隆化山杏
隆化山杏是河北省承德市隆化縣的特產(chǎn)。隆化縣堅持把山杏產(chǎn)業(yè)作為一項富民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,經(jīng)過多年來連續(xù)不斷地管護和開發(fā),目前已成為我國華北地區(qū)規(guī)模較大、品質(zhì)優(yōu)良的山杏資源大縣颁独。隆化地處河北省北部燕山東麓,境內(nèi)多山川河流,屬典型的大陸性季風(fēng)氣候肯锻,森林覆蓋率達53.4%。山場廣闊更践,經(jīng)濟林木資源豐富户犯,其中野生山杏林近80萬畝。山杏集=食用藏络、藥用糜透、炭用于一身,用途廣泛且苗木成活率高臭杰。該地共有山杏林總面積1
“羅鍋子”香油
清朝光緒三十四年(公元1908年)粤咪,田老興在樂亭龐各莊創(chuàng)羅鍋油坊,開始制售香油硅卢。其香油選料上乘射窒,工藝考究,香味純正将塑,深得當(dāng)?shù)匕傩盏馁澴u脉顿。歷經(jīng)清末、民國及新中國成立初期近60年暢銷不衰点寥。1967年艾疟,因文革1停業(yè)。1981年敢辩,羅鍋油坊第三代傳人田務(wù)秋重操祖業(yè)蔽莱。并將其香油正式注冊為“羅鍋子”香油。羅鍋子香油原料均來自當(dāng)年產(chǎn)東北純天然優(yōu)質(zhì)芝麻戚长,加工工藝在延續(xù)傳統(tǒng)小磨加工盗冷,水代法取油的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科技以
榆皮面饸饹
俞皮面饸饹:涉縣農(nóng)村有榆皮面饸饹同廉。這是舊社會人們?yōu)榱斯?jié)糧而以樹皮磨面代糧的食法台凰,但是,榆皮面=卻有一種韌力防蚓,摻在白面里壓成的饸饹橘曙,吃起來非1道。
涉縣小米燜飯
小米燜飯:涉縣小米色黃味香,質(zhì)綿軟惑箕,小米燜飯是涉縣群眾常吃的家常便飯祸芙,做法有兩種:一是將白菜或茄子等時菜炒在鍋里,放入米加鹽加水一齊燜熟科谨,吃時不需另配菜便是一餐美味可口的佳肴钱锉。二是純小米燜飯,配以炒胡蘿卜??=?條泞氯、土豆絲凛茬、山上采的野韭花或農(nóng)家自制的酸菜。小米燜飯就胡蘿卜條在涉縣民間被戲稱為“金米撈飯人參菜”薄塘;小米飯配酸菜好吃開胃,小米燜飯就野韭花別有風(fēng)味棺克,有的野韭花里還加了青花椒汁悠垛,味道更佳。
隆化山楂
隆化山楂是河北省承德市隆化縣的特產(chǎn)娜谊。隆化縣盛產(chǎn)山楂确买。用山楂、白糖纱皆、凈水煮熟后湾趾,過濾而成果汗。其飲料酸甜可口派草,有消暑解熱搀缠,開胃生津、軟化血管近迁、降低血壓之功效艺普。山楂產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)是隆化縣的輝煌產(chǎn)業(yè),1986年全縣有近萬個家庭山楂園鉴竭。然而自90年代以來歧譬,由于受市場經(jīng)濟影響山楂價格大幅下降,造成全縣山楂園面積由原來的12萬畝銳減到7.6萬畝搏存。從2006年開始测扼,山楂的醫(yī)藥保健價值又逐漸被人們重新認識和廣泛接受,隆
祁菊花茶
祁菊花茶是河北省保定市安國市的特產(chǎn)啡产。祁菊花茶氣味甘甜清香纲秫,有疏風(fēng)清熱、平肝明目馅酪,解毒消腫的功能某澡。安國古稱"祁州",藥業(yè)歷史源遠流長,素有"藥都"份览、"天下第一藥市"之稱硼货。千百年來,安國藥材以其種植地道晃纹,質(zhì)量優(yōu)良钢怪,加工技術(shù)精湛而聞名于世,故贏得"草到安國方成藥=?褂宙,藥經(jīng)祁州始生香"的贊譽鲁修。祁菊花茶的特點:質(zhì)輕浮于水,疊瓣不粘連初家,味甘氣清香偎窘,花冠似玉盤×镌冢《中藥志》載稱:產(chǎn)于河北安國者陌知,稱為“祁菊”。神農(nóng)
涉縣柴胡
涉縣柴胡是河北省邯鄲市涉縣的特產(chǎn)掖肋。涉縣柴胡經(jīng)河北省食品藥品檢驗院檢測含柴胡皂苷a仆葡、d總量0.69%,是藥典規(guī)定(0.30﹪)的2.3倍志笼;浸出物為18.3%沿盅,是藥典規(guī)定(11.0﹪)的1.67倍。涉縣柴胡為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品纫溃。涉縣屬深山區(qū)腰涧,山高林密,河谷縱橫皇耗,植被濃郁南窗,屬北溫帶亞濕潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。獨特的地理位置碘云、適宜的氣候谨跌,使這里蘊藏著豐富的野生動、植物藥材資源拦腌。據(jù)明嘉靖36年《涉縣志》
核桃仁食品
核桃仁食品:涉縣群眾幾乎家家有核桃吊烫,不時愛用核桃仁加糖包包子、烙餡餅岭限、吃起來又香又甜谍钝。每逢八月十五家家?=?戶戶用核桃仁打月餅不油不膩,白吃不厭酣器。
亮甲臺紅星蘋果
亮甲臺紅星蘋果是河北省承德市寬城縣亮甲臺鄉(xiāng)的特產(chǎn)椭徙。亮甲臺紅星蘋果個頭大熊过,色澤鮮艷。皮較薄征乳,果肉香甜可口胖真,回味無窮。最值得一提的是律姨,亮甲臺紅星蘋果很遠就能聞到香味兒振峻。紅星蘋果最初是在上個世紀(jì)60年代初從美國引進的。1993年它被選定為亞運會指定果品择份;1995年扣孟,被寬城滿族自治縣政府定為全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的“八龍”之一;1996年荣赶,在北京舉辦的國際果品博覽會上凤价,榮獲了“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”和“中華名果”兩項大獎;19
邱城劉四酥魚
邱城劉四酥魚是河北省邯鄲市邱縣的特產(chǎn)讯壶。酥魚出鍋后整條魚都可以吃(包括魚刺在內(nèi))料仗,即使再大的魚骨也能酥爛,而且魚的形狀完好如初伏蚊,魚肉酥而不散,味道鮮美格粪,從頭到尾躏吊,吃盡無渣。邯鄲邱縣地處黃河帐萎、漳河故道比伏,所以漁業(yè)興起比較早,對魚的吃法頗有研究辐逝。邱城劉四酥魚=在邱縣非常有名氣吸畸,劉四在家排行老四,所以大家把他做的酥魚叫做劉四酥魚黄惭,時間一長翁脓,大家都知道了劉四酥魚。它的做法首先要把鮮魚摳腮退鱗挖去內(nèi)臟反復(fù)凈洗后