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 奶渣“蛻”原料：上乘酥油一斤叁利，奶渣五兩崔列，紅塘四兩争萎。制作方法：干奶渣加濕，酥油捏成碎塊苗傅，紅塘搗碎成顆粒狀。把它們一起放在盆子中用手拌和嘶是，拌和勻稱后放在方形或者圓形的器皿中用力擠壓成形行拢，即可脫離所盛器皿，奶渣蛻就做好了

當(dāng)你步入藏家粉白色的樓房里痕囱，就會(huì)被一件件雕花鏤卉田轧、富麗堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式樣布局合理鞍恢，圖案千姿百態(tài)傻粘，色彩鮮艷明快的藏桌藏柜，以及雕花的門樓窗梁溶隅，都洋溢著幸福迹遏、吉祥、熱烈的氣氛。藏式木雕家具是藏族特有的民間傳統(tǒng)工藝之一懒俊。藏式木雕家具和樓窗梁柱雕刻的內(nèi)容豐富掏谎，題材廣泛，人物钮瘪、花卉翻粘、蟲魚、鳥獸圖案换募、花紋等等潘羡，無(wú)所不包。其中《紅蓮怒放》洲稽、《龍鳳呈祥》坎隶、《白鶴寒松》、《菩提翠葉》蚂朽、《蓮臺(tái)金座》

藏紙刮吧，是一種可以傳承千年、西藏具特色的傳統(tǒng)藝術(shù)品掖蛤。眾所周知杀捻，紙是由植物纖維制成，已有數(shù)千年的歷史蚓庭，它忠實(shí)地記錄著歷史致讥，見證著人類文明的進(jìn)程。但因它易腐爛器赞、化和破損等缺點(diǎn)垢袱，不易長(zhǎng)久保存。藏紙是由西藏產(chǎn)的狼毒草（藏語(yǔ)稱為“日加”）港柜、麻等4種草藥的纖維请契，經(jīng)數(shù)十道工序制成红碑。這4種原料大多數(shù)是制作藏香的原料和藥材幸园，因而成本較高啥拘，而數(shù)十道工序不能有一道出錯(cuò)唤殴，否則整個(gè)產(chǎn)品就全部作廢。因此

（1）將提取過奶油的乳白色淀粉（藏名曲熱）涼干仔戈，用磨磨成粉末番搅。（2）拌入黃油（奶油）薛淆、白糖络灾、人參果（角麻）簇精、葡萄干、桃仁等蜕芭，做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥乳的、長(zhǎng)壽圖案的醍面胚泥贷，放入籠屜內(nèi)蒸熟，賓至可整塊獻(xiàn)上硼环，或切成片狀洼眶。特點(diǎn)：奶味甜點(diǎn)，有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效狰宗，為藏胞待客糕點(diǎn)白庙。

到藏胞家作客，一般都要請(qǐng)吃酸菜湯甘沾。酸菜湯味道好搬设，還可以調(diào)節(jié)口味，增大食欲撕捍，增加胃酸的分泌拿穴，起到改善消化的作用。除此而外忧风，吃酸菜還可以多排汗默色，有的人吃過便汗流浹背，可防治感冒狮腿。酸菜的做法很簡(jiǎn)單腿宰，把一般的蔬菜葉煮到快熟時(shí)，取出冷卻缘厢，然后裝入壇子或木桶里酗失，再加一點(diǎn)冷水，密封好放在陰涼處昧绣，大約一星期左右就成酸菜了规肴。藏胞們一般在春暖花開時(shí)開始忙于做酸菜，夏秋季做得最多夜畴。

糌粑“蛻”原料：酥油六兩塞姻，糌粑七兩，奶渣四兩的惕，紅塘或白糖三兩尺澜。制作方法：把糌粑、酥油补屎、奶渣厅肩、搗碎的紅塘或白糖都一起放在攪拌盆子中，用手進(jìn)行拌和臣搏，拌和均勻后根據(jù)需要可以作成各種形狀禽制。

近年來(lái)剪酵，林周縣以科技作為發(fā)展畜牧業(yè)的突破口，依托牦牛選育場(chǎng)和黃牛改良基地膜却，在全縣大規(guī)模推廣牦牛選育技術(shù)和黃牛改良技術(shù)药呜，推進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。為改善提高牦牛生產(chǎn)性能攘默，優(yōu)化牦牛品種访僚，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，林周縣組建了牦牛本品種選育場(chǎng)×嵯現(xiàn)在選育場(chǎng)每年可推廣120多頭選育牦牛输拇，每頭選育后的牦牛可比當(dāng)?shù)仃笈Ｔ黾幽?2公斤贤斜、肉41公斤策吠，毛絨量可增加1倍，農(nóng)牧民增收600多元蠢古。林周縣是農(nóng)業(yè)大縣奴曙，全縣耕地面積18萬(wàn)畝，占整

“曲瑪弄”是西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)的一個(gè)地名草讶，當(dāng)?shù)厝朔Q為“曲瑪弄”洽糟。5100冰川礦泉水就是產(chǎn)自當(dāng)雄縣曲瑪弄地。曲瑪弄礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域堕战。1987年坤溃，藏族地質(zhì)專家多吉發(fā)現(xiàn)位于西藏當(dāng)雄縣念青唐古拉山南麓的特大型珍稀冰川礦泉水源，水源地最高海拔達(dá)5100米嘱丢。2005年10月薪介，西藏冰川礦泉水有限公司成立

具有悠久的歷史，其制作工藝較為簡(jiǎn)單腔益，而做法非常耐人尋味草教，將和勻的面團(tuán)頂在頭上，或扛在肩上舰打，或托在手掌上经禽，再以剖力耐之，似在舞蹈凫荡，煮熟后面色白可剪，醬鮮紅，味香可口功抠，尤以甘肅安西縣生產(chǎn)的禾麟面粉為好登翩。具有百年悠久歷史，以香耘昙、滑沈路、勁计浮、脆獨(dú)特風(fēng)格聞名全國(guó)的六枝巖腳面條，現(xiàn)已規(guī)模據(jù)傳清廷某皇后不食敛竭，張榜招廚漓拾，烹煮雞湯伴以雞蛋餅阁最，切成菱花狀戒祠，佐以香料，雞油上飄蔥花速种，細(xì)面些許姜盈，后即食。具有薄勁配阵、光馏颂、稀、煎棋傍、汪救拉、酸

茶葉深受藏族人民的熱愛，有“酷愛飲茶的民族”一說(shuō)瘫拣。魚兒離不開水亿絮，藏胞離不開茶，就是藏民族與茶不可分離的淵源的真實(shí)寫照麸拄，更表明了飲茶在藏胞生活中的特殊地位派昧。茶在西藏被加工成許多不同的品種，最常見的有酥油茶颤皆、甜茶和清茶酬苇。吃糌粑時(shí)，碗里放上一些酥油给番，沖人茶水蚤件，添上炒面，用手?jǐn)嚢枘隆０钑r(shí)完株，先用中指將炒面向碗底輕搗，以免茶水溢出碗外般迈；然后轉(zhuǎn)動(dòng)著碗乳环，并用手指緊貼碗邊把炒面壓人茶水中；待炒