深州蜜桃
深州蜜桃已有近兩千年的栽培史肥稠。主要產(chǎn)區(qū)在河北深縣匆篓。其主要特點是個頭大伦颊,每個重約250克冕屯,果型秀美季础,色澤淡黃中又襯有鮮紅色饮潦,皮薄肉細琐脏,汁既多又甜,古時就有北國之桃吴裤,深州最佳之說旧找。明清兩代,作為貢桃送到北京麦牺。深州蜜桃有十幾個品種钦讳,最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。深州蜜桃是河北省名貴特產(chǎn)枕面,也是中國出口鮮果中的名貴佳品栖挣,在國內(nèi)外享有盛譽。遠銷日本贮祥、歐夫次、美、東南亞程昨、香港搔冈、澳門等國家和地區(qū)。深州蜜桃分為紅蜜和白蜜
西照河村大豆醬
西照河村大豆醬西照河村大豆醬咖亏,多年祖?zhèn)魇炙嚰绶啤6贯u色真,味正已唐,為城鄉(xiāng)人民蒸包子犹佣、熬菜,炒食的主要佐料之一绞芽。
“紫藤”葡萄
鹿泉市紫藤葡萄示范基地皱辞,始建于1994年,占地130畝。其中有優(yōu)質(zhì)高效示范園100畝股冗,塑料大棚優(yōu)質(zhì)霹陡、早熟、高效示范棚10畝止状,優(yōu)種苗林繁育圃20畝烹棉,新品種引種試驗10畝,冷庫一座怯疤。是集優(yōu)種峦耘、示范、苗木發(fā)展旅薄、貯藏為一體的綜合性示范基地。該場生產(chǎn)的紫藤葡萄泣崩,具有早熟少梁、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的特有優(yōu)良性狀矫付,料重21克凯沪,株產(chǎn)5.9公斤,果料縱橫徑為3.9*4.2厘米洞歼,含糖量15%--16%卫削,抗性強,座果率高宣验,結(jié)果性能好
河北滄州冬菜
河北滄州冬菜早在清朝康熙年間就已聞名中外了赌矩。它是用當?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大白菜,去葉和根娇晦,切成小方塊浑梳,放上佐料,再經(jīng)過自然發(fā)酵而制成镀匈∪疚眩口味清香、脆生砰洗,微微帶辣医惠,是一種可供常年食用的小菜(滄州)
文安葦編
文安縣葦編為傳統(tǒng)手工業(yè)。
龍興貢米
小米穿桃,通稱谷子器谦。谷子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克痰哨,比大米高硝皂。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻稽物、麥奄毡。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克贝或,維生素B1的含量位居所有糧食之首吼过。小米粥是健康食品∵浣保可單獨煮熬盗忱,亦可添加大棗、紅薯羊赵、蓮子趟佃、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)品昧捷。小米磨成粉闲昭,可制糕點,美味可口撑葡。小米的芽和麥芽一樣益爽,含有大量酶,是一味中藥艾抠,有健胃消食的作
西山椒
產(chǎn)地:中國河北武安企棘。特點:分為伏花椒與秋花椒兩種。伏花椒皮薄耐貯惑妒,味濃香重射传,干品三五年香味不減,也不易于生蟲泛驰。產(chǎn)品有麻辣香味逝惑,加工椒油色清味香,供食用及工業(yè)用茶黄。(邯鄲)
板栗仁
甘甜芳香巾沟,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%崔败,脂肪2-7.4%祷安,糖、粗纖維兔乞、胡蘿卜素汇鞭、維生素A、B庸追、C及鈣霍骄、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%读整。以十粒計算簿训,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克米间,是有殼類果實中脂肪含量最低的强品。普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食屈糊。板栗生食的榛、炒食皆宜,糖炒板栗潦故、拌燒子雞仔同,噴香味美,可磨粉庐穴,亦可制成多種菜肴圃靖、糕點、罐頭食品等驼牵。板栗易貯藏保鮮,可延