板黨
板黨板黨是恩施州傳統(tǒng)名貴中藥材之一涝涤,栽培歷史悠久媚狰。性喜涼爽、潮濕條件阔拳,垂直分布在海拔1200~1800米之間崭孤,主產(chǎn)于恩施、建始糊肠、利川等縣市辨宠,以恩施市板橋鎮(zhèn)產(chǎn)量最多、品質(zhì)最佳捌养,故名“板黨”湾蝙。板黨以根入藥,有補(bǔ)中螃妨、益氣惰绘、生津之功效,主治脾胃虛弱耐叽、肺氣不足蟀蛆、體倦無(wú)力、心悸氣短焊槐、肺虛等癥音共。
民間刺繡
民間刺繡神農(nóng)架地處偏僻深山厅瘩,長(zhǎng)期以來(lái)處于原始封閉狀態(tài)斗液,與外地往來(lái)不多,民間習(xí)俗多保持著固有的淳樸和濃厚的鄉(xiāng)土氣息紊尺,獨(dú)具特色的刺繡便是神農(nóng)架的一朵充滿活力的藝術(shù)之花彰晌。神農(nóng)架出自農(nóng)村婦女之手的并保存了半個(gè)世紀(jì)的民間刺繡品,主要有日常用的枕巾达吞、手帕张弛、頭巾、鞋墊酪劫、煙袋吞鸭、圍腰等。這些繡品非名貴布料而作覆糟,它是用比較粗簡(jiǎn)的各色布料刻剥,用多種色線按照?qǐng)D案巧妙地配色刺繡而成,其色調(diào)具有濃而不重滩字、艷而不俗造虏、繁而不亂的藝
襄樊大頭菜
襄樊大頭菜襄樊大頭菜是歷史悠久的具有地方特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。大頭菜的學(xué)名“芥菜”麦箍,又稱“蔓莖”漓藕,系根菜類,屬十字花科,質(zhì)地緊密享钞,水份少揍诽,纖維多,形狀為錐型,肉白色泄楷,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)蛇筷,有強(qiáng)烈地芥辣味,不宜生吃梗擅,它含有豐富的維生素和大量的微量元素慧菜、糖類、蛋白質(zhì)等意苞。通過(guò)腌制后祖匕,成為獨(dú)特風(fēng)味的佳品。
頭頂一顆珠
頭頂一顆珠頭頂一顆珠別名延齡草美域、芋兒七汪怒、獅兒七、頭頂珠茧纵,為百合科延齡草屬植物白花延齡草杭厘,以根狀莖及根入藥。恩施州是這種藥材的重要產(chǎn)區(qū)郭销。
絞股藍(lán)茶
絞股藍(lán)茶茶葉里絞股藍(lán)茶算最有特色的茶葉隶丁,一般散裝的26元/公斤,盒裝的8~12元/盒呕童。絞股藍(lán)茶具有降脂降血壓減肥功效漆际,而膠股藍(lán)茶中的精品是龍須茶,新鮮龍須茶賣得很貴夺饲,好的要600~800元/公斤奸汇。
流水西瓜
流水西瓜“流水”牌西瓜商標(biāo)是湖北省著名商標(biāo),多次入選全國(guó)農(nóng)博會(huì)往声。流水西瓜是特產(chǎn)與襄樊流水鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)西瓜擂找,品種包括金皇后、黑美人浩销、黑蜜瓜贯涎、伊麗莎白等有籽瓜、無(wú)籽瓜撼嗓、禮品瓜共三大系列10多個(gè)柬采,因流水西瓜外形好、口感好且警,質(zhì)量?jī)?yōu)粉捻,先后被湖北省西甜瓜協(xié)會(huì)授予“優(yōu)質(zhì)西瓜”稱號(hào)缅含。
竹節(jié)人參
竹節(jié)人參專家學(xué)者譽(yù)為“百草藥之王”的竹節(jié)人參是恩施珍稀藥材。竹節(jié)人參為五加科植物竹節(jié)參的干燥根莖杖荤,別名土參脓擅、土精、血參窥吮、竹節(jié)三七等嚣僚,主治咳嗽多痰、勞傷吐血哗搏、跌打損傷甫沉、癰腫、外傷出血酒危。
精武鴨頸
精武鴨頸精武鴨頸肉絲層次分明似靖,肉質(zhì)筋道;肉附于骨败旋,肉嫩骨香录切;再輔以辣椒、花椒仁连、八角等配料精心烹制蓝角,色澤鮮亮,口味香濃饭冬。
黃酒
黃酒襄樊黃酒色似乳汁使鹅,香氣好,味微酸甜伍伤,略帶酒味并徘,其酒精度因加漿稀釋,一般只有2-3度扰魂。其使用原料是糯米,又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法蕴茴。黃酒酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高劝评,具有相當(dāng)高的熱量,酒精度極低倦淀,有舒筋活血和增進(jìn)食欲的功能蒋畜。在日常生活中,還可將其作為烹調(diào)菜肴的味料或解腥劑撞叽,以及醫(yī)藥上的輔料和藥引子∫龀桑現(xiàn)為據(jù)說(shuō)系諸葛亮妻子黃月英所創(chuàng)的“茅廬春”和樊城機(jī)坊街釀制的“一二三”黃酒最為上乘。
木瓜
木瓜木瓜是雙子葉植物藥薔薇科植物貼梗海棠的果實(shí)劣搪,恩施自治州是我國(guó)木瓜主產(chǎn)地之一能盈,量大揉远、質(zhì)優(yōu),尤以宣恩“湯木瓜”最有名接寥。