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名優(yōu)特產(chǎn)辣寶牌辣椒辣寶牌辣椒產(chǎn)于長嶺縣新安鎮(zhèn)，是該地的土特產(chǎn)品，有濃郁的地方特色，具有百年種植歷史与柑，曾獲中國長春國際農(nóng)業(yè)食品博覽會金獎，系吉林省名牌產(chǎn)品纯露。其主要特點：皮光肉厚强媚，色澤紅潤嫁昌；辣度純正、味道鮮美党令；含多種維生素锚渺，具有健脾開胃，抗病養(yǎng)顏猖等，活血抗寒之功效歪缅；食用后無青春豆出現(xiàn)，是餐桌上的美味佳肴谎秃。單位：中國吉林省長嶺縣新安鎮(zhèn)政府院內(nèi)電話：0438-7623302

長嶺粉條為地理標(biāo)志證明商標(biāo)鼓募。長嶺縣三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，有著200多年的悠久歷史弱瞄，以潔白涤伐、清香、耐燉缨称、風(fēng)味獨特而遠近聞名。尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊祝迂，并榮獲國家睦尽、省名牌產(chǎn)品以后，三青山鎮(zhèn)的粉條更是名聲大振型雳，暢銷國內(nèi)外当凡，博得用戶的喜歡與好評。但是纠俭，三青山鎮(zhèn)黨委沿量、政府沒有滿足現(xiàn)狀，而是不斷改造更新冤荆，與時俱進朴则。重點實施了“四抓”工程。抓學(xué)習(xí)

炒米是蒙古族牧民喜歡食用的食品钓简。炒米乌妒，蒙古語稱“敖特巴達”，走敖特（游牧)用的食品朋蚜。當(dāng)然日频，平日也常用作早點或零食。它的制法是：把稷子用水洗凈茧滞，第一道工序是蒸煮浮块，但不能煮到開花；第二道工序是在鍋里用沙子炒狠劳，然后用碾子去皮勉瘩、凈糠。食用時，把炒米盛到碗里搪狗，加上白糖吻毅、奶油，用熱牛奶泡后食用跛究。

查干湖胖頭魚為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品妆墩。查干湖胖頭魚，吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內(nèi)的查干湖一帶特產(chǎn)魚類重虑。由于特殊的氣候條件和生長環(huán)境践付，其品質(zhì)優(yōu)異。通過中國綠色食品發(fā)展中心-綠色食品認(rèn)證缺厉，被認(rèn)定為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”永高。并通過iso9001國際質(zhì)量管理體系、iso14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證提针。查干湖胖頭魚味道鮮美純正命爬，肉質(zhì)細嫩，個大體肥辐脖，肥而不膩饲宛。胖頭魚的肉體中特別.是魚頭中含有豐富

三青山粉條為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。長嶺縣三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條嗜价，有著200多年的悠久歷史艇抠，以潔白、清香久锥、耐燉家淤、風(fēng)味獨特而遠近聞名。尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊瑟由，并榮獲國家总恐、省名牌產(chǎn)品以后，三青山鎮(zhèn)的粉條更是名聲大振馍晴，暢銷國內(nèi)外才褂，博得用戶的喜歡與好評。三青山牌粉條是以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯為原料都泥，采用先進工藝及科學(xué)配方生產(chǎn)出圓粉详贿、二細粉、菜粉岗蚪、湯粉权惊、粉絲、帶子粉汰材、馬蓮粉抹播、火鍋粉絲

蓮花系列蓮籽米是以蓮花泡天然蓮籽和“松蓮”牌大米為主榴栏，以糯米、香米痒拧、黑米泌绩、小玉米楂子、小米宵蕉、黃米酝静、小豆、綠豆羡玛、云豆為輔别智，經(jīng)食品專家精心研制。合理搭配而成稼稿。產(chǎn)品的營養(yǎng)含量優(yōu)于單一大米薄榛，并可根據(jù)個人品味隨和調(diào)用，是理想的營養(yǎng)食品让歼。蓮花系列蓮籽米加工精細敞恋，高新技術(shù)滅菌、真空保鮮谋右，食用免淘耳舅。

剖生魚是東北亞飲食文化中享有盛譽的名菜。居住在松花江倚评、嫩江岸邊的郭爾羅斯人，當(dāng)然也非常喜歡它条嚼。這里的江南賓館洲猿、郭爾羅斯賓館以及金都、蓮花等一些較大的賓館齿贡、酒家都有風(fēng)味各異的剖生魚村会。剖生魚一律；用鮮活鯉魚饮乃。灑脫泌拐、利落的廚師會在片下脊肉，魚還沒有死去的時候刀饥，快速剖好生魚威球。食用起來，魚鮮酒醇蒙拜，真是一種別有樂趣的享受蜓浦。吃生魚，講究魚的鮮度误撤、品種绳拧，還講究食魚的季節(jié)壹店。開江時節(jié)，魚既肥且鮮芝加，自然是吃生魚的最好季

精制系列面粉（餃子粉硅卢、特制一等粉、標(biāo)準(zhǔn)粉）色澤潔白藏杖、質(zhì)地純正将塑、麥香濃郁。該產(chǎn)品是按照國家a級綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程制市，經(jīng)合理分級抬旺、無污染、無添加劑祥楣，營養(yǎng)豐富的膳食佳品开财，具有增有食欲，有益健康之功效误褪。產(chǎn)品含蛋白質(zhì)14.8%责鳍，脂肪1.97%,纖維素1.8%，碳水化合物65%兽间，該面的特點是面筋強历葛、口感好，可廣泛用于制作各種面食寇羔，投放市場以來宾哼，受到了城鄉(xiāng)人民的普遍歡迎。精制系列面粉（餃子粉甫页、特制一等粉压荠、標(biāo)準(zhǔn)粉

前郭爾羅斯大米為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。前郭爾羅斯大米“前郭爾羅斯大米”至今已有70余年的歷史裸朱，經(jīng)過多年的精心開發(fā)與種植韩宦，如今種植面積達61萬畝，年產(chǎn)稻米40多萬噸龟付，可加工大米30多萬噸计胶，是國家綠色食品，并被認(rèn)定為“aa”級綠色食品凛茬。

特定品質(zhì)乾安黃小米具有鮮明的地域特色陕射，其米粒飽滿，色澤金黃掠恢，手感光滑沉實刺洒，煮熟的小米飯入口綿甜爽滑，香味濃郁吼砂；煮熟的小米粥黃粘適口逆航，唇齒留香鼎文。乾安黃小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍為吉林省乾安縣乾安鎮(zhèn)、大布蘇鎮(zhèn)因俐、水字鎮(zhèn)拇惋、安字鎮(zhèn)、讓字鎮(zhèn)抹剩、所字鎮(zhèn)撑帖、道字鄉(xiāng)、嚴(yán)字鄉(xiāng)澳眷、贊字鄉(xiāng)胡嘿、余字鄉(xiāng)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。