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大王秦椒是山東省東營(yíng)市廣饒縣大王鎮(zhèn)的特產(chǎn)剪莲。秦椒蛋褥，是辣椒中的佳品灼鞋，素有“椒中之王”的美稱(chēng)盯拱。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長(zhǎng)，肉厚油大闺阱，表面皺紋均勻等特點(diǎn)。大王秦椒是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品舵变。秦椒酣溃，是辣椒中=的佳品，素有“椒中之王”的美稱(chēng)纪隙。秦椒具有顏色鮮紅救拉，辣味濃郁，體形纖長(zhǎng)瘫拣，肉厚油大亿絮，表面皺紋均勻等特點(diǎn)。分為青麸拄、干兩種派昧，尤以干椒最為有名，研面油潑后颤皆，為佐食佳品酬苇。制成辣子醬，香醇適口给番。秦椒含維生

鄆半夏是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)蚤件。鄆城漢石橋一帶地勢(shì)低洼，氣候溫和狞绰，適于半夏生長(zhǎng)完株。因此鄆城半夏以其色白、質(zhì)實(shí)峦夺、個(gè)大而名揚(yáng)海內(nèi)外颁殃。半夏，又名麻疙瘩拄屈、老鸛眼显钙、芋頭、天落星斋值、無(wú)心菜绑雄，為天南星科植物的干燥塊莖。半夏入藥始于《神農(nóng)本草經(jīng)》奥邮，《本草綱目》中有“五月半夏生万牺，蓋當(dāng)夏之半也，故名”漠烧。半夏杏愤、性辛溫、有毒。其功效主要有燥濕化痰珊楼，降逆止嘔通殃，消痞散結(jié)，主治濕水飲厕宗，胸膈脹滿(mǎn)画舌，嘔=吐，咳喘等癥已慢。半夏是鄆城傳統(tǒng)地

寧津大柳面是山東省德州市寧津縣的特色小吃曲聂。寧津縣大柳面細(xì)如粉絲，色如嫩柳佑惠，滑爽可口侠呛，軟而有力。調(diào)鹵講究凯践，營(yíng)養(yǎng)豐富披锨，易于消化，夏季涼面符站、冬季溫面卖寻，四季皆宜。“長(zhǎng)官包子大柳面弯沥，要吃驢肉去保店”是魯北冀南無(wú)人不知的一句話除阐。大柳面作為寧津的三大名吃之一，因始于大柳鎮(zhèn)而得名鸳辛，有“金絲纏碗”的美譽(yù)消贼。它緣于二百多年前的乾隆年間，最初由大柳鎮(zhèn)張家面鋪首創(chuàng)贸掰，薪火相傳到第五代丁傲，張連貴不斷改進(jìn)搟面技術(shù)，完善制鹵工藝审胚，招

鄆城小尾寒羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。鄆城縣小尾寒羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快礼旅、繁育率高膳叨、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)痘系、裘肉兼用等優(yōu)點(diǎn)菲嘴。鄆城縣是小尾寒羊的中心產(chǎn)區(qū)，為山東省小尾寒羊的生產(chǎn)基地汰翠。小尾寒羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快龄坪、繁育率高、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)健田、裘肉兼用等優(yōu)點(diǎn)?=?烛卧。2—3個(gè)月的羔皮為最好，皮質(zhì)薄妓局、絨毛多总放、皮組織致密堅(jiān)韌、毛股清晰好爬、具有波浪形或螺旋形花形侥嫂，經(jīng)熟制后花形基本不變，形似云朵蒸撕，白潔如玉莽入，美觀無(wú)比，加工的

高集豆腐皮是山東省聊城市東阿縣高集鎮(zhèn)的特產(chǎn)跑放。東阿高集豆腐皮具有色澤鮮亮押棋、皮薄油潤(rùn)、口感筋道味专、風(fēng)味自然等特點(diǎn)雌她，深受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài)，是日常享用数荤、饋贈(zèng)親友的佳品政用。高集豆腐皮選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，配以各種佐料并結(jié)合現(xiàn)代高溫蒸煮技術(shù)和獨(dú)特的傳統(tǒng)=手工精心加工而成阴戚。高集豆腐皮呈淡黃色倘灸，以薄如紙，韌如皮笋熬，清香爽口而聞名热某。每斤18頁(yè)以上，每頁(yè)可用雙手拉長(zhǎng)三分之一胳螟。取一頁(yè)平鋪地上昔馋，人踏過(guò)后完好無(wú)損，有“膠皮”之說(shuō)糖耸。晾

