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介紹：濰坊又稱濰都魂莫，鳶都，制作風箏歷史悠久，工藝精湛锄菊。濰坊風箏和京式風箏黎茎、津式風箏等交相輝映聂突，鼎足而立歪脏。濰坊風箏同中國許多民間藝術形式一樣技潘，產生于人們的娛樂活動舟扎，是寄托著人們的理想和愿望分飞，與人們的生活有密切聯系的娛樂品。1鳶都濰坊風箏睹限，古稱鳶譬猫，濰坊又稱濰都,鳶都，由此得名羡疗，可見濰坊制作風箏歷史的悠久染服。用竹子扎制骨架别洪，高檔絲絹蒙面，手工繪畫菱拙。工藝與美術的結合敏栽，體現了風箏的玩賞價值，隨著國際風箏交流的

老王寨驢肉咨只，高唐傳統名吃超肃。高唐驢肉遠近聞名，高唐尹集鄉(xiāng)老王寨驢肉更佳械拉，其驢肉加工已有300多年的歷史佳绩。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為鬼子肉鸿铐。清末時曾出口日本和東南亞國家舰搜，也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨鬼子肉加工方法獨特胞仅，藥料齊全蚪桐，工藝精湛。其產品呈醬紫色唁映，清香鮮美紫侵，香而不膩，爛而不散蜂大，具有活血降壓闽铐、滋補益身之作用。驢鞭稱作金錢肉奶浦，更具補腎壯陽之功效兄墅。當地人招待客人時有無驢肉不成宴之說。

介紹：將兩公斤左右北京填鴨一只澳叉，殺隙咸、脫、洗凈成洗，放入沸水中浸泡2-3分鐘取出五督，放入冷水中涼透后，剖開腹部使鴨成琵琶狀瓶殃，去掌概荷，放入調好的淮鹽中腌制15分鐘，腌好后用鴨叉穿起碌燕，用竹筷撐呈琵琶狀误证。將上好叉的鴨子皮用凈布擦干，將調好的脆皮鴨水均勻地抹在鴨子身上预旺，晾12小時棕凉，待鴨身全干后放入烤爐中灯彩，烤制45分鐘。然后桃镐，刀切裝盤阵蔚，并保持烤制形狀，即可杈鸵。因形似琵琶扶免，故取之此名。上桌時跟鴨醬吠冒、白糖紧视，此菜顏色紅潤，香

果品中的佼佼者焙恬，從果實上分為光圓型與扁圓突棱型兩種硝荚，圓型冬棗果實光滑，果肉脆甜琢窗；扁圓突棱型冬棗果實有不規(guī)則的突起焙蹭，果肉肉綿而甜。冬棗霜降前成熟嫂伞，品質優(yōu)良而身價倍增孔厉，堪稱薛城一秀，現已注冊為雪丹牌商標帖努，產品銷往全國各地撰豺。

敞口山楂大山楂中品質最好的品種。據青州府志記載然磷，距今已有500多年的栽培歷史。敞口山楂是青州市山區(qū)的主要果樹之一刊驴。其果實之大姿搜，品質之優(yōu)，產量之高捆憎，在省內數一數二舅柜，在全國也名列前茅。敞口山楂樹勢強壯躲惰，樹姿開張致份，樹冠緊湊，為自然半圓頭形驳达。山楂蘋果重10－l2克挣仅，果實近圓稍扁，頂部具有五棱缆瑟，果面鮮紅或鮮棗紅胀司，披臘光峦爪，果實頂部有散生黃白色小果點加以點綴，更加秀色坚达。山楂果肉粉白至粉紅辅蜡，肉質緊密，味酸稍甜鹦卫，品

谷村席編已有近200年歷史迅撑。清嘉慶年間曲阜席廠村蔡姓女子嫁到兗州前官莊村董姓人家，蔡氏將席編工藝傳入沥萄。后不斷發(fā)展驼功，至1937年進入興盛時期，秫篾席融蹂、葦席旺订、帽制品運銷東北三省和內蒙古等地。1978年以后席編業(yè)得到恢復和發(fā)展超燃。該席編花樣繁多区拳，有秫篾席和各種規(guī)格的涼席、枕席與葦席意乓，另有副制品樱调，頗受外地歡迎。其實届良，昔年民間編席技藝各鄉(xiāng)村均有出在拔萃者笆凌。以漕河、顏店為例士葫，每年秋末冬初農閑時節(jié)乞而，席編活動便如火

主要品種有大鈴棗、小鈴棗慢显、長紅爪模、馬牙、木棗等荚藻，色澤紅中透紫叮褐、紫中泛紅，脆甜爽口硬碳。(棗莊)

泗水綠豆國家地理標志農產品綠豆具有糧食炕常、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途祈前。是中國人民的傳統豆類食物贿魄。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素誓享、鈣芭惠、磷锨间、鐵等無機鹽都比粳米多。因此弦离，它不但具有良好的食用價值婿芝，還具有非常好的藥用價值，有濟世之食谷之說棵章。在炎炎夏日挨让，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。功效：綠豆性味甘涼缓溅，有清熱解毒之功蛇损。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大坛怪，體內的電解質平衡遭到破壞淤齐，用綠豆煮

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