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大連市長城街道劉鐘村現(xiàn)有耕地面積2=200畝融蹂，蔬菜面積600畝感栋，有農(nóng)戶400戶球逢，人口1000余人滥比，農(nóng)民的主要經(jīng)濟收入來源于蔬菜種植赚懊，蔬菜生產(chǎn)品種達40多個，是大連市無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地之一。長城街道劉鐘村依靠招商引資引進企業(yè)，實行了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式俯够，建立了食用菌生產(chǎn)基地，形成了食用菌生產(chǎn)鏈招惜，扶持500多名村民建立食用菌養(yǎng)殖大棚養(yǎng)殖食用菌峰适，由企業(yè)提供菌苗并負責(zé)收購、加工棚泛、銷售靶姻，每戶每

?=?小嘴魚學(xué)名高眼鰈，又叫長脖魚牢米、偏口魚怀拨，屬于小偏口的范圍，因嘴小而得名郊舅。這種魚體側(cè)長扁妒槐，長度在20厘米，重量在200克左右者居多瞎嬉，眼大而突出蝎毡，兩眼均在頭部右側(cè)厚柳，上眼位高氧枣，是生存區(qū)域相對固定的魚種沐兵。小嘴魚主要生存在太平洋西部近海，在我國便监，黃海和渤海最多扎谎，小嘴魚不僅肉細嫩，味鮮美烧董，而且小刺少毁靶，特別適合老人、兒童食用逊移。

田莊臺鳳橋酒廠是當(dāng)下傳承了傳統(tǒng)釀酒工藝為數(shù)不多的酒廠预吆，在盤錦市是唯一一家保留傳統(tǒng)工藝的釀=?酒廠，生產(chǎn)大米酒胳泉、五谷酒拐叉、槐花酒、果酒等近10個品種扇商。其前身是田莊臺稻花香老酒廠厨棒，到今天已經(jīng)有近60年歷史。最近兩年的經(jīng)營桑趴，品牌逐步樹立起來盟拨，關(guān)鍵是酒的品質(zhì)好，深受當(dāng)?shù)匕傩盏恼J可盔连。鳳橋酒廠生產(chǎn)的白酒高中低檔次都有琢账，無論是包裝精美的禮盒酒，還是壺裝的“散白”华媳、抑或壇裝的白酒都大受消費者喜愛被核，最新推出的瓶裝酒也

刀魚又叫帶魚、牙帶魚娇紊，是魚綱鱸形目帶魚科動物勃提，帶魚的體型正如其名，側(cè)扁如帶触茎，呈銀灰色凹尺，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點希俩，尾巴為黑色吊宋，帶魚頭尖口大，到尾部逐漸變細颜武，好像一根細鞭璃搜，頭長為身高的2倍，全長1米左右鳞上，帶魚肉嫩體肥这吻、味道鮮美吊档，只有中間一條大骨，無其他細刺唾糯，食用方便怠硼，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高=營養(yǎng)價值移怯，對病后體虛香璃、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥具有一定益作用。

建昌花梨是遼寧葫蘆島建昌縣的特產(chǎn)舟误。和尚房子葡秒、養(yǎng)馬甸子是著名的梨果之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)花梨沃羽、白梨?=?和安梨伊丘。花梨被譽為“天下第一梨”萄天，上世紀50年代白梨就開始出口新加坡异瞭、馬來西亞等國。遼寧建昌花梨建昌花梨種植專業(yè)協(xié)會11822636梨

蔥油餅和盒糕是古鎮(zhèn)田莊臺的經(jīng)典小吃卦须，出自魏家餅店的祖?zhèn)魇炙嚲ΡΑＪ[油餅幾乎是每個家庭主婦都會做的，但品相于口感與味道卻大有不同摊壳。魏家餅店的蔥油餅酬楚，但凡吃ο?=???過，都會想念粒颂。

在田莊臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)特色飲食中谜珠，皆以其姓氏命名，如老胡家燒雞仑萧、哈豆包士修、周面片、欒切糕等至今延續(xù)樱衷。老于頭手包餃也是由家族傳承的手藝棋嘲，在本鎮(zhèn)它是餃子類食品的代表。老于頭手包餃之所以久負盛名矩桂，主要是選料講究沸移，制作精細，造型別致侄榴，口味鮮醇雹锣，切餡、制皮完全不用機械，從頭到尾手工炮制蕊爵。其餃子由于皮薄肚飽绅这，但下鍋久煮?=?不會露餡破皮，餡鮮味好在辆，濃郁不膩，許多顧客都是慕名而來度苔。因此匆篓，凡遠近來田莊臺鎮(zhèn)的客人，都愿品嘗余窖。

大連市金州新區(qū)大魏家街道蕎麥山村位于渤海之濱猾妖，是一個三面環(huán)海，一面環(huán)山的秀麗村莊森片。村域面積僅有4萬平方公里啼脑，耕地面積1400畝，居住著?=??280余戶人家毯炊，總?cè)丝跀?shù)位801人令袒。2000年，開始發(fā)展大櫻桃這一產(chǎn)業(yè)态素，目前在這一領(lǐng)域成績斐然程蠕。蕎麥山村現(xiàn)已建大櫻桃防雨棚400余畝，投入資金500多萬元躲含。園內(nèi)設(shè)有集雨水池200座辣铡，蓄水量可達70000立方米，園內(nèi)道路暢通别肄，柏油路面12公里酣衷，水泥路面5.5公

建昌水煮干豆腐=?水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，采用傳統(tǒng)手工制作工藝加工而成次泽，此工藝流傳至今已有二百多年歷史穿仪，現(xiàn)在味道更加鮮美，口感更加細膩意荤、勁道牡借。

田莊臺回民眾多，回民食品也就特豐富袭异，切糕是其典型钠龙。切糕做的精道，且傳承至今的御铃，就要數(shù)王把兒切糕了碴里。王把切糕傳承人王鳳林，繼承了祖上做切糕的手藝上真，現(xiàn)今八十多歲咬腋，又把做切糕的手藝傳給了二女兒羹膳。不久前，央視新聞欄目組和央視二套《消費主張》欄目組都相繼拍攝了王把兒切糕的整個=制作過程根竿。王家的美味粘食不僅限于切糕缰寻，其粘豆包、涼糕等在小鎮(zhèn)上也同樣熱銷了幾十年卜呈，其年糕和涼糕上會印上好艰耿、財、壽贵舀、喜等字樣苔盆，寓意上還