平泉食用菌
在由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)組織的中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)選活動(dòng)中,平泉縣被授予中國食用菌之鄉(xiāng)稱號(hào)嘀醋。該縣食用菌生產(chǎn)覆蓋全縣二十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)浇找,近三萬五千農(nóng)戶掸掸,生產(chǎn)總量達(dá)到三千多萬盤(袋)平泉特產(chǎn)食用菌:華北地區(qū)最大食用菌生產(chǎn)基地———平泉縣,在日前由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)組織的中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)選活動(dòng)中离唐,被授予中國食用菌之鄉(xiāng)稱號(hào)。食用菌是平泉的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,全縣年食用菌產(chǎn)量
張家口山藥
山藥早年間抓深,四海統(tǒng)一,天下太平芥斋,鄰國都向我國進(jìn)貢獻(xiàn)寶斟记。有一個(gè)北方國家不服氣,想捉弄中國人趋沧,就獻(xiàn)來五車山藥蛋盈械。當(dāng)時(shí)宮廷中煮熟一嘗,味道不錯(cuò)妻诚,只是吃了肚子不舒服案贩;國王就降旨,把這些山藥發(fā)放到塞外愤厦,救濟(jì)黎民百姓攒庵。百姓們吃了后,肚里難受败晴,就用山藥蛋打發(fā)乞丐浓冒;乞丐們也不愿吃,可不吃右受餓尖坤,吃上受不了稳懒。張家口的乞丐頭目就編了段順口溜,讓弟兄們要飯時(shí)吟唱:大娘大娘給點(diǎn)飯慢味,千萬別給山藥蛋场梆,蒸不熟煮不爛,吃到肚里鬧
勝芳松花蛋
產(chǎn)地:中國河北廊坊纯路。品種:一般可分為硬心和湯心兩大類或油。勝芳松花蛋介乎硬心和湯心之間,獨(dú)具一格感昼。特點(diǎn):松花蛋個(gè)大装哆,色澤好看,蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀定嗓,半透明昆秩,有松枝花紋;蛋黃為深綠色或五彩色,粘度適宜聂帜,吃起來味美清香您眉,涼爽可口,頗有特色涡趟。工藝:加工制作時(shí)林皇,精心挑選新鮮、個(gè)大呼泪、優(yōu)質(zhì)鴨蛋妓付,用生石灰、純堿宗窗、茶葉滚胎、食鹽等為原料,采取傳統(tǒng)的加工方法制作蛮埋,并以大口龍缸封存外運(yùn)田搏。
興隆血腸
地處燕山腹地的興隆縣,在飲食風(fēng)俗上最具特色的莫過于吃血腸了歌憨。所謂吃血腸着憨,實(shí)際是請(qǐng)人吃肉的謙詞。血腸务嫡,就是將豬血灌在豬腸里的一種吃法甲抖。小寒大寒,宰豬過年植袍。殺豬的時(shí)候惧眠,務(wù)必保持豬血的純凈籽懦,并放入五香粉于个、花椒面、香油暮顺、蔥花兒厅篓,咸鹽等各種佐料,攪拌均勻捶码,不使其凝固羽氮,然后扎腸口、煮燒惫恼。整個(gè)過程很有講究:放入的成鹽必須適量舀美,煮燒時(shí)要掌握好火候,時(shí)間短了垃燃,切不成節(jié)兒玉桅;煮燒老了,失去其鮮嫩。此地衡量一個(gè)宰豬人的手
霸州市“三件寶”
三件寶(小棗掷锻、小米拟卢、雞蛋)著稱
固安柳編
產(chǎn)于河北固安。如編制衣簍蔑来,一般經(jīng)過打底绞甥、圓底、收口澈虱、袋把等帖豫,每道工序均須編織緊密,花條牢固表牲,紋理整齊竿丙。收口為重要一環(huán),系將原有經(jīng)樁免倒后作緯言秸,相互交壓等多種技法软能,由左向右逐漸編為條狀。果盤举畸、花籃查排、茶幾等色調(diào)和諧,編紋緊密清晰抄沮,圖飾優(yōu)雅大方跋核,輕便,結(jié)實(shí)實(shí)用叛买;其仿古花瓶及宮燈造型古樸砂代,圖飾秀美,色澤渾厚率挣,具有濃厚的民族風(fēng)格刻伊。
金絲小棗
是安次區(qū)著名的土特產(chǎn)品之一,以其色澤艷麗椒功、皮薄肉厚捶箱、含糖豐富、甘甜爽口而著稱硫舞。含有對(duì)人體有益的維生素c相脱、維生素d和多種礦物質(zhì),是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)保健食品铅惋。清朝年間绅拢,乾隆皇帝下江南路過安次,品嘗小棗后極為贊賞泪滥,封為貢棗濒聪。目前,安次區(qū)已形成萬畝貢棗基地,年產(chǎn)量100多萬斤萌小。1994年10月在全國名膛逞、優(yōu)、特狱心、高產(chǎn)品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)(廊坊)
陽原供佛杏
供佛杏系陽原縣南口村的名產(chǎn)蟹幔。據(jù)南口村人回憶,中華民國七年音诫,南口村安慶寺有位高僧門靜禪師從山西廣靈縣帶來一株杏樹苗惨奕,親手栽在寺前的菜園內(nèi),精過精心培育竭钝,四年后開花結(jié)果梨撞,結(jié)出的杏大得出奇,每個(gè)重3兩左右香罐,外表紅里透黃卧波,鮮美可觀,味道撲鼻噴香庇茫,甜酸可口港粱,就是杏仁,也既甜又香旦签,杏子成熟查坪,采摘下來供奉諸佛諸祖,故起名供佛杏宁炫。供佛杏的栽培歷史已有60多年偿曙,它是杏中之王的優(yōu)良品種,既易栽培又易成活羔巢,這種杏樹生長
隆源果寶
此產(chǎn)品產(chǎn)于隆化縣附直,遠(yuǎn)售國內(nèi)外各大省市,酸甜可口萍卑,很受廣大顧客的青睞和認(rèn)可