全椒小磨麻油
全椒小磨麻油以馬廠所產(chǎn)最為出名折甸。馬廠生產(chǎn)小磨麻油歷史悠久杆故,制作工藝獨特乞瑰,色澤金黃光亮且蓬,香味馥郁沁人嚎区,用以作調(diào)味品唇辨,既增食欲又富營養(yǎng)秧均,有“一滴香”之美稱。其中“王河”牌精制芝麻油最受市場青睞荷并。該油是以純天然的優(yōu)質(zhì)芝麻為原料加工制取的信用植物油病涨,味香色佳,具有益胃潤腸璧坟、保護血管既穆、減輕咳嗽之功效,是居家生活雀鹃、饋贈親友的上佳選擇幻工。
明光梅魚
豐收鑼鼓為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)励两。《豐收鑼鼓》是彭修文囊颅、蔡惠泉于1972年創(chuàng)作的一首具有鮮明山東音樂特點的民族管弦樂曲当悔,樂曲借鑒我國民間吹打音樂的鼓點和旋法加以變化發(fā)展,推陳出新刺勇,充分發(fā)揮我國豐富多彩的打擊樂器的表現(xiàn)能力瓢身,既有民族風格,又具時代特點觅氢。樂曲由四個部分組成:1宝辛、在雄壯嘹亮的引子后,展現(xiàn)了一幅熱情歡欣虐恋、你追我趕的勞動場面枕泽,旋律跳蕩,節(jié)奏明快馒符,情緒熱烈掰站;尤其是最后的鑼鼓段,以浙江吹打中音色豐富
半塔茶葉
安徽省來安縣半塔茶場始建于一九五八年淘砌,位于南京一小時都市圈核心區(qū)來安縣半塔鎮(zhèn)西北涧谓,緊鄰全省著名紅色旅游景區(qū)皖東烈士陵園,是皖東地區(qū)最大的茶場厦浦。年生產(chǎn)加工銷售能力居滁州市同行業(yè)領(lǐng)先地位芽接。半塔茶場地處江淮分水嶺之間,雨量充沛括眠,景色宜人。獨特的山區(qū)氣候給茶樹生長創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境倍权。生產(chǎn)的“半塔”純天然生態(tài)系列綠茶掷豺,是無污染、無公害薄声、保健功能強当船、營養(yǎng)豐富的生態(tài)綠色有機食品。茶場內(nèi)
來安蟹黃湯包
蟹黃湯包出自于來安縣汊河鎮(zhèn)默辨,其前身為龍袍蟹黃湯包德频,由江蘇省-區(qū)引進而來。蟹黃湯包的制作原料十分講究缩幸,餡為蟹黃和蟹肉壹置,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫表谊。汊河蟹黃湯包因皮薄如紙钞护,吹彈即破盖喷,制作"絕"、形態(tài)"美"揩臊、吃法"奇"而盛譽于來安境內(nèi)嚎脖,并成為來安人民在汊河用餐過后必點的一道主食。汊河蟹黃湯包現(xiàn)已成為汊河鎮(zhèn)各大飯店招待過往食客的一種地方特色名
復(fù)興茶葉
復(fù)興茶葉出產(chǎn)于來安縣舜山鎮(zhèn)復(fù)興茶場落余,該茶場始建于是1964年勤鼓,位于來安縣城北10公里處,緊鄰白鷺島國際旅游度假區(qū)和來安縣新農(nóng)村示范點林橋苗木生態(tài)園幔私。背靠戀子山水庫的復(fù)興茶場涎舔,集山水之靈氣,境內(nèi)樹木環(huán)繞图兑,空氣清新核看,交通便捷,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越蔫卦,“覽白鷺美景,品復(fù)興綠茶”說的就是這里券豺。復(fù)興茶場結(jié)合來安縣白鷺島生態(tài)旅游開發(fā),研發(fā)生產(chǎn)的“復(fù)興白鷺島”牌系列綠茶桨座,具