鄆城青山羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)秘遏。鄆城是全國(guó)青山羊基地縣。青山羊全身是寶嘉竟，肉質(zhì)鮮嫩邦危、營(yíng)養(yǎng)豐富，板皮柔韌舍扰、毛細(xì)密而均勻倦蚪，面平光亮希坚。青山羊是我國(guó)著名的羔皮品種，產(chǎn)于魯西南地區(qū)陵且，鄆城縣是青山羊集中產(chǎn)區(qū)和商業(yè)部定名的猾子皮裁僧、板皮生產(chǎn)基地縣。青山羊是世界著名三大皮毛品種之一嵌鳖，因毛织扰、蹄、角及裂、嘴均系青色而得名率肉。它適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼嘀矢、繁殖能力強(qiáng)剑三、生長(zhǎng)發(fā)育快、成熟早昵例、易0矩汪，2年3胎，每胎2—6只锣裆。青山羊全身是寶拒凝，

高唐鬼子肉是山東省聊城市高唐縣的特產(chǎn)。高唐鬼子肉呈醬紫色泞驴、有光澤牢裳，味道清香鮮美、肉爛而不散叶沛、軟而不松蒲讯、香而不膩、百吃不厭灰署，而且具有活血判帮、降血壓、滋補(bǔ)益身的作用溉箕。驢肉在高唐一帶被稱(chēng)為“鬼子肉”晦墙，因驢相貌丑陋，像傳說(shuō)中的牛頭馬面肴茄，舊時(shí)高唐稱(chēng)驢為鬼偎痛，民間也就把加工好的驢肉稱(chēng)為“鬼子肉”。“天上龍肉独郎，地上驢肉”，這是人們對(duì)驢肉的最高褒獎(jiǎng)枚赡。高唐驢肉自明末清初采用40多種名貴大料秘方煮制而成氓癌，據(jù)現(xiàn)在已有300

東阿黃=河鯉魚(yú)是山東省聊城市東阿縣的特產(chǎn)。東阿黃河鯉魚(yú)以“金鱗赤尾、體形梭長(zhǎng)她蛉、游姿嬌美”三大特征和肥嫩鮮美贺坝、營(yíng)養(yǎng)豐富的肉質(zhì)，被譽(yù)為黃河鯉魚(yú)之冠赚兰。東阿黃河鯉魚(yú)是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品俘噩。東阿縣沿黃57公里，具有獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)郎石，是黃河鯉魚(yú)的原產(chǎn)地逾辕，黃河鯉魚(yú)的種質(zhì)資源得到了保護(hù)，是我國(guó)黃河鯉魚(yú)的主要產(chǎn)地之一认吕。該縣大力保護(hù)黃河鯉魚(yú)的種質(zhì)資源煮沸，依托沿黃優(yōu)勢(shì)，高度重視黃河鯉魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展沼昵，養(yǎng)殖水域面積2萬(wàn)余畝腾枣，

姜樓燒雞是山東省聊城市東阿縣姜樓鎮(zhèn)的特產(chǎn)。姜樓燒雞又稱(chēng)方家燒雞极金，采用本地生長(zhǎng)的土雞為主要原料跨跨，具有外觀色澤鮮亮、肉質(zhì)干松囱皿、口感郁香而不膩勇婴、長(zhǎng)久食之而不厭、自然保存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)铆帽。"姜樓燒雞"咆耿，它采用本地生長(zhǎng)的土雞為主要原料，并配以丁香爹橱、砂仁等十幾種佐料精心制作而成萨螺，具有外觀色澤鮮亮、肉質(zhì)干松愧驱、口感郁香而不膩慰技、長(zhǎng)久食之而不厭、自然保存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)组砚，是享譽(yù)魯=西大地的美味佳肴之一吻商。2002年5月在國(guó)家工

沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產(chǎn)。曹縣沙家蒙古包烤全羊糟红，味道鮮美址檀，滋補(bǔ)保健，用料考究匣夭，回味無(wú)窮绍堪，被中國(guó)食文化研究會(huì)國(guó)際風(fēng)箏聯(lián)合會(huì)認(rèn)定為中國(guó)食文化特色專(zhuān)用精品勇湃。山東省曹縣清真第一家風(fēng)味名吃沙家蒙古包烤全羊被中國(guó)食文化研究會(huì)和國(guó)際風(fēng)箏聯(lián)合會(huì)認(rèn)定為中華飲食文化專(zhuān)用精品。是菏澤市乃至全省烤羊業(yè)的唯一殊榮璃疫。?=?運(yùn)用新工藝分割烤全羊是目前我們當(dāng)?shù)刈顬槊F的一款名饌迅忙。其風(fēng)味可與北京烤鴨相媲美，因而受到