉(xiāng)摩天嶺村地處太行山區(qū),氣候痛慷、土壤非常適宜柿子生長(zhǎng),由于今年雨水充足袍砚,柿子喜獲豐收樱炬,柿子產(chǎn)量達(dá)到7000余噸。連日來(lái)槐伍,該縣山區(qū)農(nóng)戶忙著采摘柿子择绘,利用傳統(tǒng)方法對(duì)柿子進(jìn)行深加工,一派忙碌的豐收景象凌红,黃?=?里透紅的“小燈籠”掛滿枝頭混砸,經(jīng)加工后的柿子制品味甜
薛家窩頭
薛家窩頭是河北省廊坊市大城縣里坦鎮(zhèn)的特產(chǎn)。里坦薛家窩頭屬百年傳統(tǒng)硬纤、宮廷貢品解滓。以精湛的工藝,獨(dú)特的選材配方制做的=薛家窩頭,因清香四溢洼裤,綿甜可口而遠(yuǎn)近馳名邻辉。清朝道光年間,河北省大城縣里坦(古)鎮(zhèn)腮鞍,薛氏獨(dú)辟蹊徑值骇,制做窩頭。以其精湛的工藝缕减,獨(dú)特的選材配方雷客,制做的薛家窩頭,清香四溢桥狡,綿甜可口而遠(yuǎn)近馳名搅裙。光緒末年,太監(jiān)總管李蓮英(大城籍人)裹芝,把薛家窩頭作為貢品送給慈嬉太后部逮,慈嬉品嘗后,大悅臀匹,稱之為“黃金塔”
文安小磨香油
文安小磨香油是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)讲幌。文安小磨香油歷史悠久,原料精良挠站,工藝考究仙涡,色澤澄亮,純凈濃香恃藐。它既是烹飪的上等用油眶蹈,又是饋贈(zèng)親友的佳品,在周邊各市縣乃至京自拖、津諸地雹了,均享有盛名。小磨香油的原料是芝麻宏查。芝麻既稱這種植物索驰,又稱這種植物的種子。芝麻富含油脂骡拐,故稱“脂麻”妓浮;芝麻原產(chǎn)自非洲,相傳漢代張騫在西域得其種蓉冈,故稱“胡麻”城舞。晉石勒時(shí)諱“胡”字,改為芝麻洒擦。芝麻榨油技術(shù)是芝麻傳入中國(guó)后開始的。文安的
內(nèi)丘酸棗仁
內(nèi)丘酸棗仁是河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣的特產(chǎn)。內(nèi)丘酸棗仁以顏色紅潤(rùn)熟嫩、子粒飽滿秦踪、發(fā)芽率高,博得了眾專家的一致好評(píng)掸茅,榮獲第二屆中國(guó)(國(guó)際)棗產(chǎn)業(yè)高?=層論壇既棗業(yè)博覽會(huì)酸棗仁系列展品的最高殊榮銀獎(jiǎng)椅邓。酸棗仁加工,一直是內(nèi)丘縣的特色產(chǎn)業(yè)昧狮,據(jù)《內(nèi)丘縣志》記載景馁,內(nèi)丘縣的酸棗仁加工始于明朝后期,距今已有350多年的歷史逗鸣。內(nèi)丘縣緊抓酸棗仁加工這一優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)合住,采取政策鼓勵(lì)、技術(shù)創(chuàng)新特与、保護(hù)品牌释何、拓寬市場(chǎng)等一系列措施,以軍景
文安紅小豆
文安紅小豆是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)注括。被譽(yù)為“紅珍珠”的文安紅小豆坯肿,以皮薄肉厚、飽滿均勻蝴车、沙性大蔗承、色澤上乘而馳名中外,俏銷國(guó)際市場(chǎng)蛹协。因?yàn)橛炅砍渑嬷魅常照粘渥悖瑹o(wú)霜期長(zhǎng)淑停,文安縣歷來(lái)就有種植小雜糧的傳統(tǒng)孝摘,紅小豆、綠豆锰抡、黑豆妻往、芝麻、谷類等雜糧作物應(yīng)有盡有试和,素有“收了文安洼讯泣,糧食盛不下”的美譽(yù),并以盛產(chǎn)“天津紅”紅小豆而=е著稱阅悍。據(jù)了解好渠,文安縣年出口小雜糧及系列產(chǎn)品達(dá)10多萬(wàn)噸,創(chuàng)匯7000多萬(wàn)美元节视,在日本
平鄉(xiāng)酥魚
