本溪滿(mǎn)族火鍋
滿(mǎn)族火鍋歷史悠久,不僅是滿(mǎn)族的傳統(tǒng)食俗憔购,還是最早流行?=¯于東北寒冷地區(qū)的一種美食祖搓。滿(mǎn)族火鍋,即把白肉筛武、血腸、酸菜、粉條做好后,把鍋端上餐桌衅侥,桌案上有一自動(dòng)開(kāi)合的圓板,將其取下劫瞳,坐上火鍋倘潜,把燃著炭火的火盆放在鍋下。就餐人盤(pán)膝而坐同食志于,別有一番風(fēng)味窍荧。
本溪全魚(yú)宴
全魚(yú)宴本溪縣生態(tài)完好,水系發(fā)達(dá)恨憎,水產(chǎn)品豐富,特別是各種淡水魚(yú)品位較高郊楣。本溪縣的全魚(yú)宴就是以本地的魚(yú)為食材憔恳,采用傳統(tǒng)制作方法,口味極佳净蚤,得到了省內(nèi)外廣大消費(fèi)者的好評(píng)和贊譽(yù)钥组。目前输硝,全魚(yú)宴已?=?成為本溪縣特色美食之一。
新開(kāi)嶺山楂
新開(kāi)嶺鄉(xiāng)位于建昌縣西嶺上,是個(gè)山多地薄程梦、十年九旱的高寒山區(qū)点把。近幾年來(lái),這個(gè)鄉(xiāng)為改變貧困面貌,堅(jiān)持因地制宜,揚(yáng)長(zhǎng)避短的原則,調(diào)整了產(chǎn)業(yè)=結(jié)構(gòu),重點(diǎn)抓了山楂生產(chǎn),使農(nóng)民生活有了顯著提高。1984年,全鄉(xiāng)山楂株數(shù)由1980年的46,400株發(fā)展到25.2萬(wàn)株,增長(zhǎng)5.4倍;產(chǎn)量由1980年的29萬(wàn)斤,增加到60萬(wàn)斤,翻了一番;收入由1980年的101,500元,增加到48萬(wàn)元,占農(nóng)業(yè)總收入的43%乞贡。全鄉(xiāng)
本溪山野菜
山野菜本溪縣山高林密氢碰,盛產(chǎn)山野菜。山野菜品種有蕨菜颅唇、貓爪子申广、猴腿兒、刺嫩芽西练、大葉芹等近80種东六。本溪縣的山野菜完全生長(zhǎng)在深山之中,綠色健康然板,口味純正待讲,而且富含有大量人=體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和等多種礦物質(zhì)和微量元素秃标。春食山野菜殃烤,已成為當(dāng)?shù)孛袼祝虼嗽谏揭安酥谱魃蠘O具特色教九。
威靈仙
威靈仙威靈仙致驶,別名:鐵皮威靈仙、山木通植物特征:攀援藤本箱靴,長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米腺逛。生于山坡灌叢中或林邊。枝條褐紫色衡怀,有縱溝棍矛。葉對(duì)生,有長(zhǎng)柄抛杨;三出復(fù)葉够委;小葉狹卵形,長(zhǎng)5~12厘米怖现,網(wǎng)狀脈明顯茁帽。夏季開(kāi)花;聚傘花序生于葉腋屈嗤,通常有3~5朵花潘拨;花被片4片,白色。瘦果铁追,宿存花柱羽毛狀季蚂,密生褐黃色毛。[附注〕另一種威靈仙(ClematischinensisOsbeck)溺硼,植株干后變黑色肥刻,小葉有五片,花序有多數(shù)花邪涕,瘦果茄溢,宿
清原馬鹿茸
清原馬鹿茸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以遼寧省撫順市人民0《關(guān)于界定清原馬鹿茸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的建議》(撫政〔2006〕87號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為撫順市新賓滿(mǎn)族自治縣皂计、清原滿(mǎn)族自治縣演侍、撫順縣、順城區(qū)辉九、-區(qū)色递、望花區(qū)、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)等7個(gè)縣祷书、區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域粪趋。(一)品種要求。按清原馬鹿種鹿標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選種舔艾。種源在當(dāng)?shù)鼗钦悖暳显诋?dāng)?shù)兀a(chǎn)茸在當(dāng)?shù)赝狡隆C恐宦贡赜凶V系記載撕氧,需連續(xù)記載3代,血緣關(guān)系清楚喇完、可追溯伦泥。(二)飼養(yǎng)環(huán)
本溪山楂
山楂原產(chǎn)于我國(guó),本溪是重要產(chǎn)區(qū)之一锦溪。本溪山楂屬優(yōu)質(zhì)大山楂品種不脯,鐵、鈣含量在各種果品中占第一位刻诊,具有散淤防楷,消積,化痰则涯,解毒复局,清胃,醒腦等多種藥用價(jià)值=¾?
殺豬大菜
殺豬菜粟判,原本是東北農(nóng)村每年接???=©?近年關(guān)殺年豬所吃的一種燉菜赚朱。把剛殺好的大塊豬肉放進(jìn)鍋里煮熟后切成大片砍篇,再放入鍋里邊煮邊往里面放酸菜,加水和調(diào)料,等到肉爛菜熟后谁班,再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。上菜時(shí)疼喝,一盤(pán)肉诊乐,一盤(pán)酸菜,一盤(pán)血腸我值,也有的是把三者合一晰等。殺豬菜肉嫩湯鮮,肥而不膩岸零,又滑又嫩歉莫,開(kāi)胃解饞。
銀杏樹(shù)
丹東市銀杏樹(shù)栽培歷史悠久竞蹲,樹(shù)齡在80年以上的近千株张绊,樹(shù)齡在30年以上的4000株。東港市孤山鎮(zhèn)圣水宮前的銀杏王更是全國(guó)聞名闸衫,這兩株雌性的銀杏王植于唐玄宗年間涛贯,距今已有1300年,樹(shù)高35米蔚出,主干粗弟翘,3個(gè)成人張開(kāi)雙臂合抱才能抱過(guò)來(lái)。夏季骄酗,人在樹(shù)下仰視稀余,白日不見(jiàn)天色,夜晚?θ=?不見(jiàn)星光趋翻,秋季落葉時(shí)樹(shù)下能積一尺厚葉片睛琳,果實(shí)每年都達(dá)數(shù)百公斤。1984年嘿歌,銀杏樹(shù)被定為丹東市樹(shù)掸掏。目前,市區(qū)用銀杏樹(shù)綠化成型的
彌猴桃
?=?彌猴桃彌猴桃盛產(chǎn)于本溪市山區(qū)宙帝,甜軟甘美丧凤,是世界上一種新型水果,內(nèi)含多種維生素步脓,特別是維生素C含量更高晰奉,比一般水果高20到30倍,每百克鮮果含維生素C達(dá)到165.9毫克空崇,還含有多種氨基酸措抒,礦物質(zhì)滥尉,葡萄糖,檸檬酸具有防止高血壓精克,肝炎等藥用價(jià)值昼反。