綠殼烏雞蛋
綠殼烏雞蛋對微量元素有很強富集性雁刷,含有各種對人體有益的營養(yǎng)成份(毫克/百克):天門冬氨酸18;蘇氨酸9.66;絲氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;纈氨酸9.82;蛋氨酸4.42;異亮酸8.77;酷氨酸5.68;賴氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;組氨酸6.11;精氨酸9.75故咽。綠殼烏雞蛋又是藥膳?=?保健佳品劫谅。該雞種在遼東山區(qū)實施大規(guī)模開發(fā)養(yǎng)殖郭蕉,并計
干豆腐
干豆腐以干婿斥、薄、細(xì)著稱。干=是指豆腐壓得實、干爽镀翁;薄是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒拄讨;細(xì)是指豆腐里不含豆渣卸悼,口感柔和。干、薄车海、細(xì)是干豆腐的三大特色笛园。
米根香大米
米根香大米莊河水稻生產(chǎn)歷史悠久,早在1851年就開始在長嶺地區(qū)種植侍芝。米根香大米水稻種植基地三周環(huán)山喘沿,一面=對海,水源清澈充足竭贩,鹽地土壤肥沃,天藍莺禁、地凈留量、水清,是得天獨厚的有機水稻種植區(qū)哟冬。米根香有機大米清香可口楼熄、晶瑩軟蠕,成為大連市第一份有機食品浩峡。
鐵剎山酒
鐵剎山酒香型酒可岂,它以東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以大曲為糖化發(fā)酵劑村钧,以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合僵息,經(jīng)長期貯存、精心釀制而成臊骂,產(chǎn)品香氣幽雅咕咸,濃醬諧調(diào),酒體醇厚豐滿云拔,余味悠長倡剥,風(fēng)格獨特,是您宴請饋贈之佳品足曹。此外檀萝,該廠開發(fā)的系列產(chǎn)品還有久哥酒、陳年窖酒江刚、全家福酒朋凰、高粱酒、滿堂春酒增队、醉天橋酒扣墩、佳釀酒、十年陳釀???=??酒等扛吞。
裙帶菜
裙帶菜呻惕,又稱海?=?帶菜或海芥菜,是遼東半島特別是大連沿海及附近島嶼所生產(chǎn)的一種有名的海鮮品。裙帶菜原為野生的海洋植物亚脆,它象海帶一樣可以食用做院,其味道比海帶鮮美,也可制成干品濒持,使身居內(nèi)地的人們亦有機會品嘗键耕。
蛋雕
蛋雕藝術(shù)來源民間民俗禮儀彩蛋藝術(shù),進而發(fā)展為蛋殼雕刻藝術(shù)柑营,所用的工具是優(yōu)質(zhì)銳利印石篆刻刀屈雄。蛋雕發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有映雕、鏤雕官套、浮雕酒奶、飾雕以及組合雕等幾種表現(xiàn)方式。遠(yuǎn)在明清時期奶赔,民間在喜慶婚娶纪孔、祝福慶壽、喜得貴子時衷屋,為圖吉祥如意现岗,就有了贈送紅雞蛋的習(xí)俗。當(dāng)時在京城一帶更是流行此風(fēng)尔粮,而且用量也相當(dāng)可觀辱涨。于是就有一部分人擺攤設(shè)鋪,專門賣紅色染過的雞蛋激靡,稱其為'彩蛋'绒霹。后來,商販們又在彩蛋
煤礦
現(xiàn)有遼陽-海城窑竖、煙臺擅啸、寒嶺三處煤田,主要分布于西馬峰适固、西大堡碎领、尖臺子、鏵子誊涯、西大窯挡毅、張臺子、寒嶺暴构、徐往子等地跪呈。已探明總儲量億噸以上,居全省第5位,主要是無煙煤,也有焦煤、肥煤取逾、瘦煤耗绿、貧煤和石煤苹支。鏵子地區(qū)的煤礦已有近千年的=開采歷史。
中華轎頂驢
轎頂驢為營?=?口和遼南地區(qū)特產(chǎn)误阻,是大石橋市黃土嶺鎮(zhèn)請專家培育出優(yōu)良品種债蜜,因遼南第二高峰老轎頂而得名。由于驢在山間散養(yǎng)究反,渴喝山泉寻定,餓吃草藥,所以肉質(zhì)細(xì)嫩精耐。大石橋市黃土嶺鎮(zhèn)通過加強對轎頂驢的改良和繁育狼速,全鎮(zhèn)已建成養(yǎng)殖基地3座,養(yǎng)殖小區(qū)20個竿饭,轎頂驢存欄已達10000頭,成為繁育裁鸦、加工、銷售一體化的遼南品牌瘟气,為保護和建設(shè)品牌的發(fā)展,轎頂驢已注冊商標(biāo)档改。
大連紫海膽
大連紫海膽系一種極鮮美的海味断憨,現(xiàn)已成為宴席上的一道名菜。大連谅囚、旅順瑰保、海洋島和大、小長山島都有出產(chǎn)雄防。大連紫海膽俗稱刺鍋子柱阱,整個海膽外貌宛如縮成一團的刺猬。紫海膽生活淺海區(qū)或礁石之上康局,多棲息于從潮間帶至180米水深處概尝。海膽的食用部分為其生殖腺。俗稱海膽黃蟆盐,海膽黃可以炒食承边,亦可與雞蛋、肉類同炒石挂。海膽還可以加工成鹽漬海膽和海膽醬博助,為上等滋補品。大連紫海膽大連大連市海洋漁業(yè)協(xié)會大連市南部以及長罕杂蓿縣各島嶼周圍
鳳城老窖酒
鳳城老窖酒遼寧省鳳城市鳳凰城經(jīng)濟管理區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域《鳳城市人民政府關(guān)于鳳城老窖酒地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱和地域范圍劃分的函》富岳,鳳政函〔2013〕15號遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/FLJ0004S-2011《鳳城老窖酒醬?=???香型白酒系列》