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從30年代開(kāi)始引進(jìn)蘋(píng)果沛狱。至建國(guó)初期脚粟，僅有巨峰鎮(zhèn)大卜落村辑舷、尹家河大宅科等3個(gè)村有零星載培草吠。19521955年，中央扶持革命老區(qū)，從遼寧調(diào)入13萬(wàn)株果苗，蘋(píng)果始有發(fā)展。1956年灶搜，在政府的大力倡導(dǎo)下，蘋(píng)果發(fā)展出現(xiàn)了第一個(gè)高峰工窍。六割卖、七十年代，蘋(píng)果發(fā)展出現(xiàn)第二個(gè)高峰患雏，面積達(dá)6萬(wàn)多畝鹏溯，主栽品種為小國(guó)光、金帥淹仑、紅香蕉丙挽、遼伏等。八十年代中期匀借，通過(guò)學(xué)五蓮山區(qū)開(kāi)發(fā)發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)颜阐，引進(jìn)栽培紅富士盘塘、新紅星等良種，出現(xiàn)

博山核桃博山區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)商會(huì)11022633核桃博山核桃為地理標(biāo)志證明商標(biāo)攘霞。

招遠(yuǎn)以生產(chǎn)粉絲聞名于世告傻，是龍口粉絲的發(fā)源地和主要產(chǎn)地，加工歷史長(zhǎng)達(dá)300多年虽捺，出口50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)蝠题，年出口量占全國(guó)總量的80%，素有銀絲之鄉(xiāng)的美稱蝎蚣。招遠(yuǎn)生產(chǎn)的龍口粉絲以絲條勻細(xì)殷宴、光潔度高、透明度強(qiáng)淹误、口感好窜货、耐煮而馳名中外，其中塔牌龍口粉絲獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)和國(guó)際食品博覽會(huì)金桂獎(jiǎng)尼袁，被譽(yù)為粉絲之王(招遠(yuǎn))

梨丸子是平陰縣的歷史傳統(tǒng)名吃之一陋晒，尤以川蜜牌梨丸子為正宗，口感最為純正化焕。梨丸子起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年的歷史铃剔。川蜜梨丸子采用本地的大青梨為主要原料撒桨，以平陰特產(chǎn)的玫魂花制成的糖餡作輔料，加上青紅絲键兜、核桃仁凤类、芝麻、白糖精制而成普气。味道純正谜疤，香甜可口，備受食者贊譽(yù)现诀。制做好的梨丸子夷磕，其外形似毛栗子狀，呈金黃色仔沿，外皮酥脆坐桩，內(nèi)里軟嫩，梨味濃郁封锉，并有濃郁的玫魂香味爬蜜。梨丸子曾在濟(jì)南市魯菜創(chuàng)新大獎(jiǎng)賽中獲

魯西黃牛，產(chǎn)于魯西平原假凿，聊城飼養(yǎng)較多披痕，清末民國(guó)時(shí)期萤野，境內(nèi)即有飼養(yǎng)，主要分布在東阿诞只、陽(yáng)谷杜诲、冠縣、莘縣等縣陪瘟，是我國(guó)有名的役肉兼用牛種之一鞋剔，在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。這種牛體驅(qū)高大阐逗，結(jié)構(gòu)緊湊池躁，肌肉發(fā)達(dá)，前身較寬厚韵谋，背腰寬平褒选，毛色由棕紅到淺黃不一，以黃色居多振诬。多數(shù)牛具有完全或不完全的三粉特征蹭睡，即眼圈、口輪赶么、腹下及四肢內(nèi)側(cè)為粉色肩豁。魯西黃牛具有役、肉兼用的優(yōu)良生產(chǎn)性能辫呻。歷史上就是地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要畜力清钥。一般飼養(yǎng)條件

生姜是一種多年生植物,它的根被用來(lái)生產(chǎn)生姜調(diào)味品、竹芋粉（一種淀粉）和姜黃放闺。傳統(tǒng)中醫(yī)把生姜用來(lái)治療消化不良祟昭、嘔吐及咳嗽，已有幾千年的歷史了怖侦。印度醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜對(duì)消炎很有療效篡悟。生姜對(duì)人體的消化系統(tǒng)具有療效，它可以增強(qiáng)消化肌匾寝，保護(hù)胃不受酒精或非類固醇消炎藥對(duì)它的刺激搬葬。父母?jìng)兙统＝o小孩服用姜汁啤酒，用于消除胃疼拓酵。雖然人們對(duì)生姜如何控制反胃不清楚镰饶，但是都知道它能緩解嘔吐。萊城區(qū)的生姜產(chǎn)業(yè)被確定為國(guó)家星火區(qū)域

為日照著名特產(chǎn)乱树，因曾進(jìn)京城供皇帝食用故名京冬菜烧骗，其主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心，切曬涼干吆揖，佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等铜诽。京冬菜條長(zhǎng)細(xì)勻阔萧，色澤如棕，濃香宜人懂棘，味美可口男梆，形色味均別具一格，并能常年貯存先赛，是進(jìn)餐之佳肴贸卦，也是烹飪菜肴的上等調(diào)料。(日照)

山東省沾化縣近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長(zhǎng)挪确，所產(chǎn)渤海毛蝦品質(zhì)優(yōu)良诊胞。沾化地區(qū)特殊的氣候及海水條件，造就了沾化近海海域獨(dú)特的渤海毛蝦生長(zhǎng)環(huán)境锹杈，選用此種渤海毛蝦撵孤，運(yùn)用沾化當(dāng)?shù)囟嗄炅鱾鞯膫鹘y(tǒng)蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮，味鮮而不膩竭望，香濃而不俗邪码，較普通蝦皮具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。沾化縣漁業(yè)協(xié)會(huì)于2010年12月14日向國(guó)家工商總局商標(biāo)局遞交了沾化蝦皮地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)咬清。經(jīng)過(guò)審查闭专，商標(biāo)局認(rèn)為沾化縣漁業(yè)

正宗的壽光特產(chǎn)，很多外地人來(lái)壽光根本不知扒谷為何物旧烧，普通飯店里更是見(jiàn)不到這道菜喻圃，作為名符其實(shí)的壽光特產(chǎn)，外地人卻幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到這道美味粪滤。每年的秋冬臘月正是做綠豆扒谷的時(shí)節(jié)，這時(shí)候做的扒谷不易變質(zhì)雀扶，味道鮮美杖小。制作方法是：精選上等綠豆浸泡，用石磨加入菠菜或青蘿卜一起磨碎夏握，然后攢成團(tuán)上鍋蒸熟即可零破，綠綠的甚是好看，真正的綠色食品骑琳。吃法多以豬肉炒扒谷為主抠孤，用豬油炒鍋，將扒谷炒熟蜀短，放入粉條韭菜等悠衔，烹飪時(shí)尤其