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河套向日葵為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品础川。河套向日葵種植歷史悠久扎狱，建國前在農(nóng)村中曾經(jīng)零星種植染葵展管，可作染料染土布骡榨，食用甚少潘懊。由于化學(xué)工業(yè)的發(fā)展菲嘴，染葵逐漸絕跡寸芦，被食用葵種所代替晋蛾。7o年代前，河套地區(qū)的向日葵多在屋前屋后萤掷、地邊地堰等零星種植理促。972年，巴彥淖爾市農(nóng)研所利用重鹽堿地種植向日葵47畝焊轴，單產(chǎn)98.2公斤控栓，同年杭錦后旗四支公社新永大隊、紅星公社紅星二隊也在重鹽堿地上種植1700畝相梭，單產(chǎn)75公斤辽乎，1973

仁含蛋白質(zhì)、脂肪涂滴、維生素友酱、淀粉等營養(yǎng)成份，是制作各種糕點柔纵、月餅缔杉、油茶面等食品常用的上等輔料。通遼地區(qū)產(chǎn)的小片“頂心白”搁料，子仁肥胖飽滿壮吩；巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子，仁大加缘、含油份高鸭叙。仁含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素沈贝、淀粉等營養(yǎng)成份杠人，是制作各種糕點、月餅宋下、油茶面等食品常用的上等輔料嗡善。通遼地區(qū)產(chǎn)的小片“頂心白”，子仁肥胖飽滿岖酸；巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子皆坚，仁大、含油份高币遮。

河套枸杞為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品笑敷。河套枸杞屬地方特產(chǎn)，其特點為粒大飽滿躏印、色澤紅潤嫁商、皮薄肉厚、籽少味甜笋俭、營養(yǎng)極為豐富捏趴，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素沦恩、鐵筑唁、磷、鈣等營養(yǎng)成份和礦物質(zhì)拒惯，具有促進內(nèi)分泌,增加人體免疫力等功效饺饭，可降低血液中酸性代謝物，長期服用龙助，能滋肝補腎，生精益氣蛛芥、養(yǎng)血明目提鸟、治虛安神、潤肺搞癌仅淑、延年益壽称勋，是公認的跨世紀純天然高級營養(yǎng)滋補品，現(xiàn)已申請注冊為“沙海”

別名:華萊士瓜內(nèi)蒙古金蜜瓜省份:內(nèi)蒙古地區(qū):河套地區(qū)特點:呈圓形或檸檬形涯竟，表皮光滑赡鲜，間有裂紋，瓜瓤呈純白庐船、綠白和翠綠色银酬。肉厚，其味獨特。備注:簡介:產(chǎn)于內(nèi)蒙古河套地區(qū)揩瞪，系建國初期由蘭州引入赋朦，后經(jīng)多年雜交培育而成的地方品種。產(chǎn)區(qū)地處烏蘭布和慕怀、庫布齊按漠邊緣线盔，為黃河沖積平原，土層深厚阐祭，土壤肥沃柄童，含有大量有機礦物質(zhì)；年日照3ooo小時以上搬挡，氣候干燥免趋，晝夜溫差大；水源豐富坠袄，年降水量160毫米左右索廊，雖干旱少

蘋果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，巴彥淖爾盟各地均有種植耻债，種植歷史30余年政辕，因其外形又稱“丑梨”。蘋果梨品質(zhì)好吩猴，長勢旺淹遵，平均單果重250克，最大果重850克负溪，果皮呈黃綠色透揣，肉質(zhì)細嫩清脆，果汁含量多川抡，糖分高辐真。蘋果梨營養(yǎng)價值較高，每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克崖堤，脂肪0.1克侍咱，碳水化合物12克，硫胺酸0.01毫克密幔，尼克酸0.2毫克楔脯，抗壞血栓3毫克，這些都是人體必不可少的營養(yǎng)物

紅胡蘿卜內(nèi)蒙古巴市烏拉特后旗青山鎮(zhèn)胯甩，引進日本“夏時五寸人參紅胡蘿卜”種植昧廷。因為這里的氣候、土壤條件特別適于紅胡蘿卜生長偎箫，又全部施用農(nóng)家肥姚熊，所以這里盛產(chǎn)的紅胡蘿卜以外型顏色美觀猖沈、甜脆可口、營養(yǎng)豐富無污染而享譽海內(nèi)外买鹊。種植規(guī)模也逐年擴大捍彼，現(xiàn)有20萬公斤胡蘿卜急待出售，歡迎國內(nèi)外客商前來洽談筑卑。 倉頡廟透心紅胡蘿卜是陜西省寶雞市岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)倉頡廟村的特產(chǎn)蒜猎。岐山倉頡廟紅蘿卜

西瓜在巴彥淖爾市河套地區(qū)栽培歷史悠久，以個大陈售、味甜川麦、多汁、爽口享譽區(qū)內(nèi)外伦颠。主栽品種都是引進的雜交種善歌，有西農(nóng)8號、金城7號侮杆、齊杭901吸哩、豐抗88等。2001年巴彥淖爾市種植面積5.9萬畝疮蹦，畝產(chǎn)量3500公斤诸迟，總產(chǎn)量2.1億元。由于巴彥淖爾市河套地區(qū)氣候條件獨特優(yōu)越愕乎，西瓜的可溶性固形物含量達12%左右阵苇，是人們夏季解暑止渴的瓜中佳品。產(chǎn)品除當(dāng)?shù)厥秤猛飧新郏罅夸N往包頭绅项、呼和浩特、津比肄、滬快耿、東北三省及南方的一些

肉蓯蓉 屬列當(dāng)科瀕危種，別名大蕓芳绩、寸蕓掀亥、蓯蓉、查干告亞（蒙語）示括。 內(nèi)蒙古特產(chǎn) 肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭铺浇、紅柳根部的寄生植物痢畜，它們沒有葉綠素叛始，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)份及水份。對土壤轴及、水分要求不高绣坛，是一項較有前景的產(chǎn)業(yè)约落。分布于內(nèi)蒙古、寧夏巢的、甘肅和新疆确铛，素有沙漠人參之美譽，具有極高的藥用價值嘴符，是中國傳統(tǒng)的

內(nèi)蒙古特產(chǎn) 手把肉 巨揪，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺蒿荤，扒皮入鍋涂嫡，放入佐料，進行蒸煮禾绊。操作簡單明快抬泛，只加一小把鹽（也有的不加鹽，吃時蘸鹽）焕数，火候恰如其份纱昧，血水消失不久，肉熟而不硬堡赔，吃起來又鮮又嫩识脆，十分可口。因為凈手后吃肉時一手把著肉加匈，一手拿著刀存璃，割、挖雕拼、剔纵东、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈啥寇，所以得名手把

牛家營子北沙參 偎球，內(nèi)蒙古自治區(qū)喀喇沁旗牛家營子鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品辑甜。牛家營子鎮(zhèn)衰絮，聞名遐邇的藥材之鄉(xiāng)，這里地貌平坦蝎业、土肥地廣增珠，交通便捷，盛產(chǎn)的北沙參捣卵、桔梗享譽國內(nèi)外弓并，為中國北沙參、桔梗之鄉(xiāng)借陕、國家綠色中藥材生產(chǎn)基地远丸，所產(chǎn)北沙參色澤純正沛愕、品味及有效成份含量高、商品性好喜毅，質(zhì)量為全國上乘姑享。 北沙參現(xiàn)在主要