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云夢(mèng)豆皮是湖北省孝感市云夢(mèng)縣的特產(chǎn)溃锤。云夢(mèng)豆皮具有質(zhì)軟滤馍、味香掐股、色純、可口、易消化等特點(diǎn)，尤其是冬臘月和開春時(shí)節(jié)，用豆絲配以臘肉、青菜下鍋同煮巴移，臘香美味可口，是老少皆宜的食品柄楼，深受消費(fèi)者喜愛瞭驴。云夢(mèng)豆皮，是湖北江漢平原古澤云夢(mèng)縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)和小吃食品翅陪。據(jù)說退钱，此品最早源于民間俄蔗，在唐代時(shí)就有生產(chǎn)。云夢(mèng)豆皮是以粳米欠诊、綠豆為原料蛀漆，經(jīng)分別淘洗，去雜質(zhì)后臣疑，先將綠豆浸泡3—4小時(shí)盔憨，粳米浸泡5—6小時(shí)(視米質(zhì)軟硬，米質(zhì)硬

玉皇李是湖北省孝感市大悟縣芳畈鎮(zhèn)的特產(chǎn)讯沈。芳畈玉皇李果實(shí)形美郁岩、肉質(zhì)厚、色澤艷缺狠、個(gè)大汁多问慎、香濃味甘、品質(zhì)優(yōu)異挤茄，被命名為“鄂孝玉皇李1號(hào)”蝴乔。玉皇李，原名“御黃李”驮樊，主要產(chǎn)于芳畈一帶，是傳統(tǒng)名貴水果片酝。元代王禎《農(nóng)書》載：“御黃李囚衔，形大、肉厚雕沿、核小练湿、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生長(zhǎng)在湖北境內(nèi)荡西，曾品嘗過“御黃李”的滋味谴疾，他登基做了皇帝后，便將此果定為?=貢品舵翘，因此“御黃李”便改稱“玉皇李”昭怕，也有人稱之為“嘉靖

英山獼猴桃是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。英山金魁獼猴桃個(gè)大服驼、果肉細(xì)膩裙都，味酸甜可口，沁人心脾鹅唠，營(yíng)養(yǎng)豐富咽皮，世稱“水果王”。大別山地區(qū)特別是英山縣地理?xiàng)l件和氣溫氣候非常適合種植獼猴桃给急。這里日照充足痒渊，平均海拔500至800米之間疮炼，晝夜溫差大，產(chǎn)出的獼猴桃個(gè)大蝇裤、味甜廷支、營(yíng)養(yǎng)豐富。英山金魁獼猴桃個(gè)大猖辫、果肉細(xì)膩酥泞，味酸甜可口，沁人心脾啃憎，營(yíng)養(yǎng)豐富芝囤，世稱“水果王”。含有適量的脂肪辛萍、蛋白質(zhì)悯姊、多種氨基酸、鈣贩毕、鐵悯许、磷、鎂辉阶、果膠

應(yīng)城松花皮蛋是湖北省孝感市應(yīng)城市的特產(chǎn)先壕。應(yīng)城無鉛松花皮蛋個(gè)大質(zhì)優(yōu)，蛋白部分為半透明體退旅，呈現(xiàn)茶褐色熊赦，光滑晶亮，有明顯的松花紋理呕长，蛋黃部分稀酥軟嫩疆逸，凝而不固。早在公元1660年悯堂，應(yīng)城就開始生產(chǎn)皮蛋巢段，迄今已有300多年歷史。清代矗壹，應(yīng)城松花皮蛋被列為朝廷κ=貢品疯忽，民間譽(yù)其為“蒲陽(yáng)佳品”。松花皮蛋因其外表呈現(xiàn)松針花紋独府，風(fēng)味奇特而得名吩伊。1985年應(yīng)城松花皮蛋被評(píng)為湖北省優(yōu)良產(chǎn)品，在1992年第二屆全國(guó)農(nóng)1動(dòng)會(huì)

大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟縣的特色小吃婆沟。大悟“臭豆腐”味道奇特便螟，開胃下飯，遠(yuǎn)近聞名。“臭豆腐”聞著臭爆捞、吃著香奉瘤，已成共識(shí)。“臭豆腐”又有“腐乳”煮甥、“懶豆腐”和“霉豆腐”之分盗温，有名的大悟“臭豆腐”，是一種霉制豆腐成肘。其制作方法獨(dú)特卖局，味道較之“腐乳”和“懶豆腐”更佳，聞著有股霉香味双霍，吃到口中則奇香無比砚偶，且刺激味蕾，使人唾液頓增洒闸、胃口大開染坯。縣內(nèi)有俗語(yǔ)說：“桌上有碗臭豆腐丘逸，進(jìn)餐多吃兩碗飯”单鹿。如果當(dāng)你沒什么胃

