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京山銀杏是湖北省荊門市京山縣的特產(chǎn)。京山銀杏果因其果實(shí)肉厚而聞名界赦，為上等干果诬忱，營養(yǎng)豐富，味道甘美焰箩，藥=食俱佳疚编。銀杏樹又名白果樹，植物界的“活化石”影晋，京山銀杏產(chǎn)自楊集在膏、綠林、新市镜会、三陽等鎮(zhèn)檬寂，銀杏果因其果實(shí)肉厚而聞名，為上等干果戳表，營養(yǎng)豐富桶至，味道甘美，藥食俱佳匾旭，銀杏種仁中含有淀粉镣屹、粗蛋白、核蛋白季率、粗脂肪野瘦、蔗糖、礦物質(zhì)飒泻、粗纖維等鞭光，是高檔滋補(bǔ)果品。“京燕”牌銀杏于2006年榮獲第十五屆“中國食品博覽會金獎(jiǎng)”

厲山腐乳是湖北省隨州市隨縣厲山鎮(zhèn)的特產(chǎn)泞遗。厲山腐乳生產(chǎn)已有一百多年歷史惰许，是隨縣地方名產(chǎn)席覆。它制作精細(xì)，具有細(xì)胜玖、黃袄优、軟特色，五味調(diào)和竿疫，滋味香酥紫掷。厲山腐乳，又稱白方胃争。相關(guān)史料記載伯梧，早在清光緒年間，淅河鎮(zhèn)有劉姓人家善制腐乳所讶，因工藝考究惊眠、味道獨(dú)特，兼具香妄温、酥尖鲜、泡、甜瓷莽、鮮等特色宣璧，被列為清廷貢品，享譽(yù)四方凛澎。??=1929年霹肝，厲山富商秦觀樓開設(shè)醬園估蹄，聘請淅河劉家后人制作腐乳塑煎，借神農(nóng)出生之地的甘甜泉水，做出的腐乳味道

屈家?guī)X黃桃是湖北省荊門市屈家?guī)X管理區(qū)的特產(chǎn)臭蚁。屈家?guī)X黃桃因“個(gè)大汁濃最铁、色正飽滿、口味純正垮兑、營養(yǎng)豐富”的特質(zhì)冷尉，榮獲“=?湖北特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號。屈家?guī)X管理區(qū)從上世紀(jì)70年代開始種植黃桃系枪，種植面積現(xiàn)已達(dá)到3.8萬畝雀哨，桃樹約170萬株，其加工生產(chǎn)的黃桃罐頭私爷、黃桃汁暢銷美國雾棺、歐洲、日本痒仇、東南亞及中東地區(qū)然那，在國內(nèi)也吸引了安徽邀敲、湖南、廣東等省客商涝沈。目前珍媚，屈家?guī)X管理區(qū)是全國重點(diǎn)黃桃種植加工區(qū)，種植規(guī)模居全省首位

花山莼菜是湖北省隨州市廣水市花山水庫的特產(chǎn)侍醇。莼菜尼布，為睡蓮科水生宿生草本植物，自古以來就被視為蔬菜中的珍品子历，以嫩莖葉供食用苔眼。每100克鮮莼菜，含蛋白質(zhì)745毫克润邑，并含多種維生素稽星、礦物質(zhì)、膠質(zhì)哄谆，以及氨基酸等褥民。廣水市花山水庫盛產(chǎn)的莼菜，經(jīng)廣??=??水市花山水庫莼菜廠深加工后洗搂，可貯藏消返。是我市出口創(chuàng)匯的重要蔬菜品種之一。在國內(nèi)耘拇、國際市場上都享有較好的聲譽(yù)撵颊。莼菜性寒，有清熱解毒作用惫叛，用莼菜煮湯可清火除痱癤倡勇。

八角雪棗是湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)八角街的特產(chǎn)。荊門八角雪棗嘉涌，外皮色白如玉妻熊、無雜質(zhì)，內(nèi)瓤銀絲滿腹仑最，入口即化扔役，給人清甜、酥脆警医、爽口的感覺亿胸。八角雪棗有大小兩種，以優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟搗茸酱晾，加上黃豆国产、石膏粉以及白糖等配制成坯，經(jīng)發(fā)酵膨化，曬干投沃，再用小磨麻油炸制成熟妖恨，裹以酥衣，色白如玉绞艘，雪亮晶瑩足沥，外形如棗，內(nèi)似銀絲縷空妈削。其皮薄瓤松轿跌，落口清甜，酥脆爽口逮碾，吃后回味無窮汪兢，為男女老幼喜愛之佳品。八角雪棗的制作方法：八角雪