小馬燒餅
小馬燒餅店面地址位于來安縣城河路與塔山路交叉口旁读黑,經(jīng)營面積約10平方米,店面雖然不大破讨,但已經(jīng)營了15年之久丛晦,屬于來安縣老字號小吃店。該店出爐的燒餅提陶,香味濃烫沙、入口酥,加之該店自制的調(diào)味醬隙笆,口感更佳锌蓄。每天清晨和黃昏,光顧的顧客可謂絡(luò)繹不絕撑柔。由于燒餅口味好瘸爽,價格便宜,當?shù)厝嗣衩看纬鲇位蛘呷コ萸Ψ蕖⒛暇┑鹊刈哂H串友總會帶些小馬燒餅剪决,現(xiàn)在的小馬燒餅已成為來安人民饋贈周邊城市朋友品嘗的招牌。
城南喬氏湯包
喬氏湯包店店面地址位于來安縣建陽南路檀训,縣運輸公司對面柑潦,其前身為來安縣城南飯店,該店經(jīng)營湯包已有35年之久阅窝,屬于來安縣較早經(jīng)營湯包的小吃店之一央匀。該店湯包皮薄肉多温辉、滑嫩飽滿、湯清不膩试著、稠而不油亡铺,可謂湯包之佳品。由于喬氏湯包口感出眾橱柒,讓人流連忘返厕猴,因此在來安素有“寧可一人吃百遍,也不愿百人吃一遍主靡。目前“城南喬氏湯包”已注冊成為滁州市知名商標盲外。
來安十二里半大肉面
來安十二里半大肉面,從創(chuàng)立之日起否艺,已在位于十二里半中心街道的小吃界風行了十三年棺蛾。大肉,來安人稱為扣肉盒苛。當?shù)厝朔Q為虎皮大肉怜俐。不知是本土語言,還是南京郊區(qū)方言邓尤,但虎皮大肉在當?shù)嘏睦穑咽窃撔〕缘慕?jīng)營者藏先生合法擁有的商標。近年來汞扎,隨著南洛的貫通和汊河新區(qū)的崛起季稳,該小吃更是名噪一時,長盛不衰澈魄。就像來安在外的鄉(xiāng)親回來不吃張山的狗骨頭一樣景鼠,如果你從來安去南京,不去吃上一碗大肉面痹扇,肯定有人說你OUT了铛漓。虎皮大肉帘营,
來安酥糖
查配方:取富強粉(即精面粉),棉白糖各四十斤逐哈,芝麻二十斤芬迄,飴糖十五斤。制作:先將面粉和芝麻分別以微火炒熟蒙玩,面粉呈蛋黃色瘤贷,發(fā)出香。芝麻先用清水浸泡三绅刨、四小時曬干水下鍋招惜。面粉峰适、芝麻炒熟后連同白糖混合用粉粹機粉二、三交成料棚泛。飴糖熬至七十度取出放在案板上碾成兩厘米厚的大方塊靶姻。把配好的粉料在飴糖一半面積上薄薄撒上一層,將未撒到的部分折回來桿碾牢米,如此重復(fù)六怀拨、七次,最后為窄條狀郊舅,切成長方形小塊妒槐,用紙包裝包制而成
大頭酥
大頭酥其味香甜且酥,由占米席赂、黃豆吮铭、白糖和香油等材料制成。配方:占米一百斤颅停,黃豆二斤半谓晌,適量白糖。制作工序:第一步先加工成丕便监。制法扎谎,將占米用清水浸泡二十四小時以后機制成粉,把粉用開水和燙做成餅并投入開水鍋內(nèi)煮熟烧董,撈取放攪拌機攪拌毁靶,待溫度降至三、四十度時逊移,把黃豆沫(黃豆浸泡后磨成糊狀)摻入繼續(xù)攪拌串勻取出预吆,做成長約四公分,寬胳泉、厚各月一點五公分的小塊拐叉,放外晾干(要曬干透)成丕。正式制作時扇商,備鍋四口厨棒,一口