吉峰毛尖是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。英山吉峰毛尖在唐代就作為貢品進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)朝跪倘，茶葉翠綠挺秀楚辆，湯色清澈明亮，香氣清高馥郁馏旅，滋味鮮爽回甘芒极。英山原屬安徽六安茶區(qū)，在唐代崇已，英山茶就作為貢品進(jìn)獻(xiàn)當(dāng)朝。茶葉在英山不論高脑苫，低山區(qū)都有種植贱起，茶樹品種在歷史上以群體為主。為了發(fā)揮“高山云?=?霧出好茶”的優(yōu)勢(shì)舱踊，一九八三年春迫扫，縣農(nóng)牧局特產(chǎn)股和縣土產(chǎn)公司，組織技術(shù)干部膳膝，聯(lián)合在姜子石诬絮、吉子山、長(zhǎng)沖茶場(chǎng)等地試制了地方名茶——吉峰

應(yīng)城豆皮是湖北省孝感市應(yīng)城市的特產(chǎn)陶贼。應(yīng)城三結(jié)豆皮具有“皮薄啤贩、均勻、色白、耐煮痹屹、味長(zhǎng)”的風(fēng)味特色章郁，是應(yīng)城市的傳統(tǒng)特色食品。豆皮是應(yīng)城特有的一種時(shí)令風(fēng)味食品志衍。它是選用優(yōu)質(zhì)大米暖庄，配以豆子、蔬菜等輔料楼肪，經(jīng)過地方獨(dú)到的火功培廓、烙功、刀功春叫、晾功等傳統(tǒng)工藝精制而成肩钠，不含任何防腐劑、添加劑象缀、色素彪饺、味素等化學(xué)物質(zhì)，不僅具有容易存放促弯、食用方便通冕、易于消化、老少皆宜的特點(diǎn)诲厚，而且具有“皮薄创炉、均勻、色白蔽曙、耐煮尺那、味長(zhǎng)”的風(fēng)味特色

雙峰云霧茶是湖北省孝感市孝昌縣雙峰山?=的特產(chǎn)。雙峰云霧茶條索勻細(xì)家澈，微卷曲丹自，有鋒苗，色澤翠綠油潤(rùn)蚀比，白毫顯露弹值。雙峰云霧茶產(chǎn)于孝感雙峰山。這里群山環(huán)抱甩汞，崗巒起伏豫尽，溪澗縱橫，泉水潺潺顷帖，氣候溫和美旧，空氣濕度大，土壤肥沃贬墩，是茶樹生長(zhǎng)的良好環(huán)境榴嗅。雙峰云霧茶屬半烘青綠茶妄呕。該茶于清明、谷雨采摘录肯，選用一等二葉初展的嫩芽為原料趴腋，經(jīng)過攤青、殺青论咏、揉捻优炬、初炒、復(fù)烘而成厅贪。

英山春筍茶是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)蠢护。英山春筍茶早在唐代就是宮廷貢品，其條索緊細(xì)倚撰、色澤嫩綠恃姨、潤(rùn)喉爽口，香甜回蕩窝秤，清心明目宴今，提神益氣，目前已行銷海內(nèi)外幽州。英山春筍茶主要生長(zhǎng)在海拔1100－1700米高度的仙人臺(tái)寺换攘、望江山，等地帶匙戚。這里氣候溫和椎颓、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的?=м有機(jī)質(zhì)潭三，適宜茶葉生長(zhǎng)最阿，春筍色澤青翠，其香馥郁玖项，在水中猶如雨后春筍豎懸杯底貌砖，因而得名，是英山茶葉的極品惜颇，曾在湖北省名茶評(píng)比中被評(píng)為特級(jí)茶

汈汊湖蓮子是湖北省孝感市漢川市的特產(chǎn)雾袱。汈汊湖蓮籽籽粒飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩官还，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香可口毒坛，具有補(bǔ)腎望伦、養(yǎng)心、固精等功效=煎殷，食用屯伞、藥用價(jià)值兼?zhèn)洹h川汈汊湖蓮籽為漢川特產(chǎn)，主產(chǎn)于漢川市汈汊湖一帶劣摇。汈汊湖蓮米行銷各地珠移，還被稱之為“中國(guó)蓮”（籽）遠(yuǎn)銷香港和出口東南亞等地。