徐家河銀魚是湖北省隨州市廣水市徐家河水庫的特產(chǎn)辞槐。徐家河水庫盛產(chǎn)銀魚掷漱。徐家河銀魚身體透明、無骨無刺榄檬，有“水生人參”之稱卜范。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米鹿榜，體長略圓海雪，細(xì)嫩透明，色澤如銀舱殿，因而得名奥裸。俗稱“面條魚”。中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分布地區(qū)沪袭，在中國東部近海和各大水系的河口共分布有世界17種銀魚中的15種湾宙，其中特有種6種。銀魚營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均很高枝恋，是重要的經(jīng)濟(jì)

陽新印子粑是湖北省黃石市陽新縣的特產(chǎn)创倔。印子粑用料頗為講究，以優(yōu)質(zhì)糯米粉焚碌、黃花豆、花生卑竹、芝麻散氧、蓮米、0糖等為主要原料砾漓，分咸睬嘿、甜兩個(gè)品種。陽新縣的印子粑，具有千余年的歷史盒器，遠(yuǎn)近聞名跌缩。陽新的印子粑，每年制作兩次攻睬。一次在春節(jié)前雀肠，一次在二月花朝后。臘月二十四開始過小年浅慎，家家戶戶洗米出舂碓胁会，用篩籮篩粉，用粑印做印子粑抵蚊。粑分兩種施绎，一種是高梁粑，紅色贞绳，代表日子越過越紅火谷醉；一種是白粑，蒸熟后在粑中點(diǎn)紅冈闭，代表=豐收孤紧、

廣=水白靈菇是湖北省隨州市廣水市的特產(chǎn)。廣水白靈菇潔白如雪拒秘，肉質(zhì)細(xì)膩号显，口感脆滑，味道鮮美躺酒，含有十多種氨基酸和豐富的真菌多糖押蚤。具有增加人體免疫力、調(diào)節(jié)平衡羹应、降壓降脂揽碘、抗衰老等作用，是一種純天然的保健食品脆逊。廣水市氣候特點(diǎn)稀掠、地理環(huán)境非常適合白靈菇種植。2003年棒鞍，廣水市試種2.5萬袋獲得成功后幽滤，2004年，廣水市種植白靈菇450萬袋崖蟀，2005年預(yù)計(jì)可發(fā)展到500萬袋哼沃，湖北省吉陽食品（廣水）公司是廣水市的

寶塔湖蒿是湖北省黃石市陽新縣興國鎮(zhèn)寶塔村的特產(chǎn)。興國鎮(zhèn)寶塔村萬畝湖蒿基地吹迎，生產(chǎn)的“春潮牌”無公害湖蒿床候，遠(yuǎn)銷上海溃耸、北京、香港猩缺、武漢等城市发惭。湖蒿，亦稱泥蒿泣爷、藜蒿罩锐、水蒿等，好生于湖沼地區(qū)悦荒。上世紀(jì)末唯欣，隨著綠色食品的興起，過去無人問津的湖蒿搬味，逐漸成為餐桌上的珍品境氢，經(jīng)典菜肴湖蒿炒臘肉，甚至享有“登?=?盤香脆嫩碰纬，風(fēng)味冠春蔬”的美譽(yù)萍聊。寶塔村是我省有名的“湖蒿村”，湖蒿種植面積現(xiàn)已發(fā)展到1.2萬畝悦析。2004年寿桨，寶

云夢白花菜是湖北省孝感市云夢縣城關(guān)鎮(zhèn)白合村的特產(chǎn)。云夢白花菜强戴，主要生長在清明河一帶亭螟，那里有適合的土壤和濕度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素骑歹，氨基酸比常用蔬菜高10倍预烙，磷、鐵夜墓、鈣等礦物質(zhì)的含量比一般蔬菜高數(shù)倍千荡，其綜合營養(yǎng)成分可與豆類相媲美。盛唐時(shí)期泰锦，民間將此菜作為貢品進(jìn)奉朝廷绅踪。白花菜，主要生產(chǎn)于府河兩岸诗实，孝感各地均有兄诱。康熙《安陸縣志》記載白花菜事匈，“夏開小白花狰赘，可為齏，香味絕勝址敢，有紅梗白梗兩種，紅梗尤