平鄉(xiāng)酥魚是河北省邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)拳锚。平鄉(xiāng)酥魚味香刺爛回味無(wú)窮假栓、是多種鮮魚配以多味中草藥用時(shí)3-4個(gè)小時(shí)熬制而成,因個(gè)人配料不同而風(fēng)味各異霍掺。平鄉(xiāng)小酥魚很有淵源匾荆,歷史上,平鄉(xiāng)一帶屬大陸澤杆烁,廣袤百里牙丽,眾水所匯,常年水災(zāi)兔魂,莊稼歉收郑舷,窮苦人家常常靠煮熟的小魚充饑锌拱。隨著生活的不斷改變肘鹅,小酥魚的制作工藝越來(lái)越好,小酥魚逐漸演變成了一種地方名吃陷母。平鄉(xiāng)?=北關(guān)酥魚歷史悠久物美價(jià)廉營(yíng)養(yǎng)豐富贷营、因肉香刺爛而老少皆宜,應(yīng)當(dāng)
文安地梨
文安地梨是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)尿欲。地梨黑皮白肉诬粗,含豐富的淀粉和少量糖份,生食熟食均可溜舷,脆硬微甜扯凫。生時(shí)去尖毛切碎曬干,可磨成粉與雜糧面粉混合食用开摄,是一種很好的代糧食品售拼。地梨其地上莖稱三棱草,是文安的一種野生草本植物邦马,一年生贱鼻,在不適合其生長(zhǎng)時(shí)又可多年不生,一遇適其生長(zhǎng)之環(huán)境就又生長(zhǎng)出來(lái)滋将。莖三棱形直立邻悬,株高一米多,葉凹角狀細(xì)長(zhǎng)與莖不相上下随闽,莖葉均綠色父丰,宜于淺水或濕地生長(zhǎng),莖掘宪、葉皮內(nèi)白色條狀孔隙蛾扇,有薄膜
新河甜杏
新河甜杏是河北省邢臺(tái)市新河縣的特產(chǎn)。新河甜杏是入夏上市較早的鮮果魏滚,深受人們青睞镀首。杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,鈣坟漱、磷、鐵更哄、蛋白質(zhì)的含量在水果中都是較高?=¡?的靖秩。杏果也是新河縣內(nèi)的一大特產(chǎn)。含一定數(shù)量的維生素B7堡喳,可使人延年益壽,預(yù)防癌證企奔。“天鵝蛋”祸播、“紅接”、“海桃紅”妖奕、“蘋果”遭唠、“朱砂紅”等5個(gè)品種,已被邢臺(tái)地區(qū)和河北省評(píng)為優(yōu)良品種窄栓。
邢營(yíng)臭豆腐
邢營(yíng)臭豆腐是河北省廊坊市香河縣的特產(chǎn)颊姻。香河臭豆腐一經(jīng)制出便是精品,很快銷往北京笙亿、天津等地矫恳,流傳百余年,至今暢銷不衰炕烈。據(jù)說(shuō)起源于清朝末年刮赵。當(dāng)時(shí),有邢營(yíng)村名叫邢玉坤的人去京師學(xué)藝皱坛,輾轉(zhuǎn)學(xué)到了宮廷京方(即臭豆腐)制作秘方编曼。回鄉(xiāng)后辦起了香河縣第一家臭豆腐?=ó作坊剩辟。制作臭豆腐要以優(yōu)質(zhì)大豆掐场、五香粉、鹽等為原料》妨裕現(xiàn)將豆子做成豆腐熊户,壓成薄片,然后將薄片入籠屜蒸融欧,再加面肥水(今用發(fā)酵粉)敏弃,直到長(zhǎng)出白絲。經(jīng)過(guò)這第一
懷來(lái)金絲小棗
懷來(lái)金絲小棗是河北省張家口市懷來(lái)縣官?gòu)d鎮(zhèn)舊莊窩村的特產(chǎn)噪馏。懷來(lái)官?gòu)d舊莊窩金絲小棗富含蛋白質(zhì)麦到、果酸等營(yíng)養(yǎng)成份,具有益氣生津欠肾、養(yǎng)血生津等藥用功效瓶颠。名揚(yáng)京津的金絲小棗盛產(chǎn)于官?gòu)d水庫(kù)大壩以下舊莊窩一帶拟赊,《史記》已有該地種棗的記載。現(xiàn)種植面積4000畝捅青,年產(chǎn)量300萬(wàn)斤左右蹲瘩。其含糖比其它地區(qū)高18%,營(yíng)養(yǎng)豐富豺孤,富含ABCP等多種維生素架揉,醫(yī)學(xué)上稱之為“維生素丸”,還含鈣凌秩、鐵等多種人體必須的礦物質(zhì)浦砸,具有很高的養(yǎng)生